CÁCH LÀM MỘT SỐ MÓN ĂN VIỆT NAM

Nhắc đến những món ăn được làm từ vịt: vịt quay Bắc Kinh, vịt quay Lạng Sơn, vịt nướng,... ai ai cũng nghĩ đến một món ăn béo ngậy. Nhưng có một món ăn cũng được chế biến từ vịt mà không hề gây cảm giác béo ngấy. Đó là món vịt quay me Nhắc đến những món ăn được làm từ vịt: vịt quay Bắc Kinh, vịt[r]

Miến lươn là một món ăn dân dã được nhiều người ưa thích. Ngày nay, việc chế biến và thưởng thức món miến lươn đã khác xưa rất nhiều nhưng vẫn rất ngon. Miến lươn là một món ăn dân dã được nhiều người ưa thích. Ngày nay, việc chế biến và thưởng thức món miến lươn đã khác xưa rất nhiều nhưng vẫn[r]

Vậy là, sành điệu đâu phải là hư hỏng. Chỉ có những người hiểu sai, nghĩ sai về ý nghĩa của từ này nên có những hành động, việc làm tiêu cực và tự mình bước đến con đường tha hoá, hư hỏng mà thôi.      Sành điệu là từ ngữ dùng để chỉ những người rất sành sỏi, biết thưởng thức, đánh giá về một số[r]

thử thách. Từ thập niên 90 của thế kỷ trước, chính xác là năm 1997, KFC đãvào Việt Nam. Bắt đầu là thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 12 năm 1997 tạiTrung tâm Thương mại Sài Gòn Super Bowl. Nhưng do điều kiện kinh doanh ởViệt Nam lúc ấy còn hạn chế, người dân lại chưa quen với các loại thức ănnh[r]

Câu 1: Kể tên các chức danh trong bộ phận nhà bếp và nhiệm vụ từng vị trí chức danh đó?
Câu 2: Vẽ sơ đồ mặt bằng bếp, một số trang thiết bị tại nhà hàng đơn vị thực tập?
Câu 3: Cách làm một số món ăn đặc biệt tại đơn vị thực tập và cách tính định lượng của món ăn đó?

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bạn thường nấu gì vào bữa sáng? Dù có hàng nghìn lựa chọn nhưng hầu như các bữa ăn buổi sáng đều xoay quanh trứng. Khi đó, có rất nhiều vấn đề đặt ra cho chị em nội trợ, nên nấu gì cùng trứng? Có tốn nhiều thời gian nấu không?[r]

Những người dân Việt Nam hay những người dân các nước khác không thể không biết đến món thịt nướng BBQ, một món ăn làm nên tên tuổi của nền ẩm thực Hàn Quốc. Khi đi tour du lịch Hàn Quốc bạn không thể cưỡng lại được sự cuốn hút rất hấp dẫn của món ăn này, hãy cùng khám phá nét đặc biệt của món ăn nà[r]

Xoài dầm là một món ăn vặt khoái khẩu của các bạn trẻ. Xoài dầm chắc hầu hết ai cũng biết làm, nhưng để ngon đúng cách thì không hẳn ai cũng làm được. Hãy cùng chúng tôi học Cách làm xoài dầm chua ngọt ngay tại nhà.

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc (hay còn gọi là Bibimbap) tại nhà không hề khó. Hơn nữa, đây lại là một món ăn đầy đủ dưỡng chất cho gia đình. Bạn có thể linh động dùng nhiều loại rau củ tươi ngon khác nhau theo mùa và gia giảm gia vị cho phù hợp. Thêm một chút thời gian sắp xếp nữa thôi là bạn đã có một[r]

LỜI MỞ ĐẦU

Ăn uống là nhu cầu thiết yếu của con người. Với mọi độ tuổi, giới tính, địa vị xã hội, thành phần kinh tế,…thì mỗi cá nhân đều có nhu cầu ăn uống và sử dụng dịch vụ ăn uống khác nhau. Tại các thành phố lớn, nhu cầu ăn uống ở các nhà hàng có xu hướng tăng. Trong những năm gần đây với sự p[r]

Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt trên đất nước Việt Nam. Tuy hầu như có ít nhiều có sự khác biệt, ẩm thực Việt Nam vẫn bao hàm ý nghĩa khái quát nhất để chỉ tất cả những món ăn phổ biến tro[r]

10 MÓN ĂN NGON MÊ LY, HẤP DẪN ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ THỊT BÒ VÀ CÁC NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM CÓ` SẴN QUANH TA.
Những món ăn thơm ngon, hấp dẫn từ thịt bò không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp nồi cơm nhà bạn hết veo
1. TRẢI NGHIỆM CÙNG BÒ NƯỚNG LÁ LỐT – 1 TRONG 40 MÓN ĂN NGON NHẤT VIỆT NAM
Bò nướng l[r]

Cây lúa đã trở thành một người bạn gần gũi, thân quen với mọi người dân Việt Nam. Con người Việt Nam nói chung và người nông dân Việt Nam nói riêng đều coi trọng cây lúa và những sản phẩm mà nó đem lại. Việt Nam là một nước nông nghiệp với khoảng 50% số dân làm nghề nông. Chính vì thế, cây lúa l[r]

Nhắc đến người mẹ thân yêu là em nghĩ đến những bữa ăn gia đình ấm cúng với bao món ăn ngon do chính tay mẹ làm. Có một món được gọi là "món tủ" của người, nguyên liệu rất dễ tìm, đơn giản nhưng dưới đôi tay tài hoa của mẹ, chúng được chế biến thành món ăn thật hấp dẫn: món mì xào giòn. Nhắc đến[r]

Nhà hàng Cơm Tấm Xưa nằm tại địa chỉ 60 Lý Thường Kiêt, với không gian bên ngoài toát lên vẻ đẹp cũng như cái tên của mình, nhưng vào bên trong bạn cảm nhận chất “mộc mạc” đăc trưng mà bạn cẩm thấy như mình đang ở vùng quê nào đó.

Vâng! Cơm tấm từ lâu đã là một nét riêng độc đáo trong ẩm thực V[r]

Tương ớt là một loại gia vị không thể thiếu trong một số món ăn, nó góp phần tăng thêm hương vị cho món ăn và được rất nhiều người ưa thích. Vì thế bạn hãy tự tay làm tương ớt để vừa an toàn, vệ sinh mà chất lượng lại đảm bảo.

Cây lúa đã trở thành một người bạn gần gũi, thân quen với mọi người dân Việt Nam. Con người Việt Nam nói chung và người nông dân Việt Nam nói riêng đều coi trọng cây lúa và những sản phẩm mà nó đem lại. Việt Nam là một nước nông nghiệp với khoảng 50% số dân làm nghề nông. Chính vì thế, cây lúa là[r]

Nằm giữa trung tâm phố cổ của thủ đô Hà Nội, Nhà hàng Blue Butterfly – một nhà hàng nằm trong hệ thống của Công ty Du lịch quốc tế Châu Á Thái Bình Dương APT - có địa chỉ tại số 61 Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Nằm giữa trung tâm phố cổ đông đúc sầm uất, nhà hàng có mặt tiền không được rộng[r]

Báo cáo thực tập tốt nghiệp lần II khoa chế biến của sinh viên trường Trung cấp KTCN Nguyễn Bỉnh Khiêm.Câu 1: Kể tên các chức danh trong bộ phận nhà bếp và nhiệm vụ từng vị trí chức danh đó?Câu 2: Vẽ sơ đồ mặt bằng bếp, một số trang thiết bị tại nhà hàng đơn vị thực tập?Câu 3: Cách làm một số món ăn[r]

Trong kho tàng văn hóa ẩm thực, Việt Nam là quê hương của nhiều món ăn ngon, từ những món ăn dân giã trong ngày thường đến những món ăn cầu kỳ để phục vụ lễ hội và cung đình đều mang những vẻ riêng. Mỗi vùng miền trên đất nước lại có những món ăn khác nhau và mang ý nghĩa riêng biệt tạo nên bản sắc[r]