KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG LY TRÍCH HÀM LƯỢNG TPC TRÊN GIỐNG LÚA MTL 360

Tạp chí Khoa học 2011:20a 127136 Trường Đại học Cần Thơ
127
TÁC ĐỘNG ENZYME PECTINASE ĐẾN KHẢ NĂNG
TRÍCH LY DỊCH QUẢ VÀ CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN ĐẾN
CHẤT LƯỢNG RƯỢU VANG XOÀI SAU THỜI GIAN LÊN
MEN CHÍNH
Nguyễn Nhật Minh Phương1, Chế Văn Hoàng1, Lý Nguyễn Bình 1 và
Châu Trần Diễm Ái2
ABSTRACT
Applying a[r]

việc khử triệt để hay đào thải ion kim loại (LiyanaPathirana, Dexter, & Shahidi, 2006; Liyana-Pathirana& Shahidi, 2006), trong khi lúa mạch có chứa một lượng đáng kể các hợp chất phenol chống oxy hóa,khử hiệu quả các peroxyl, DPPH, và các gốc hydroxyl, và kiểm soát hiệu quả qu[r]

MỤC LỤC
Lời cam đoan i
Lời cám ơn ii
Mục lục iii
Danh mục chữ viết tắt vi
Danh mục bảng vii
MỞ ĐẦU 1
1 Tính cấp thiết của đề tài 1
2 Mục đích, yêu cầu của đề tài 2
2.1 Mục đích 2
2.2 Yêu cầu của đề tài 2
3 Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài 3
3.1 Ý nghĩa khoa học 3
3.2 Ý nghĩa thực tiễ[r]

MỤC LỤC
Trang
Phần 1. MỞ ĐẦU ......................................................................................................1
1.1. Đặt vấn đề .........................................................................................................1 1.2. Mục đích và yêu cầu của đề tài ..[r]

MỤC LỤC
Lời cam đoan i
Lời cám ơn ii
Mục lục iii
Danh mục chữ viết tắt vi
Danh mục bảng vii
Danh mục đồ thị ix
MỞ ĐẦU 1
Tính cấp thiết của đề tài 1
Mục đích yêu cầu của đề tài 3
CHƯƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4
1.1 Tình hình sản xuất lúa trên thế giới và ở Việt Nam 4
1.1.1 Tình hình sản xuất lúa trên t[r]

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển và khả năng phân giải bã bia vủa vi khuẩn Lactobacillus plantarum Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển và khả năng phân giải bã bia vủa vi khuẩn Lactobacillus plantarum Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển và khả năng phân giả[r]

Phần I
MỞ ĐẦU

1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ
Việt Nam là một nước có nền nông nghiệp lâu đời gắn liền với nền văn minh lúa nước nên từ lâu cây lúa đã trở thành cây lương thực chủ yếu có ý nghĩa quan trọng trong đời sống và nền kinh tế xã hội nước ta. Trong những năm gần đây, nước ta đã trở thành một trong ba nhà[r]

MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN ......................................................................................................... i
LỜI CAM ðOAN .................................................................................................. ii
MỤC LỤC ..................................................[r]

MỤC LỤC
Đề mục Trang
Chương 1: MỞ ĐẦU 1
Chương 2:TỔNG QUAN 2
2.1 Nguyên liệu sản xuất rượu bưởi 2
2.1.1 Nguồn gốc bưởi 2
2.1.2 Phân loại 4
2.1.3 Đặc điểm thực vật và hình thái cây có múi bưởi 11
2.1.4 Thu hoạch và bảo quản 12
2.1.5 Thành phần hóa học của quả bưởi 13
2.[r]

MỤC LỤC
Trang PHẦN 1. MỞ ĐẦU .................................................................................................... 1 Mục tiêu của đề tài: ..................................................................................................... 2 Yêu cầu đề tài ..........................[r]

Bột mì là nguyên liệu chính để sản xuất bánh, được chế biến từ hạt lúa mì. Bột mì có hai loại: bột mì trắng và bột mì đen. Bột mì trắng được sản xuất từ hạt lúa mì trắng, bột mì đen được sản xuất từ hạt lúa mì đen
Thành phần: Bột mì chủ yếu gồm gluxit và protit
Glucoza đã được tạo nên sẽ chuyển th[r]

LỜI CẢM ƠN
MỤC LỤC
DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ
DANH MỤC CÁC BẢNG
DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CÁC CHỮ VIẾT TẮT
LỜI MỞ ĐẦU 8
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN LÝ THUYẾT 9
1.1. Nhiên liệu diesel 9
1.1.1. Khái quát về nhiên liệu diesel 11
1.1.2. Nhiên liệu diesel khoáng và vấn đề ô nhiễm 11
1.2. Nhiên liệu biodiesel 11
1.2.1.[r]

MỤC LỤC
Lời cam đoan i
Lời cảm ơn ii
Mục lục iii
Danh mục bảng vi
MỞ ĐẦU 1
1 Đặt vấn đề 1
2 Mục đích và yêu cầu của đề tài 3
2.1 Mục đích 3
2.2 Yêu cầu: 3
3 Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài 4
3.1 Ý nghĩa khoa học 4
3.2 Ý nghĩa thực tiễn 4
Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 5
1.1 Tình hình s[r]

MỤC LỤC
LỜI CAM ðOAN ..........................................Error Bookmark not defined.
LỜI CẢM ƠN ................................................................................................ii
MỤC LỤC ...........................................................................................[r]

Khảo sát hoạt tính enzyme protease trích ly từ aspergillus oryzae trên môi trường rắn
Khảo sát hoạt tính enzyme protease trích ly từ aspergillus oryzae trên môi trường rắn
Khảo sát hoạt tính enzyme protease trích ly từ aspergillus oryzae trên môi trường rắn
Khảo sát hoạt tính enzyme protease tríc[r]

1.2.1 Mục tiêu chung
Trên cơ sở phân tích thực trạng sản xuất lúa giống, đề tài đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất lúa giống tại Xí nghiệp giống cây trồng Yên Khê, đồng thời đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất lúa giống của Xí nghiệp.
1.2.2 Mục tiêu cụ thể
Hệ thống hóa cơ[r]

Sau gần 2 tháng tìm hiểu về đề tài, các thành viên trong nhóm đã cố gắng hoàn thành bài của mình. Trong phạm vi Đồ Án Cơ Sở Ngành nhóm đã thực hiện được các công việc sau:Nói lên được tổng quan về chất rắn lơ lửng trong nước thải: Nêu được khái niệm, phân loại nước thải, các tính chất vật lý, hóa họ[r]

Bài thuyết trình: Tìm hiểu về quá trình trích ly ĐH Công nghiệp thực phẩmChia sẻ: dhtp1ko2 | Ngày: 25072014Bài thuyết trình: Tìm hiểu về quá trình trích ly trình bày cơ sở khoa học, mục đích công nghệ, các biến đổi của nguyên liệu, các yếu tố ảnh hưởng, phương pháp và thiết bị. Tham khảo nội dung b[r]

MỤC LỤC
Lời cam đoan i
Lời cảm ơn ii
Mục lục iii
Danh mục các chữ viết tắt và ký hiệu vi
Danh mục bảng vii
Danh mục hình ix
MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4
1.1 Cơ sở khoa học của đề tài 4
1.1.1 Khái niệm về lúa cạn và lúa chịu hạn 4
1.1.2 Khái niệm về hạn và phân loại hạn 6
1.1.3 Khái niệm và[r]

MỤC LỤC
MỞ ĐẦU ..................................................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề ............................................................................................................ 1 1.2. Mục đích và yêu cầu .........[r]