MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN TẠI KHÁCH HOME

Bộ phận lễ tân thực hiện các hoạt động phục vụ khách qua nhiều công đoạnkhác nhau. Việc thực hiện một cahs đầy đủ, chính xác các bước trong một quy trìnhphục vụ là hết sức quan trọng nhằm đảm bảo phục vụ khách nhanh, kịp thời, thể hiệntí[r]

14ϖ Siêng năng, tỉ mỉ có phong cách lam̀ việc theo trình tự,có tính chính xác và đạthiêụ quả caoϖ Cởi mở hiếu khać h,thân aí lịch sự và tôn troṇ g, săñ sàng giúp đỡ khać h. Trongmọi trường hợp phaỉ tuân chỉ nguyên tắc “khać h haǹ g không bao giờ sai”ϖ Nhiệt tì[r]

hmột lợi thế cạnh tranh. Khách sạn – du lịch là một ngành dịch vụ đặc biệt luôn chiếminvị trí rất quan trọng trong nền kinh tế quốc dân cũng không tránh khỏi xu thế đó.cKNước ta với kinh tế chính trị ổn định, với văn hóa truyền thống độc đáo, hàng ngàndi tích lịch sử, danh lam thắng cảnh có s[r]

- Có sức khỏe tốt. Ngoại hình cân đối, dễ nhìn, có duyên.- Có kĩ năng giao tiếp tốt. Trang phục gọn gàng, sạch sẽ, đúng quy định.- Chỉ có những nhân viên có chuyên môn nghiệp vụ, được đào tạo chính quy,có tinh thần làm việc nhiệt tình, năng động, sáng tạo mới có thể tạo ra những sảnphẩm dịch vụ có <[r]

Trong nền kinh tế mở như hiện nay, hoạt động du lịch ngày càng trở nên phổ biến và cùng với đó, ngành du lịch nước nhà cũng đã và đang phát triển mạnh mẽ, trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của cả nước, một “ngành công nghiệp không khói” mang lại nhiều lợi nhuận cho kinh tế, xã hội, văn hóa của cả nướ[r]

tới. Cùng với sự phát triển không ngừng của ngành du lịch trong cả nƣớc là sự ra đờicủa hàng loạt khách sạn trong khắp các thành phố, các tỉnh thành lớn nhỏ. Từ đó nảyCsinh sự cạnh tranh giữa các khách sạn không chỉ ở mức giá mà còn cạnh tranh về chấtlƣợng phục vụ. Để đáp ứng đƣợc nhu cầu của[r]

1.1 Một số lý luận về kinh doanh khách sạn và bộ phận buồng trong khách sạn
1.1.1 Kinh doanh khách sạn
Khách sạn là cơ sở cung cấp dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, dịch vụ vui chơi giải trí và các dịch vụ cần thiết khác cho khách lưu lại qua đêm v[r]

MỤC LỤC1LỜI MỞ ĐẦU1. Lý do chọn đề tài:Kinh tế ngày càng phát triển, cuộc sống của con người ngày càng được nângcao cùng với sự phát triển vượt trội của Ngành du lịch nói chung, kinh doanhkhách sạn - nhà hàng nói riêng, nhằm đáp ứng một cách tốt nhất nhu cầu của kháchdu lịch.Việt nam l[r]

Học phần: Nghiên cứu khoa học
Đề tài: Tăng cường và bồi dưỡng đào tạo đội ngũ nhân viên lễ tân ở khách sạn Thắng Lợi Hà Nội.
I. Xác định vấn đề nghiên cứu, mục tiêu nghiên cứu, nhiệm vụ nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu.

1.1.Vấn đề nghiên cứu.
Chất lượng đội ngũ nhân viên lễ tân tại kh[r]

đến ngành du lịch phải nói đến ngành kinh doanh khách sạn, nhà nghỉ, nhà hàng mà nói đến các khách sạn, nhà hàng thì không thể không nói đến bộ phận bếp, bộ phận bếp là bộ phận rất quan trọng có thể nói bộ phận lễ tân quyết định sự thành công của nhà hàng, nhà nghỉ, khách sạn, nó là cầu nối giữa nhà[r]

LỜI NÓI ĐẦU1.Tính cấp thiết của đề tàiViệt Nam là nước đang phát triển, nền kinh tế nói chung và ngành du lịch nói riêng vẫn còn rất non trẻ. Nhưng vài năm trở lại đây thì nền kinh tế Việt Nam đã có khá nhiều thay đổi, khởi sắc. Cụ thể là đã có rất nhiều khu công nghiệp mọc lên, các hoạt động kinh d[r]

Lễ tân là một bộ phận trong khách sạn chịu trách nhiệm phối hợp và sắp xếp để cung ứng các dịch vụ khách hàng, kết nối khách hàng và bộ phận quản lý, điều hành giám sát chu trình phục vụ khách.
2. Chức năng của bộ phận lễ tân trong khách sạn
a. Đối với khách sạn lớn và khách sạn liên doanh
Trong k[r]

Nội dung
Mở đầu:
Chương I:Cơ sơ lí luận về nghiệp vụ lễ tân.
1.1.Vị trí của bộ phận lễ tân
1.2.Vai trò của bộ phận lễ tân
ChươngII:Giới thiệu khái quát chung về khách sạn Sunway
2.1.Giới thiệu chung
2.2.Chức năng nhiệm vụ của khách sạn Sunway
2.3.Cơ cấu[r]

MỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU1NỘI DUNG1I. Khái quát về đơn vị thực tập11. Cơ sở thực tập, địa chỉ, số điện thoại12. Quy mô, loại hình đơn vị thực tập13. Cơ cấu tổ chức bộ máy của cơ sở13.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy của đơn vị13.2. Sơ lược về từng bộ phận13.3. Mối liên hệ giữa các bộ phận13.4. Các sản phẩm và[r]

MỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU51.Lý do chọn đề tài51.1. Lý do khách quan51.2. Lý do chủ quan62.Mục đích nghiên cứu của đề tài63.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu đề tài73.1. Đối tượng nghiên cứu73.2. Phạm vi nghiên cứu74.Phương pháp nghiên cứu đề tài74.1. Phương pháp sưu tầm tài liệu74.2. Phương pháp khảo sát thực[r]

DANH MỤC BẢNG, SƠ ĐỒDANH MỤC SƠ ĐỒSơ đồ2.1: Mô hình cơ cấu tổ chức bộ máy của Khách sạn Hoa Hồng I23DANH MỤC BẢNGBảng 2.1: Tình hình nhân lực của Khách sạn Hoa Hồng I từ năm 2011 đến năm 201328Bảng 2.2: Tình hình kinh doanh của Khách sạn Hoa Hồng I trong 3 năm gần đây và dự kiến năm 201431Bảng 2.3:[r]

* NHƯỢC ĐIỂM - Trên mặt quầy lễ tân chỉ có danh thiếp về công ty mà không có tập giới thiệu về công ty cũng như các dịch vụ số lượng - Đa số nhân viên khá trẻ, tuy nhiệt tình nhưng kinh [r]

người ta quan tâm đến việc ăn ngon, mặc đẹp, đi du lịch nghỉ ngơi sau nhữngngày làm việc căng thẳng.Trong xu thế chung, du lịch Viêt Nam đã có nhiều cố gắng chủ độnghội nhập quốc tế, việc tổ chức thành công hội nghị Bộ trưởng du lịch APEC2006 vừa qua là một minh chứng. Tuy nhiên, ngành du lịc[r]

CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ QUẢN TRỊ PHỤC VỤ
TẠI NHÀ HÀNG
1.1. Những vấn đề chung về quản trị phục vụ
1.1.1. Khái niệm phục vụ
Phục vụ là hoạt động trợ giúp mang lại lợi ích cho người khác. Trong lĩnh vực ăn uống, phục vụ là hành động cung cấp cho khách thức ăn, đồ uống và một số nhu cầu khác nh[r]

để thu hút khách, các khách sạn phải không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ, xây dựng đội ngũ cán bộ công nhân viên có chuyên môn nghiệp vụ, có phẩm chất năng lực để đáp ứng nhu cầu của khách hơn nữa. Khách sạn Hòa Bình Hạ Long là khách sạn đạt tiêu chuẩn 3 sao, thuộc công ty TNHH Thương mại và dịc[r]