Đề tài: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập.Sinh viên trường Trung cấp Kinh tế Du lịch Hoa Sữa...Hai năm học tại trường của chúng em sắp kết thúc để lại trong mỗi sinh viên chúng em sự ngậm ngùi luyến tiếc. Thời gian được học trên mái trường Trung cấp Kinh tế Du lịch Hoa Sữa đã c[r]
Để đáp ứng nhu cầu du lịch của xã hội,các loại hình kinh doanh du lịch hình thành và phát triển với tốc độ nhanh,trong đó phải kể đến kinh doanh khách sạn.Dựa trên những điều kiện thuận lợi về vị trí địa lý,nằm ở trung tâm Quận Đông Đa,nơi tập trung đông dân cư của Hà Nội Tiền thân của công ty cổ p[r]
THỰC TRẠNG VỀ CHÍNH SÁCH VÀ KẾ HOẠCH NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN SOFITEL LEGEND METROPOLE HANOI.Trong bối cảnh kinh tế thời mở cửa, hội nhập kinh tế quốc tế, các ngành kinh tế Việt Nam đã thu hút được nhiều thành công đáng kể. Việc mở cửa đã tạo cơ hội lớn cho sự phát triển của ngành công nghiệp không kh[r]
Câu 1: Kể tên các chức danh trong bộ phận nhà bếp và nhiệm vụ từng vị trí chức danh đó? Câu 2: Vẽ sơ đồ mặt bằng bếp, một số trang thiết bị tại nhà hàng đơn vị thực tập? Câu 3: Cách làm một số món ăn đặc biệt tại đơn vị thực tập và cách tính định lượng của món ăn đó?
PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI TÁC ĐỘNG ĐẾN HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN SOFIEL LEGEND METROPOLE HÀ NỘII.Môi trường tầm xa1.Môi trường kinh tếKinh tế có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động du lịch và kinh doanh du lịch.Sự suy thoái của kinh tế thế giới và ảnh hưởng của nó đế[r]
Nguyên là bếp trưởng của hai nhà hàng Beaulieu – chuyên món Âu và Spice Garden – chuyên món Á của Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội, từng đứng bếp các bữa tiệc phục vụ nhiều nguyên thủ quốc gia khi đến Việt Nam, ông Didier Corlou đã mở Nhà hàng La Verticale tại số 19 phố Ngô Văn Sở vào năm 2007 và[r]
Bài này bọn mình thuyết trình được đánh giá đạt yêu cầu ( Cô đã xem và chỉnh sửa hộ) I. Lý thuyết 1. Một số khái niệm cơ bản 2.Chức năng, nhiệm vụ của bộ phận quản trị nhân lực 3. Các hình thức tổ chức bộ máy quản trị nhân lực 4. Lựa chọn bộ máy tổ chức quản trị nhân lực II. Liên hệ thực tiễn 1. G[r]
Bài này bọn mình thuyết trình được đánh giá đạt yêu cầu ( Cô đã xem và chỉnh sửa hộ) I. Lý thuyết1. Một số khái niệm cơ bản 2.Chức năng, nhiệm vụ của bộ phận quản trị nhân lực 3. Các hình thức tổ chức bộ máy quản trị nhân lực 4. Lựa chọn bộ máy tổ chức quản trị nhân lực II. Liên hệ thực tiễn 1.Giới[r]
trong khách sạn.Luận văn được chia làm 3 chương như sau:- Chương 1: Cơ sở lý luận về tạo động lực làm việc cho nhânviên khách sạn.- Chương 2: Thực trạng các biện pháp tạo động lực nhằm giảmthiểu nhân viên nghỉ việc tại khách sạn Sofitel Plaza Saigon.- Chương 3: Hoàn thiện[r]
Khách hàng nào ... cũng là thượng đế Nhiều doanh nghiệp rất chỉ chú trọng một số khách hàng nào đó mà coi nhẹ những khách hàng khác. Điều này là hoàn toàn sai lầm trong kinh doanh, bởi rất có thể nếu chỉ làm “phật lòng” một khách hàng nào đó thì “một đồn mười, mười đồn trăm”, doanh nghiệp củ[r]
5Sinh viªn: §µo Thuú Linh. Líp A3K13B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiÖp cuèi kho¸Trong thời gian làm việc tại bộ phận buồng phòng các nhân viên cũng thườngxuyên và định kì được tham gia vào các khoá học để nâng cao các nghiệp vụ làm buồngphòng đảm bảo nhanh, sạch và an toàn vệ sinh. Mặt khác do yêu cầu tiếp[r]
Địa chỉ 46 An Dương quận Tây Hồ - Hà Nội cách khách sạn Sofitel Plaza 300m. Từ ngã 7 rẽ vào đường An Dương đi thẳng 200m các bạn có thể rẽ trái đi tiếp 100 m nữa các bạn sẽ thấy nhà hàng với kiến trúc đặc biệt mang đậm hình ảnh cổ xưa chắc chắn nhà hàng xẽ rất rễ nhận ra và không lẫn được với bất cứ[r]
Các vi sinh vật có hại tồn tại trong khách sạn cũng là nguyên nhân gây nên nhiềubệnh tật cho nhân viên khách sạn: bệnh ngoài da, nấm, mốc…đặc biệt là ở khuvực kho chứa hàng lúc nào cũng ẩm có rất nhiều các vi sinh vật có hại ảnhhưởng đến sức khỏe của bộ phận kho, vận chuyển. Bộ phận vệ[r]
2.000 USD cho một đêm ở phòng 'tổng thống' Giá 2.000 USD mỗi đêm nhưng những căn phòng "tổng thống" lúc nào cũng kín chỗ. Để đáp ứng nhu cầu, người ta đang tiếp tục xây dựng thêm các phòng ngủ tương tự với tiêu chuẩn 6 sao. Một trong số các địa điểm đó là khách sạn Sofitel Metr[r]
•Pắẹp với bồn tắm và vòi hoa sen cểứng riêng biệt PRESTIGE SUITESNằm trong Opera Wing, Prestige Suites bao gồm m t phòng ng và m t phòng kháchnh có thiết kế n i th t tân ccó phong cách hiệển. M t số phòng có thể liên kết Diện tích 64 m2, phòngi sử d ng gỗ sang tr ng và các lo i vải, màu sắtr[r]
Báo cáo thực tập tốt nghiệp tại bộ phận Banquet khách sạn Melia Hà Nội. Viện Đại Học Mở Hà Nội Khách sạn Melia Hà Nội tọa lạc tại số 44B Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Khách sạn được khởi công xây dựng vào tháng 101995 và được đưa vào sử dụng ngày 611999. Vị trí hiện nay của khách sạn Melia Hà N[r]