QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MỰC MỘT NẮNG

Quá trình rượu hoá là quá trình hết sức phức tạp, trải qua rất nhiều giai đoạn chuyển hoá từ đường thành rượu nhờ sự tham gia của nhiều ezyme khác nhau. Các ezyme tham gia quá trình rượu hoá nằm trong tế bào nấm men. Thực chất của quá trình lên men này là quá trình trao đổi chất của nấm men trong tr[r]

Canh mực chua ngọt nóng hổi cho mùa lạnhMức độ: DễChuẩn bị: 15 phútChế biến: 15 phútMùa lạnh ăn cơm canh sẽ hợp lý hơn với bát canh mực chua ngọt nóng hổi, thêm một chút cay nồng của ớt. Bạn hãy làm bữa cơm gia đình ấm cúng hơn với món canh này nhé.Nguyên liệu: • 250g mực ống (l[r]

LỜI NÓI ĐẦUTrong những năm qua, ngành kỹ thuật lạnh nước ta đã được ứng dụng rất mạnh mẽ trong các ngành như: Sinh học, hoá chất, công nghiệp dệt, thuốc lá, bia, rượu, điện tử, tin học, y tế,… đặc biệt trong ngành chế biến và bảo quản thủy sản. Quá trình chuyển đổi công nghệ chế biến đ[r]

Mực khô xào dứa Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Dĩa mực xào trông thật nhiều mầu sắc và khi thưởng thức thì mực ngọt ngọt, dai dai như đang ăn mực nướng nhưng lại có thêm vị chua chua, ngọt ngọt và đặc biệt là rất thơm của dứa. Món này vừa có thể là[r]

, dựa trên kiến thức thực tế, thảo luận nhóm và hoàn thành phiếu học tập sau:II. Chế biến sắnNDNC Tiêu chí1. Phương pháp2. Quy trìnhIII. Chế biến rau, hoa quảQTCN Chế biến tinh bột sắnQTCN Chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộpSắn thu hoạch (3)Làm sạch (5)Nghiền (Xát)[r]

Mực nấu rốiMức độ: DễChuẩn bị: 10 phútChế biến: 15 phútVị ngon ngọt của món ăn có được lànhờ sự hòa quyện hương vị của mựccộng với một ít thịt lợn, thịt gà và điềucơ bản nhất là việc chế nước dùng nhưthế nào.Nguyên liệu: • 50g mực khô• 50g giò lụa• 2 quả trứng gà• 50g cà rốt• 50[r]

Đậu Hà Lan xào mực Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Một món xào nhiều rau củ không bao giờ nhàm chán, nó giúp trung hòa một bữa ăn nhiều thịt và mỡ. Món mực xào đậu Hà Lan ngon và dễ làm. Nguyên liệu:  100g đậu Hà Lan trái  1/2 củ cà rốt  1 thìa cà[r]

Dừa lùn: biểu hiện cơ quan dinh dưỡng giảm thiểu như thân mảnh, cao tối đa 12m, lá nhiều nhưng ngắn. Cây ra quả rất sớm (khoảng 3 hay 4 năm), ra nhiều buồng hoa nên cho nhiều quả, quả nhỏ và chín sớm. Quả dừa lùn thường có màu sắc đặc trưng cho từng giống khác nhau như dừa 3 màu: xanh lục, vàng,[r]

Nước ta là một nước ven biển, có bờ biển dài khoảng 3200km và rộng, ngoài ra còn có hệ thống sông ngòi, đầm phá… rộng lớn. Nước ta là nước nhiệt đới và là nơi dao lưu của dòng hải lưu nóng lạnh do vậy có nhiều hải sản quý hiếm, nên rất thuận lợi để phát triển ngành nuôi trồng cũng như đấnh bắt thủy[r]

Mách nhỏ: - Mực một nắng là loại mực vừa được mang từ biển về hãy còn tươi rói, sau đó chỉ phơi duy nhất có một lần nắng. - Nên chọn con mực mà trông thân ngoài đã ráo hẳn nhưng bên trong thịt mực vẫn còn tươi rói, dầy thịt. Mực ngon là[r]

Cà chua với tác dụng dưỡng da và lành mụn Cà chua là loại quả có tác dụng dưỡng da và lành vết thương rất tốt. Cà chua có tác dụng rất tốt với nhiều loại da. Có các công thức chăm sóc da từ cà chua được phối hợp và chế biến khác nhau để mang lại cho bạn một làn da đẹp như mong muốn: Da[r]

GIÁO ÁN MẪU MÔN CÔNG NGHỆ 10BÀI 46: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI, THỦY SẢNI. Mục tiêuSau khi học xong bài học này, HS có khả năng- Kiến thức:+ HS biết được một số phương pháp chế biến các sản phẩm chăn nuôi, thủy sản ở quy mô gia đình cũng như quy mô công nghiệp. + Biết được m[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Mực là nguyên liệu quen thuộc và có nhiều cách chế biến khác nhau tuy nhiên đem nhồi mực với cơm rang có lẽ ít chị em biết đến. Vì vậy, để thay đổi khẩu vị cho cả nhà, chị em hãy thử chế biến món ăn này xem sao nhé! Tham khảo cách làm[r]

Mực ngũ vị Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 60 phút Món mực ngũ vị nhậu lai rai chấm tương ớt hoặc kẹp bánh mì ăn kèm đồ chua rất ngon, đây cũng là một dạng phá lấu mực. Nguyên liệu:  500g mực lá  Ngũ vị: đinh hương, thảo quả, đại hồi, tiểu[r]

Mực xào ngũ sắc Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món mực xào mềm, ngấm gia vị cùng với nhiều loại rau củ tạo nên một đĩa xào ngon hấp dẫn trên bàn ăn nhà bạn. Nguyên liệu:  500g mực tươi; 30g ớt chuông  30g dưa leo; 30g đậu Hà Lan  30g bông cải tr[r]

Mực sữa chiên nước mắm Với công thức chế biến dưới đây, bạn sẽ có món mực sữa để "lai rai" hay ăn với cơm rất ngon. Nguyên liệu: 200g mực sữa 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh tỏi bằm 1 muỗng cà phê bột ngọt 1 muỗng cà phê tương ớt. Thực hiện Mự[r]

MỤC LỤCI.ĐẶC TÍNH CHUNG CỦA CÀ PHÊ 1.1. Cáúu tảo gii pháùu qu c phã 1.2. Cấu tạo của nhân cà phê 1.3. Thnh pháưn họa hc ca nhán 1.4. Tính chất vật lý của càphê nhân. 1.5.Tính chất liên quan đến q trình sấy 1.6. Khối lượng riêng và nhiệt dung riêng phụ thuộc vào độ ẩm II.QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ[r]

Mặt nạ dưỡng da cà chua – đem lại vẻ mịn màng cho làn da Cà chua là loại quả có tác dụng dưỡng da và lành vết thương rất tốt. Cà chua có tác dụng rất tốt với nhiều loại da. Có các công thức chăm sóc da từ cà chua được phối hợp và chế biến khác nhau để mang lại cho bạn một làn da đẹp nh[r]

Khảo sát quy trình sản xuất gạo và sự thay đổi độ ẩm, thành phần của gạo qua các giai đoạn chế biến tại công ty hoàng minh nhật
Khảo sát quy trình sản xuất gạo và sự thay đổi độ ẩm, thành phần của gạo qua các giai đoạn chế biến tại công ty hoàng minh nhật
Khảo sát quy trình sản xuất gạo và sự thay[r]

Nải chuối mực Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 15 phút Sử dụng nguyên liệu quen thuộc là mực nhưng với một chút sáng tạo trong cách dùng nguyên liệu, trong cách tạo hình, giúp làm ra một món ăn mới lạ, món ăn vừa có cách trình bày thật hấp dẫn, vừa c[r]