BÍ QUYẾT NẤU CHÈ ĐỖ ĐEN

Bí quyết nấu chè đỗ đen nhừ, ngon
Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để hạt đậu không nát nhừ hay lòng đậu cũng có vị ngọt lại cần có bí kíp riêng.

giập, gừng, nấm hương, chân nấm. Nước dùng gà lợn dùng ăn bún thang, tần, các món canh...
Cách khắc phục nếu trót nấu nước dùng đục
- Lòng trắng trứng đánh tan, cho vào nước dùng (lúc nguội), đặt lên bếp vừa đun vừa khuấy đều cho các vẩn đục bám hết vào trứng.

- Nếu xúp quá mặn, hãy cho vào nồi vài lát khoai tây còn tươi và nấu trong khoảng 5 phút sẽ làm xúp bớt mặn hơn, sau đó vớt khoai tây ra.
- N ếu xúp lâu sôi, đôi khi có thể do bạn bỏ qu ên chi ếc th ìa b ằng kim loại trong nồi v ì kim lo ại có tính l àm t ản nhiệt.

cho việc nấu món chay rất đa dạng và được bán nhiều trong các siêu thị, chợ, cửa hàng thực phẩm…
5. Chế biến nước dùng chay
Đối với món chay, nước dùng làm từ rau củ sẽ thay thế cho các loại nước dùng làm từ thịt.

can th ận; giải phong nhiệt, giải độc, hạ khí, lợi tiểu. Ð ậu đen có công năng chữa
b ệnh nhiệt đối với người ở xứ nhiệt đới, nhất l à khi tr ời nắng nóng. V ào mùa hè,
chè đậu đen là đồ giải khát được ưa thích, khi nấu ch è cho thêm vài h ạt muối sẽ giúp cơ thể cân bằng điện giả[r]

TRANG 4 Thận, bọng đái nóng: mã đề, bí đao, đậu đen, bông súng, rau muống,… đem sắc uống; bí đao nấu canh, đậu đen nấu chè hoặc hầm ăn đều được.[r]

Đỗ đen lợi thủy, giải độc
Đỗ đen (đậu đen) là loại cây được trồng rất nhiều ở nước ta. Hạt đỗ đen được sử dụng rất phổ biến để làm thức ăn (nấu chè) và thuốc. Hạt đỗ đen chứa nhiều chất dinh dưỡng: protid, gluxid, tro, các khoáng chất như calcium, phố[r]

Bật mí cách nấu chè đậu đen mềm và không nát
Vào nh ữ ng ngày nóng, ă n m ộ t c ố c chè đỗ đ en m ề m mà không nát, h ạ t đậ u ng ọ t nh ư ng không quá s ắ c, thêm vài viên đ á và th ạ ch đ en, d ừ a s ợ i… gi ả i khát và thanh nhi ệ t r ấ t t ố t.

Bí quyết thiết kế gọn gàng cho gian bếp nhỏ
Một gian bếp nấu có vẻ chật chội, bạn hãy tin rằng, gian bếp nhà mình vẫn có thể rộng rãi và thông thoáng hơn với bí quyết cải tạo bếp của archi dưới đây.
Nhìn nhận tổng quan

Từ lâu, với đặc tính mát và bổ sung dưỡng chất cho da, nha đam (lô hội) đã được chiết xuất và ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Tuy nhiên, tốt hơn cả, vẫn là sử dụng trực
tiếp loại thực phẩm làm đẹp từ thiên nhiên này. Hervietnam xin mách nhỏ với các bạn công thức chế biến món <[r]

NẤU ĐƯỜNG- KẾT TINH SƠ ĐỒ: Mật B Giống C Nấu C Ly tâm C Mật rỉ Mật chè Mật thuần độ cao Giống A Đường hồ Nồi nấu 1A Nồi nấu 2A Ly tâm A Mật loãng Mật loãng Đường trắng Mật A Giống B Nấu [r]

sau tiếp tục bật bếp nấu với lửa nhỏ, hạt đậu sẽ nở và mau nhừ hơn.
Rim đường với đậu
Khi đậu đã chín mềm, bạn nên lấy hết nước ra, giữ lại phần cái để rim với đường. Sau khi đường đã tan và thấm đều vào hạt đậu, cho nước đậu vào nấu sôi trở lại. Làm như thế khi ăn chè[r]

- Đổ lượng nước vừa đủ và cho sắn vào nồi đun sôi, sau khi sắn sôi thì để lửa nhỏ để miếng sắn chín dẻo. - Lạc rang chín, bỏ vỏ, giã nhỏ, để rắc lên chè sắn khi ăn.
- Cốt dừa lấy khoảng 100ml, cho ra nồi, thêm chút nước đun sôi, sau đó cho chút bột năng hoặc bột sắn vào để cốt dừa sánh lại.

Kết hợp hoa đại, hòe, cúc để nấu chè giải độc
Chè tam hoa đã được nhiều nước nghiên cứu có tác dụng làm dịu thần kinh, lợi tiểu, đào thải độc tố, làm giảm gánh nặng cho tế bào.
Thành phần của chè gồm: Hoa đại, hoa hòe, hoa cúc. Tất cả đồng lượng 10 - 20g khô đem sắ[r]

Chữa kiết lỵ kinh niên: Búp Tre 4g; Hạt cau già 2g; Chè tươi 10g sao vàng, sắc với 200ml nước còn 50ml, uống trong ngày.
Chữa sốt cao, háo khát: Búp Tre 20g; Thạch cao nung 12g, tán nhỏ, trộn đều, sắc uống trong ngày.

Sau khi lấy về rửa sạch, băm nhỏ, phơi khô để dành nấu nước uống dần có tác dụng nhiều sữa, uống chè càng đặc thì sữa càng nhiều.. Mẹ có thể mua chè vằng đã qua xử lý trên thị trường như[r]