LỜI NÓI ĐẦU1. Vệ sinh, an toàn thực phẩm và vấn đề bảo vệ quyền lợi người tiêu dùngVấn đề ăn uống hàng ngày là nhu cầu cấp bách và không thể thiếu được. Từ xưangười ta đã biết rằng, vấn đề ăn uống có liên quan nhiều tới việc chữa bệnh và giữ gìnsức khoẻ. Tuy nhiên nguồn thực phẩm mà co[r]
a. Bảo quản hương liệu khô. Bảo quản ở nhiệt độ bình thường, hương liệu chuẩn bị cho ướp chè ướp khô để nguội, cho vào thùng có giấy chống ẩm đậy nấp kín. Dụng cụ đựng hương liệu phải khô, sạch, không có mùi lạ. Nơi bảo quản phải khô ráo, cao và có khoảng cách với tường kho. b. Xử lý hương liệu[r]
Trong thời đại công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, cùng với sự phát triển của các ngành kinh tế khác, ngành công nghệ chế biến lương thực, thực phẩm cũng phát triển rất vượt bậc. Hàng loạt sản phẩm mới, hàng hoạt quy trình công nghệ, hàng loạt công ty, xí nghiệp, vùng sản xuất lương thực phẩm ra[r]
2.1. CHỨC NĂNG BAO BÌ 2.2.1. Đảm bảo số lượng và chất lượng thực phẩm Bao bì đảm bảo không thay đổi về khối lượng Người ta dùng 2 hệ thống cân, đong để đảm bảo sản phẩm được bao gói đúng khối lượng. Hệ thống này dựa trên khối lượng tối thiểu bình quân v[r]
1. Sự cần thiết của nghiên cứu PHẦN MỞ ĐẦU An toàn thực phẩm là một vấn đề hết sức quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội. An toàn thực phẩm được coi là một trong các nhóm thuộc tính quan trọng nhất của chất lượng thực phẩm, ba nhóm thuộc tính khác là các thuộc tính dinh d ưỡng, giá tr[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chưa cung cấp đủ dưỡng chất cho tóc Để có mái tóc bồng bềnh óng ả, bạn nên chú ý tới chế độ dinh dưỡng của mình. Những dưỡng chất thiết yếu cho mái tóc là protein, axit béo Omega-3, vitamin B, sắt và biotin. Những dưỡng chất này có[r]
Phân tích và chất lượng thực phẩm dành cho sinh viên ngành quản lý chất lượng: Thực phẩm là sản phẩm có nguồn gốc từ động, thực vật mà con người dùng để ăn, uống cho nhu cầu sống, vận động và phát triến của cơ thể. Thực phẩm là loại sản phẩm phố biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con người.[r]
- Kiểm tra thường xuyên VSATTP (có biên bản đánh giá): bếp ăn, chấtlượng thực phẩm dụng cụ chế biến, lưu mẫu thức ăn hàng ngày và các hoạt độngchăm sóc học sinh.- Hợp đồng với người giao thực phẩm để cung ứng về nguồn thực phẩm đảmbảo chất lượng VSATTP.- Kiểm tr[r]
CHƯƠNG VII QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ VÀ LỊCH TU SỬA THIẾT BI 7.1 Quy trinh công nghệ bảo dưỡng Tại Công ty Cổ phần xây lắp và trang trí nội thất Việt Nam Vinadecor , qua tìm hiểu được các anh trong phòng kỹ thuật thì em được biết các loại máy móc ở đây cần có độ chính xác cao về kỹ thuật ,vi vậy cần phải[r]
b. Đối với cơ sở kinh doanh:- Tuyên truyền các quy định về điều kiện vệ sinh nơi bán sản phẩm, quyđịnh về nhập khẩu sản phẩm thực phẩm, quy định công bố sản phẩm phù hợpquy định an toàn sản phẩm thực phẩm, quy định về vệ sinh cá nhân người kinhdoanh thực phẩm.- Các cơ sở kinh do[r]
Hiện nay, nhiều nhà máy trong nước đã đầu tư nhiều dây chuyền sản xuất tựđộng với phần lớn máy CNC, hay các hệ thống sản xuất linh hoạt FMS, các hệthống sản xuất tích hợp trợ giúp của máy tính CIM, nhằm nâng cao năng suất giacông. Với mục tiêu năm 2020, mục tiêu cơ bản trở thành nước công ngh[r]
20oC.Phân loại khuyết tật:- Một bao gói không đáp ứng được yêu cầu đối với độ đầy tối thiểu (90% dung tích bao gói)sẽ coi là khuyết tật.Khối lượng cái tối thiểu:- Khối lượng cái tối thiểu của sản phẩm so với khối lượng nước cất chứa đầy trong hộp đóngkín ở 20oC phải bằng hoặc lớn hơn 50%.- Các yêu c[r]
Đặt vấn đề: Trong những năm qua, sản xuất nông nghiệp tăng mạnh cung cấp nguồn hàng phong phú và thường xuyên cho thị trường trong nước, giúp cho người tiêu dùng trong nước có thể tiếp cận thực phẩm đa dạng, nhiều và rẻ. Thành công vượt bậc trong ngành nông nghiệp không chỉ giúp Việt Nam tăng GDP tr[r]
Trọng lượng70 kg150 kgKích thước máy(L×W×H( 550×500×850 mm 750×700×1100 mmMÁY SẤY TẦNG SÔIMã sản phẩm: : STSMáy sấy tầng sôi được chế tạo hoàn toàn bằng Inox, với các linh kiện đãđược chứng minh về hiệu quả, chất lượng trong quá trình thử nghiệm và sảnxuất. Máy chạy rất êm, bề[r]
dưỡng thay phiên nhau đến sớm làm công tác thông thoáng phòng cho khôngkhí lưu thông và lau dọn sàn nhà, kệ bếp, kiểm tra hệ thông điện, ga trước khihoạt động. Nếu có điều gì biểu hiện không an toàn thì nhân viên cấp dưỡng báongay với ban giám hiệu nhà trường biết và có kế hoạch xử lý.Khu chế[r]
Nội dung của đề tài được trình bày qua 3 chương: Chương I:Tổng quan về chất lượng và nâng cao chất lượng sản phẩm trong doanh nghệp Chương II: Thực trạng chất lượng sản phẩm và quản trị chất lượng sản phẩm của Công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh Bắc Ninh Chương III: Một số giải pháp hoàn thi[r]
hơi công nghiệp dựa trên mô hình tính toán tuyến tính.Nội dung của đề tài: Nghiên cứu mô hình lý thuyết, thiết kế và thử nghiệm môphỏng hệ thống điều khiển dự báo MPC cho lò hơi công nghiệp.111.2. Giới thiệu về lò hơiNguyên lý chung của lò hơi công nghiệp là đốt cháy nhiên liệu để đun sôi nướccung c[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Đồ hộp là thực phẩm luôn được ưu tiên sử dụng trong những chuyến đi xa, những lúc bận rộn do ưu điểm tiện lợi và nhanh chóng. Tuy nhiên, nếu khi mua và sử dụng các loại đồ hộp không cẩn thận, con người có thể bị ngộ độc do ăn phả[r]
1 Tác dụng của việc bảo quản kho lạnhBảo quản lạnh là quá trình bảo vệ hạn chế những biến đổi về chất lượng và hình thức của sản phẩm trong quá rình chờ đợi đưa đi sử dụng.Thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ thấp cùng với chế độ gió và độ ẩm thích hợp trong kho lạnh, khi hạ nhiệt độ thấp thì các enz[r]
Mục lục LỜI MỞ ĐẦU 6 Chương 1: TỔNG QUAN 7 1.1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG TY 7 1.1.1. Lịch sử thành lập công ty 7 1.1.2. Phương thức củng cố và phát triển của công ty: 8 1.2. ĐIA ĐIỂM XÂY DỰNG 9 1.3. SƠ ĐỒ TỔ CHỨC VÀ BỐ TRÍ NHÂN SỰ 10 1.4. GIỚI THIỆU CÁC LOẠI SẢN PHẨM CỦA NHÀ MÁY 12 1.4.[r]