CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN CHO SINH VẬT

Năm 2005, ngành công nghiệp sản xuất thức ăn và các sản phẩm cho sinh vật cảnh có giá trị lên tới 53 tỷ đô la trên toàn thế giới và thị trường này vẫn đang trên đà phát triển. Ở Hoa Kỳ, chỉ riêng thức ăn cho chó và mèo đã bán được khoảng 14,5 tỷ đô la, trong đó xuất khẩu chiếm khoảng 1 tỷ đô la. Tổn[r]

2.2. Biến đổi nguyên liệu tôm sú
2.2.1. Nguyên nhân tôm bị hư hỏng
Ngay sau khi tôm chết, cơ chế bảo vệ tự nhiên của tôm ngừng hoạt động, các enzyme nội tại ,các vi sinh vật, các phản ứng hóa học có điều kiện phát triển và làm cho tôm nhanh chóng bị hư hỏng.
2.2.2. Sự hư hỏng do vi sinh vật
Hoạt độn[r]

Nuôi trồng thủy sản trong những năm qua có những bước phát triển mạnh về quy mô, năng suất, chất lượng và kim ngạch xuất khẩu. Trong đó tôm sú là đối tượng chính. Để phát triển thủy sản bền vững thì phải đổi mới phương thức nuôi theo hướng thâm canh, tăng năng suất, không ngừng nâng cao chất lượng t[r]

A. GIỚI THIỆU
Thực phẩm là một loại sản phẩm để nuôi sống con người và động vật. Hầu hết các đồ ăn, đồ uống mà con người sử dụng được đều có thể gọi là thực phẩm. Tuy nhiên những đồ ăn, đồ uống được sử dụng với mục đích là chữa bệnh thì không được gọi là thực phẩm
Vệ sinh an toàn thực phẩm trong cả[r]

VI KHUẨN GÂY BỆNH TRONG THỰC PHẨM
A. Phần mở đầu
Con người, động vật, thực vật và vi sinh vật có mối liện hệ qua lại đa dạng và phức tạp. Trong đó quan hệ với nhóm vi sinh vật gây bệnh có ý nghĩa rất quan trọng. Những vi sinh vật gây bệnh ở người và động vật được chú ý nhiều hơn cả, vì chúng là mầm[r]

Sức khỏe con người, hệ vi sinh vật đường ruột và bệnh tật luôn là vấn đề được mọi người quan tâm. Trong hệ vi khuẩn đường ruột có hai loại đó là vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại. Sự hiện diện của vi khuẩn có lợi trong đường ruột là một yếu tố vô cùng quan trọng, khi vi khuẩn có lợi cân bằng hoặc c[r]

sản xuất bia tươi đóng chai/lon không thanh trùng.5. Đóng chai, lon, keg và thanh trùng sản phẩmĐể đáp ứng nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng và đảm bảo việc vậnchuyển bia đến nơi tiêu thụ, các nhà sản xuất bia phải tiến hành khâu bao gói.Các bao bì phải được rửa sạch sẽ tiệt trùng trước khi chiế[r]

ngấm, chất cầm màu, chất tẩy giặt.Thành phần nước thải phụ thuộc vào: đặc tính của vật liệu nhuộm, bảnchất của thuốc nhuộm, các chất phụ trợ và các hóa chất khác được sửdụng. Nguồn nước thải bao gồm từ các công đoạn chuẩn bị sợi, chuẩn bịvải, nhuộm và hoàn tất.Các loại thuốc nhuộm được đặc biệt quan[r]

?Em hãy cho biết cách bảo quản thực phẩmnhư SGK nêu: thực phẩm đã chế biến, đónghộp, đồ khô?+ Thực phẩm đã chế biến: Cho vào hộp kín để tủlạnh(không nên để lâu)+ Thực phẩm đóng hộp: để tủ lạnh nên mua vừađủ dùng.+ Thực phẩm khô: phải được phơi khô cho vào lọkín và kiểm tra luôn để phát hiện kịp thời[r]

4 lá cà ri1 muỗng gừng xaynhuyễnMột số kết quả nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởngđến chỉ tiêu chất lượng của bột gia vò:Ảnh hưởng của các chế độ gia nhiệt đến chỉ tiêu visinh vật:Hàm lượng vi sinh vật (cfu/g) của quá ớt tươi và bột ớt sấyMàu và hàm lượng capsaicine của quả ớt tươi và b[r]

hợp cho mục đích sử dụng. Bao bì không được truyền các chất độc hại hoặc mùi hoặcvị không mong muốn sang sản phẩm.2.10. Vệ sinh thực phẩmCác sản phẩm mì ăn liền nên được chế biến và xử lý theo các điều khoản tươngứng của TCVN 5603:2008 (CAC/RCP 1-1969; Rev.4-2003) Quy phạm thực hành vềSVTH: Lê Đức L[r]

 Xử lý nước thảitrước khi đổ rasông, biển.Bảng 60.3 BẢO VỆ CÁC HỆ SINH THÁI BIỂNTÌNH HUỐNG 4CÁCH BẢO VỆ4. Em có biết hàng nămtrên thế giới và ở ViệtNam có tổ chức ngày“làm sạch biển”? Theoem tác dụng của hoạtđộng đó là gì?Làm sạch bãi biểnvà nâng cao ýthức bảo vệ môitrường của mọingười.III.Bảo vệ đ[r]

NGỘ ĐỘC THỨC ĂN1.Đặc điểm của ngộ độc thức ăn do Salmonella là một loại: A. Nhiễm trùng nhiễm độc thức ăn.B. Nhiễm độc đơn thuần do độc tố của vi khuẩn.C. Nhiễm trùng do vi khuẩn Salmonella.D. Rối loạn tiêu hóa thông thường.E. Ngộ độc mãn tính.2.Đặc điểm của ngộ độc thức ăn do tụ cầu đó là một loại:[r]

2.1KHÁI NIỆMKý sinh trùng là những sinh vật chiếm sinh chất của các sinh vật khác đang sống để tồn tại và phát triển. Trong tự nhiên rất nhiều sinh vật tự kiếm lấy thức ăn cho mình nhưng ký sinh trùng phát triển theo hướng khác, chúng sống gửi, sống bám hoàn toàn hoặc một phần vào loài khác.
2.2PHÂ[r]

Nấm men là nhóm vi sinh vật phân bố rộng rãi trong thiên nhiên, nó tham gia vào các quá trình chuyển hoá vật chất, phân huỷ chất hữu cơ trong đất. Hoạt tính sinh lý của nhiều loài nấm men được ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm, nông nghiệp và các ngành khác. Đặc biệt trong quá trình sản xuất các[r]

thích. Trong đó có sử dụng lối mở bài giántiếp.2. Viết một bài văn tả con vật nuôi trongnhà. Trong đó sử dụng cách kết bài mở rộng.- Cho HS viết bài- Thu, chấm.- Nêu nhận xét chung.KHOA HỌC:CHUỖI THỨC ĂN TRONG TỰ NHIÊNI. Mục tiêu:-Nêu được ví dụ về chuỗi thức ăn trong tự nhiên.-Biết và[r]

CDạ múi khếD12Chứa thức ăn, tiêu hoá sinh họcnhờ các vi sinh vậtTiêu hoá hoá học nhờ nước bọtTiêu hóa hoá học nhờ nước bọt,hấp thụ bớt nướcTiết ra pepxin và HCL tiêu hoáprôtêin có trong dạ cỏ và vi sinhvậtĐộng vật ăn thịt và ăn thực vật khác8Dạ dày đơnEChứa thức ăn, tiêu hoá hoá họcvà[r]

SINH HỌC 9 HKII
Câu 1: Tự thụ phấn là gì? Hiện tượng thoái hóa do tự thụ phấn ở cây giao phấn?
Tự thụ phấn là hiện tượng hạt phấn của cây đó thụ phấn cho chính nó.
Thoái hóa là hiện tượng các thế hệ con cháu có sức sống kém dần, bộc lộ các tính trạng xấu, năng suất giảm.
Biểu hiện: các cá thể[r]

Ngành chăn nuôi gia súc, gia cầm ở nước ta đã có từ rất lâu đời. Đây là một ngành kinh tế có hình thức phát triển rất đa dạng và hiện nay đang có xu hướng phát triển theo hướng công nghiệp hoá.
Phát triển ngành chăn nuôi là áp dụng các biện pháp kỹ thuật để nâng cao chất lượng con giống, nân[r]

　　Bò sữa cũng yên cầu các loại vitamin như các loại gia súc khác. Tuy nhiên, do hệ vi sinh vật dạ cỏ có khả năng tổng hợp được vitamin nhóm B và K, thõa mãn nhu cầu thường xuyên của bò sữa về các loại vitamin này. Ở bò trước khi dạ cỏ bắt đầu hoạt động, chúng cần được cung cấp vitamin B và K từ th[r]