Cà phê mới được biết đến khoảng hơn 300 năm nay, muộn hơn rất nhiều so với nhiều cây lương thực, thực phẩm quan trọng khác. Tuy nhiên, ngày nay cây cà phê đã trở thành một loại cây công nghiệp có giá trị kinh tế cao, là một mặt hàng xuất khẩu quan trọng của nhiều quốc gia trên thế giới. Ở một[r]
ĐẶT VẤN ĐỀ Bất động tế bào là một công nghệ mới và tiên tiến, dù ra đời chưa lâu nhưng nó đã thể hiện được nhiều ưu điểm vượt trội so với nhiều phương pháp sử dụng tế bào tự do và so với cả kỹ thuật bất động enzyme – cơ sở của phương pháp bất động tế bào. Sản xuất các chế phẩm sinh học bằng p[r]
Các quy trình sản xuất chao phổ biến hiện nay sử dụng giống vi sinh vật là nấmmốc. Nấm mốc có hoạt tính enzyme ngoại bào không cao do phần lớn enzyme đượcliên kết với màng của sợi nấm, để giải phóng các enzyme này cần có các phân tử muốitrong dung dịch ngâm làm yếu các liên kết giữa enzyme và màng s[r]
Bệnh đốm lá trên nhóm rau họ thập tự với triệu chứng bệnh điển hình là đốm xanh giot dầu, sũng nước, hơi lõm so với bề mặt lá do vi khuẩn Xanhthomonas sp. gây ra. Bệnh là một trong những nguyên nhân làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm đáng kể, đặt biệt trong giai đọan mùa mưa. Thuốc hóa học th[r]
MỤC LỤCDANH MỤC CHỮ VIẾT TẮTiDANH MỤC HÌNH ẢNHiiDANH MỤC BIỂU BẢNGiiiLỜI CẢM ƠNivMỞ ĐẦU1CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU21.1. Giới thiệu về hạt nano sắt từ31.1.1. Các phương pháp tạo hạt nano sắt từ31.1.1.1. Phương pháp nghiền31.1.1.2. Phương pháp đồng kết tủa41.1.1.3. Phương pháp phỏng sinh học41.1.1.4.[r]
MỞ ĐẦU 1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ Trực khuẩn Bacillus là một trong những vi khuẩn có vai trò probiotic như các vi khuẩn lactic. Việc sử dụng các loài Bacillus trong chăn nuôi đã được tiến hành từ lâu và đã đem lại nhiều lợi ích cho người chăn nuôi do các loài Bacillus có khả năng sinh trưởng trong mọi điều kiệ[r]
việc thu nhận trực tiếp các protein kháng nguyên từ L. monocytogenes gặp nhiều trở ngại do hiệu suất thấp, khó tinh sạch và không an toàn khi phải tiếp xúc với vi khuẩn gây bệnh. Do đó, kháng nguyên tái tổ hợp được biểu hiện bởi các hệ thống vi khuẩn phổ biến và an toàn hơn như B. subtilis và E. col[r]
2.2. VI KHUẨN BACILLUS VÀ VAI TRÒ TRONG SẢN XUẤT CHẾ PHẨM SINH HỌC 2.2.1. Đặc điểm sinh học Theo mô tả trong khóa phân loại Bergey (2008), vi khuẩn Bacillus (B.) thuộc lớp Bacilli, bộ Bacillales, họ Bacillaceae. Đặc điểm của chung của họ này là các vi khuẩn hình gậy, bắ[r]
Viện bào chế Pharimex Tp.HCM, Viện Pasteur Nha Trang đã nghiên cứu sảnxuất chế phẩm Bacillus subtilis.1971, Trần Minh Hùng, Lê Thị Ba, Nguyên Văn Hùng đã nghiên cứu sản xuấtchế phẩm Bacillus subtilis dạng viên nuôi cấy trên môi trường đậu tương, cuađồng…hấp thu bằng tinh bột tan. Chế p[r]
ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện nay, các chế phẩm enzym được sản xuất và sử dụng ngày càng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực của đời sống con người. Trong số đó, protease – enzym phá vỡ liên kết peptid giữa các acid amin của protein – là enzym có nhiều ứng dụng trong một số ngành như chế biến thực phẩm, sản xuất[r]
ĐẶT VẤN ĐỀ Trên thế giới, các bệnh loãng xương, gãy xương là những vấn đề về sức khỏe nghiêm trọng và chi phí chăm sóc y tế và quản lý là rất lớn. Ở Mỹ năm 1995, chi phí chăm sóc sức khỏe liên quan đến gãy xương do loãng xương là khoảng 13,8 tỷ USD 34. Theo một nghiên cứu về tỉ lệ[r]
NỘI DUNG Ly tâm thu nhận dịch chiết có tính kháng khuẩn từ củ tỏi, lá sả. Thử nghiệm hoạt tính kháng khuẩn cảu dịch chiết tỏi, lá sả trên các loại vi sinh vật như: Escherichia coli, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus. Thử nghiệm khả năng bảo quản thực phẩm của dich chiết tỏi trên thịt heo.
Nghiên cứu tạo nguyên liệu probiotics chứa bacillus subtilis Nghiên cứu tạo nguyên liệu probiotics chứa bacillus subtilis Nghiên cứu tạo nguyên liệu probiotics chứa bacillus subtilis Nghiên cứu tạo nguyên liệu probiotics chứa bacillus subtilis Nghiên cứu tạo nguyên liệu probiotics chứa bacillus subt[r]
Từ những năm 60, khái niệm ncRNA (non coding RNA) đã lần đầu tiên được biết đến. Trong những năm năm gần đây, với sự phát triển vượt bậc của công nghệ sinh học, việc nghiên cứu ncRNA đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể. Hơn thế nữa, sự ra đời của tin sinh học đã trở thành công cụ đắc lực để hỗ trợ.[r]
Từ Bacillus subtilis có thể thu được kháng sinh có ích đối với nhiều loại vi trùnggây bệnh như : subtilin ( Humfeld và Feustel, 1943), eumycin (Johsnon và Burdon, 1946),bacillin ( Foster và Woodruff, 1946), bacillomin ( shtikell và Poplavsski, 1995).Ngoài subtilin từ dịch nuôi cấy Bacillus
VSV TIỀN NHÂN (PROKARYOTES): Là những cơ thể đơn bào, chưa có màng nhân. Thành tế bào cấu tạo từ peptidoglycan (murein) Sinh sản chủ yếu bằng hình thức nhân đôi. 1.1 VI KHUẨN 1.1.1 CẦU KHUẨN Streptococcus cremoris và S. diacetilactis được ứng dụng trong lên men sữa chua. Streptococcus cremori[r]