BÍ QUYẾT NẤU CANH CHUA

1Muối tinh một ítNước 100mlCách làm:Rửa sạch rau dền, thái vụn.Đặt nồi lên bếp, đun nước sôi, cho rau dền vào, thêm chút muối tinh, đun khoảng 5- 6 phút, bớt lửa om tiếp 10 phút, lọc bỏ xác rau và nước cặn là được. Nước rau muốngNguyên liệu:Lá rau muống tươi non 100gMuối tinh một ít.Nước 100mlCách l[r]

Cá quả bổ khí huyếtBS HOÀNG LONG -Thứ Ba, 04/05/2010, 11:42 (GMT+7)Cá quả tính hàn vị ngọt, có công năng bồi bổ khí huyết, kiện tỳ, lợi tiểu, ích tinh tủy. Ăn chín công hiệu tốt cho những bệnh lâu khí huyết bất túc, phụ nữ can huyết lao, kinh nguyệt bế ít, băng huyết, đau lưng, mỏi chân… là thích hợ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Hè sang, hoa bí được hái và bán rất nhiều ở chợ. Hoa bí có vị ngọt mát, chế biến được rất nhiều món ăn ngon miệng lại rẻ. Canh cua đồng hoa bí Đây là món ăn rất giản dị nhưng lại thích hợp vô cùng trong những bữa cơm mùa hè. Can[r]

Nước rau dền Nguyên liệu: Rau dền 100g Muối tinh một ít Nước 100ml Cách làm: Rửa sạch rau dền, thái vụn. Đặt nồi lên bếp, đun nước sôi, cho rau dền vào, thêm chút muối tinh, đun khoảng 5- 6 phút, bớt lửa om tiếp 10 phút, lọc bỏ xác rau và nước cặn là được. Nước rau muống Nguyên liệu: Lá rau muống t[r]

Công dụng chữa bệnh của bí đao Bí đao còn có tên bí xanh (vỏ màu xanh có hoặc không có phấn), chữa được rất nhiều bệnh từ đơn giản đến phức tạp, nhất là vào mùa hè. Phòng chữa bệnh mùa hè Nắng nóng, nồm ẩm gây nhiều mỏi mệt, uể oải, thân thể nặng nề, đau đầu, tiểu vàng, ăn không tiêu các loại[r]

5- Trị bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường có liên quan gì đến mỡ đâu mà cũng phải kiêng mỡ và giảm thân trọng ? Sự kết đọng chất béo và xơ động mạch ngăn chặn glucoz khuếch tán vào các mô. “Máu nhiễm mỡ” làm cho tuần hoàn trì trệ, tạo thuận lợi cho việc liên kết protein-glucoz ; dưới dạng liên kết đại[r]

10 món súp ngon dễ làm Những món súp, canh dưới đây được chế biến chủ yếu từ nước dùng gà kết hợp với các nguyên liệu đơn giản, bạn hãy thử trổ tài để làm mới bữa ăn của cả nhà nhé. 1. Súp gà truyền thống: 1 củ hành tây thái nhỏ, 2 củ cà rốt thái nhỏ cho vào nồi xào với một chút bơ đến khi mềm. Rắc[r]

lại để hút hết nóng độc sẽ khỏi. Hoặc có thể lấy từ 10 - 20 g hạt rau đay đem sắc lên lấy nước cho uống nóng sẽ toát mồ hôi ra hết nóng độc cũng khỏi. * Giải nhiệt trong mùa hè: Lấy rau đay nấu với cua thành canh cua ăn với cơm hàng ngày sẽ có tác dụng bổ dưỡng, tăng cường can xi và giải nhiệ[r]

Canh bí đỏ nấu tôm khô Canh bí bổ máu, giàu vitamin, chống lão hóa, một món ăn dân dã nhưng rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: Bí đỏ 400g Tôm khô 20g Hành xanh Hạt nêm Cách làm: Tôm khô ngâm rửa, đãi sạch cát sạn. Bí đỏ gọt vỏ thái miếng vuông. Cho chút xíu dầu ăn vào nồi đun nóng[r]

Thanh tao chè bí đỏ Trong ẩm thực Việt Nam, bí đỏ là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món, vừa hợp khẩu vị, vừa bổ dưỡng. Riêng phần thịt quả bí kết hợp lạc và đậu xanh sẽ mang lại vị ngọt dịu tự nhiên, hòa hợp đến kỳ lạ. Chè bí đỏ là món quà nhà, như luồng gió mới thổi tan cái nóng gắt[r]

Canh đậu phụ non Nếu như món đậu đã trở nên quá nhàm chán với cách chế biến thông thường như rán, luộc, sốt, bạn có thể đổi vị cho cả gia đình bằng món canh đậu phụ non rất dễ nấu. Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn) - Một miếng đậu phụ non - 200 gr bí ngòi - Một nhánh cần tây - 100 gr[r]

Canh cà ri đỏ Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Đây là món canh hơi cay vị cà ri Thái, và ngọt bùi vị nước cốt dừa. Món này sì sụp với cơm nóng rất ngon! Nguyên liệu:  1 thìa canh cà ri Thái màu đỏ (red curry paste)  1 củ hành tây, bóc vỏ thái nhỏ  2 quả bí ngòi, thá[r]

tròn mỏng. 2 Bắc nồi lên bếp, cho lạc với nước (đủ dùng) vào nấu chín, cho bí đỏ vào nấu tiếp, thêm hạt nêm cho đậm đà. 3 Làm nóng khoảng 1 tbs dầu ăn trên chảo, cho tỏi tây vào phi thơm, sau đó cho nấm rơm vào xào, thêm ít hạt nêm và tiêu. Nấm chín, trút vào nồi canh bí, để lửa[r]

Kim châm, bông bí nấu giò sống Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Một món ăn ngon và đẹp mắt từ nấm kim châm và bông bí. Nguyên liệu:  200g giò sống  500g xương heo  10 đọt bông bí  300g nấm kim châm  1 ít ngò rí  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt th[r]

Canh hoa bí riêu cua Mùa nầy, là mùa trồng trọt, có nhiều nhà trồng mướp, trồng bí đao, bí rợ.... ; Đôi khi chúng ta phải hái bớt đi mấy cái hoa, cho trái được to, và không bị rụng. Món hoa bí, có nhiều cách nấu, đây là một món canh, nấu với cua , hay tôm thịt để chún[r]

Súp mì Ý bí ngòi xanh Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 25 phút Mì Ý hình tròn nấu với bí ngòi xanh rất ngon. Có thể ăn với bánh mì que ngũ cốc hay salad bi-na. Nguyên liệu:  2 muỗng ăn dầu ô-liu  2 củ cà rốt lớn, xắt nhỏ  1 củ hành tây lớn, xắt hạt  2 muỗng ă[r]

Ba ba nấu bí xanh Múc canh ra tô, trang trí hành lá. Nguyên liệu:- 2 quả bí xanh. - 1/2 con ba ba(khoảng 0.5kg). - 2 nhánh hành lá, hạt nêm. - 1 thìa súp đường. - 1 lít nước dùng. Thực hiện:- Bí xanh gọt vỏ, thái khoanh tròn dày khoảng 1.5cm. - Ba ba làm sạch(nếu không[r]

Nấu cơm bí đặc biệt ngày cuối tuần Cuối tuần, nếu rảnh rỗi, bạn có thể tự chế món cơm bí này, để cùng gia đình thưởng thức nhé! 1. Nguyên liệu - 1 miếng bí đỏ nhỏ, bỏ vỏ, cắt thành hình khối nhỏ (khoảng 150g) - 100g thit lợn bụng, cắt mỏng (có thể thay bằng thịt xông khói nếu c[r]

Thanh ngọt rau bí nấu giò sống Rau bí xào tỏi là món vô cùng quen thuộc với mọi gia đình. Canh rau bí nấu giò sống là 1 lựa chọn mới cho những ai nghiền rau bí mà sợ món xào nóng và nhiều dầu mỡ. Vị thanh mát của món canh sẽ làm giảm cái oi nóng của ngày h[r]

Bí ngòi nấu cua đồng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Thanh mát với canh bí ngòi, giúp cơ thể giải nhiệt. Knorr giới thiệu với bạn công thức mới. Nguyên liệu:  400g bí ngòi  200g cua đồng xay nhuyễn  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong bi[r]