THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA TRỨNG GÀ CÔNG NGHIỆP

BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC – ĐỀ TÀI: “TRỨNG – MẬT ONG”PHẦN I : ĐẶT VẤN ĐỀLÝ DO CHỌN ĐỀ TÀITừ xưa đến nay, theo kinh nghiệm dân gian, người ta đã dùng lòng đỏ trứng kết hợpvới mật ong như một món ăn quý, bổ dưỡng và tốt cho cơ thể. Hơn nữa, họ còn cho rằng đâylà một bài thuốc quý có tá[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trứng là loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, thích hợp cho trẻ thời kì ăn dặm và kích thích sự phát triển chiều cao của trẻ. Đứng trước sự đa dạng và phong phú của nhiều loại trứng trên thị trường hiện nay, hẳn các mẹ sẽ có[r]

Âm đạo hơi co hẹp lại ngăn cách với tử cung bằng một vòng cơ thắt, lớpcơ vòng âm đạo rất phát triển, niêm mạc âm đạo cũng tạo nhiều nếp gấp thấpcó chức năng hoàn chỉnh cấu tạo của quả trứng trước khi gà đẻ trứng qua lỗhuyệt.Thành ống dẫn trứng có cấu tạo từ 4 màng với 7 l[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Các bác sĩ Đông y cho rằng, bất cứ sự vật gì đều có tương sinh tương khắc, và trứng gà không phải là ngoại lệ. Vì vậy để tránh gây ra những tổn hại không đáng có cho cơ thể, sau khi ăn trứng gà thì 7 thực phẩm dưới đây không nên sử dụ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trứng mang dinh dưỡng cao, thích hợp cho trẻ thời kì ăn dặm và kích thích sự phát triển chiều cao của trẻ. Tuy nhiên, ba mẹ nên cho trẻ ăn trứng đúng cách bởi nếu không thì dù ăn nhiều cũng sẽ thành vô ích, con “lùn vẫn hoàn lùn” D[r]

2.1.6. Khả năng chuyển hoá và sử dụng thức ănTrong chăn nuôi nói chung và chăn nuôi gia cầm nói riêng, việc tạo ragiống mới có năng suất cao thì chưa đủ mà còn phải tạo ra nguồn thức ăn giàudinh dưỡng phù hợp với đặc tính sinh lý, phù hợp với mục đích sản xuất củatừng giống, dòng và phù hợp với từng[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 3 trứng gà (để trong tủ mát) - 3 củ khoai tây nhỏ (bằng quả trứng) - 1 lát phô mai Mozzarella - 1 cọng hành lá - 1 thìa cà phê bột xá xíu (có thể thay bằng muối súp). Cách làm: Bước 1: Khoai tây rửa sạch vỏ[r]

Thịt gà là một trong những món ăn ứa thích của người Việt Nam nói chung và người tiêu dùng ở thành phố Hồ Chí Minh nói riêng. Thịt gà có nhiều chất dinh dưỡng, không những làm món ăn dinh dưỡng mà còn làm được nhiều món ăn trị bệnh rất bổ ích.Đại đa người tiêu dùng ở thành phố Hồ Chí Minh đều thích[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Với mùi thơm lôi cuốn, vị ngon ngọt khá giống thịt, nấm là loại thực phẩm hấp dẫn, dễ ăn, lại giàu dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ. Nấm có an toàn cho trẻ nhỏ? Hẳn đây là câu hỏi khiến nhiều phụ huynh thắc mắc lo lắng khi c[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Theo dân gian, óc heo là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho trí não, chính vì thế, nó thường được chế biến thành nhiều món khác nhau.. Có thể ích lợi của óc heo theo quan niệm “ăn gì bổ nấy” cần được khoa học kiểm chứng thêm,[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Không phải thực phẩm nào cũng có thể nấu chung với nhau. Những loại thực phẩm có thành phần vitamin và khoáng chất không tương đồng khi nấu có thể làm hòa tan các chất dinh dưỡng có trong bát cháo của con khiến bé ăn hoài không lớn. C[r]

... Trứng gà Ác 24 4.1 Ảnh hưởng mức protein lên khối lượng trứng hiệu sử dụng thức ăn 28 4.2 Ảnh hưởng mức protein lên tỷ lệ đẻ mức tăng trọng 29 4.3 Các mức tiêu tốn thức ăn 30 4.4 Ảnh hưởng mức protein. .. giai đoạn gà con, gà trưởng thành, gà hậu bị gà đẻ trứng… Chính lý mà tiến hành thí nghiệm[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Trứng 3 quả - Phô mai 50gr - Ức gà 150-200gr - Dưa chuột 1-2 quả - Cà chua 1 quả - Ôliu 15 quả - Sốt maionnayse   Thực hiện: Bước 1: Trứng luộc chín cắt nhỏ, ức gà luộc chín cắt quân cờ, dưa chuộ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trứng cuộn cơm còn được gọi là món omurice, một món ăn hấp dẫn của người Nhật. Tuy nhiên nó dễ nấu và hợp với khẩu vị của người Việt. Món ăn này cũng được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Thêm vào đó, món trứng cuộn[r]

Đối với người nông dân Việt Nam thì gà nhà luôn là con vật gần gũi và thân thuộc nhất trong số rất nhiều các loài gà khác nhau. Gà là vật nuôi quan trọng nhất của con người để lấy thịt và trứng. Bức tranh thôn quê Việt Nam là một bức tranh tràn ngập sắc màu rực rỡ nhưng cũng rất yên bình, ở đó c[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} 6 tháng sau khi sinh, hệ miễn dịch của bé sẽ dần hoàn thiện. 1 tuổi, khả năng kháng bệnh của bé tương đương 60% người trưởng thành và đến 3 tuổi mới đạt 80%. Nuôi con mà suốt 1, 2 năm đầu đời không ốm đau là điều tưởng chừng “bất khả[r]

MỤC LỤC

Mở đầu 3
Chương 1: Tổng quan về trứng gà tươi 4
1.1: Cấu tạo và thành phần hóa học 4
1.1.1. Cấu tạo 4
1.1.2. Thành phần hóa học 7
1.2: Lựa chọn và sử dụng trứng 10
1.2.1. Phân loại trứng 10
1.2.2. Yêu cầu về chất lượng trứng 12
1.2.3. Lựa chọn trứng 13
1.2.4. Sử dụng trứng 13
1.3: Các sản p[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trứng gà là thức ăn giàu chất dinh dưỡng như protein, canxi, photpho, sắt, chất khoáng, các men, hormone và nhiều vitamin có lợi cho sự phát triển của trẻ. Với các chế biến đơn giản, mẹ dễ dàng có thể cho con một món ăn ngon từ trứng[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trứng không chỉ là món ăn rất tốt cho trẻ mà thậm chí, hiếm em bé nào lại có thể từ chối trứng vì sự hấp dẫn của nó. Trứng dễ nấu, nhanh chín, mềm và rất thơm ngon luôn là món ăn được nhiều bà mẹ ưa chuộng để chế biến cho con. Tuy[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Qua rồi cái thời cha mẹ “cấm tiệt” cái tật ăn bốc của con vì sợ bẩn, sợ con nhiễm khuẩn, sợ mẹ phải dọn dẹp “bãi chiến trường”. Ngày nay, khi khoa học phát triển và những nghiên cứu mới về trẻ em được thực hiện, các bác sĩ, chuyên gia[r]