KIẾN THỨC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

thực phẩm 500.000 đ đối với cơ sở sản xuất kinh doanh sản lượng từ 1000 tấn/1 năm trở lên. cứ tăng lên 20 tấn/năm cộng thêm 100.000đ. Quyết định số 80/2005/QĐ-BTC Tên phí Mức phí Văn bản qui định 5. Thẩm định điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm 200.000 đồng/lần cấp/cơ[r]

dùng phải đậy kín. Đối với thực phẩm thịt, cá, rau, trái cây không nên cắt nhỏ ngâm trongnước vì sẽ làm mất đi một số vitamin, đối với các loại củ nên rửa nhẹ nhàng saukhi đã gọt sạch vỏ để giảm thiểu việc mất vitamin do các vitamin làm ngay dướilớp vỏ . Để có một khẩu phần ăn cân đối cho trẻ[r]

nhân ô nhiễm thực phẩm trong quá trình chế biến là thực phẩm nguyên liệu không sạch (59,2%) và thực phẩm đã chế biến để quá lâu mới ăn (88,8%) (bảng 3.4). Kết quả này cho thấy, kiến thức của ngời nội trợ đã đợc nâng lên so với các nghiên cứu trớc [5], [7]. Tuy nhiên, nhữn[r]

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP. HCM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌCBÁO CÁOVỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨMGVGD: TẠ ĐĂNG KHOA NHÓM THỰC HIỆN: 1. Tăng Văn Tri 09530107792. Võ Đình Trung 09530108063. Nguyễn Thị Vân Thanh 09530106624. Đổng Hoàng Mỹ Trân 5. Dương Thị HiềnThành Phố HCM , ngày tháng nă[r]

Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khỏe. 5. Bản sao có chứng thực Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm. Số bộ hồ sơ: 01 (bộ) Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Văn bản qui[r]

+ Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm Thành phần hồ sơ hoặc mỗi sản phẩm đặc thù. 4. Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh doanh 5. Bản sao côn[r]

đương sự hoàn thiện hồ sơ. 3. Bước 3 Nhận kết quả giải quyết hồ sơ cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại bộ phận tiếp nhận và trả kết quả thuộc Văn phòng Ủy ban nhân dân quận - huyện (trong giờ hành chính từ thứ hai đến thứ sáu và sáng thứ bảy hàng tuần)[r]

- Kiểm tra thường xuyên VSATTP (có biên bản đánh giá): bếp ăn, chấtlượng thực phẩm dụng cụ chế biến, lưu mẫu thức ăn hàng ngày và các hoạt độngchăm sóc học sinh.- Hợp đồng với người giao thực phẩm để cung ứng về nguồn thực phẩm đảmbảo chất lượng VSATTP.- Kiểm tra vệ sinh[r]

TRƯỜNG THCS NGÔ SĨ LIÊN– HOÀN KIẾMTổ Tự Nhiên 1Tieát 41VỆ SINH AN TOÀN THỰCPHẨMKiểm tra bài cũ:? Thế nào là nhiễm trùng,nhiễm độc thựcphẩm??Em hãy cho biết nhiệt độ nào vi khuẩnphát triển mạnh,nhiệt độ nào vi khuẩnbị tiêu diệt2 - An toàn thực phẩm khi chế biến vàbảo quản:[r]

chống bệnh dịch đảm bảo VSATTP, lên kế hoạch phun thuốc diệt côn trùng 1 năm2 lần tạo cảnh quan môi trường lớp học luôn đảm bảo vệ sinh…Tuyên truyền côngtác nuôi con theo khoa học và giữ vệ sinh môi trường tới các bậc cha mẹ để cóbiện pháp phối kết hợp cùng nhà trường.Bếp phải đảm bảo[r]

một loại sản phẩm chiến lược, ngoài ý nghĩa kinh tế còn có ý nghĩa chính trị, xãhội rất quan trọng. Vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm tăng lợi thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế.Để cạnh tranh trên thị trường quốc tế, thực phẩm không những cần được sảnxuất, chế biến, bảo[r]

nhân đó phải chịu trách nhiệm. Chế tài xử phạt không đủ sức răn đe cũng là một lỗ hổng dẫn đến tình trạng này.Để hàng hoá phục vụ người tiêu dùng thực sự sạch, đảm bảo chất lượng đòi hỏi phải có sự phối hợp giữa nhiều Bộ, ngành quy hoạch lại hệ thống sản xuất, cung cấp thực phẩm, đảm bảo thật[r]

MỞ ĐẦU

Nhằm giúp cán bộ CNV hiểu được tầm quan trọng của vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đến chất lượng hàng hoá, vấn đề để hiểu và ứng dụng như thế nào cho đúng nhằm đảm bảo chất lượng hàng hoá tránh khả năng lây nhiễm sản phẩm. Nay, Ban giám đốc công ty TNHH Mai Sao tổ chức khoá học “VỆ SINH AN[r]

học mới và sau 6 tháng làm việc tiếp theo). Trong quá trình chế biến thức ăncho trẻ đầu tóc, quần áo phải gọn gàng, móng tay luôn cắt ngắn và sạch sẽ, tuyệtđối không được bốc thức ăn khi chia cho trẻ. Hàng ngày trước khi bếp hoạtđộng, nhà trường có kế hoạch phân công cụ thể nhân viên nuôi dưỡng thay[r]

nhắc nhở, theo dõi, có cam kết và nhiều doanh nghiệp đã đầu tư, cải thiệnđiều kiện ATTP đối với cơ sở nấu nướng và quy trình chế biến thức ăn. Đãthiết lập được mạng lưới cảnh bảo nhanh có liên hệ chặt chẽ với WHO, FAO,16EU và các nước trên Thế giới; bước đầu xây dựng hệ thống phân tích nguy cơphục v[r]