KIẾN THỨC THÁI ĐỘ THỰC HÀNH VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2011 đã có bớc chuyển biến rõ rệt, vai trò tham mu của Trung tâm Y Tế luôn đợc chủ động và năng cao, sự quan tâm về công tác VSATTP của các nhà quả[r]

Mục tiêu nghiên cứu•Mô tả kiến thức, thái độ của bác sỹ, điều dưỡng tạicác khoa lâm sàng về vệ sinh tay thường quytrong phòng ngừa nhiễm khuẩn bệnh viện.•Mô tả một số yếu tố liên quan tới kiến thức, tháiđộ về vệ sinh tay thường quy của bác sỹ, điềudưỡng tại các kho[r]

Áp dụng cho sản phẩm: ................................................................................................ Chúng tôi cam kết bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh d[r]

Thực trạng và giải pháp về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của bánh trung thu ở việt nam Thực trạng và giải pháp về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của bánh trung thu ở việt nam Thực trạng và giải pháp về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của bánh trung thu ở việt nam Thực trạng và giải pháp về vấn[r]

Đề thi vệ sinh an toàn thực phẩm p2 IUH đại học công nghiệp TP HCM Đề thi vệ sinh an toàn thực phẩm p2 IUH đại học công nghiệp TP HCM Đề thi vệ sinh an toàn thực phẩm p2 IUH đại học công nghiệp TP HCM Đề thi vệ sinh an toàn thực phẩm p2 IUH đại học công nghiệp TP HCM Đề thi vệ sinh an toàn thực phẩm[r]

Giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 2 Giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 2 Giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 2 Giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 2 Giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 2 Giáo trình dinh[r]

Giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 1 Giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 1 Giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 1 Giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 1 Giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 1 Giáo trình dinh[r]

MỞ ĐẦU

Nhằm giúp cán bộ CNV hiểu được tầm quan trọng của vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đến chất lượng hàng hoá, vấn đề để hiểu và ứng dụng như thế nào cho đúng nhằm đảm bảo chất lượng hàng hoá tránh khả năng lây nhiễm sản phẩm. Nay, Ban giám đốc công ty TNHH Mai Sao tổ chức khoá học “VỆ SINH AN[r]

Đề tài: Vệ sinh an toàn thực phẩm hàng quán Đề tài: Vệ sinh an toàn thực phẩm hàng quánĐề tài: Vệ sinh an toàn thực phẩm hàng quánĐề tài: Vệ sinh an toàn thực phẩm hàng quánĐề tài: Vệ sinh an toàn thực phẩm hàng quánĐề tài: Vệ sinh an toàn thực phẩm hàng quánĐề tài: Vệ sinh an toàn thực phẩm hàng qu[r]

1. Mục đích thí nghiệm:
Kiểm tra thực phẩm có chứa borat hay không ?
2. Nguyên tắc:
Mẫu thực phẩm được acid hóa bằng acid hydrochloric, sau đó đem đun nóng trên nồi cách thủy, acid boric (H3BO3) hoặc natri borat (Na2B4O7) được phát hiện bằng giấy nghệ. Sự có mặt của H3BO3 hoặc Na2B4O7 chuyển màu vàn[r]

Câu 1: Chất độc là gi? Hãy phân chia chất độc theo nguồn gốc ô nhiễm vào thực phẩm? Có mấy trạng thái gây ngộ độc thực phẩm? Hãy phân tích các yếu tố có ảnh hưởng đến tình trạng ngộ độc thực phẩm?
Câu 2: Phân loại các chất độc có sẵn trong thức ăn thực vật theo nhóm chất hóa học và cho vd tác hại củ[r]

Vai trò của nước sạch
Duy trì sự sống, tham gia vào cấu tạo tế bào, là dung môi hòa tan các chất trong cơ thể, tham gia phản ứng thủy phân, điều hòa thân nhiệt.
Trong công nghiệp thực phẩm nước còn là nguyên liệu cho nhiều quá trình chế biến.
Vai trò của nước sạch
Duy trì sự sống, tham gia vào[r]

BÀI 1: XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG NITRAT (〖NO〗_3) TRÊN RAU QUẢ
KHÁI QUÁT CHUNG
Nguyên nhân gây tồn dư hàm lượng Nitrat trên rau:
Lạm dụng phân hóa học: người trồng rau sử dụng lượng phân đạm hóa học quá nhiều và bón gần thời gian thu hoạch.
Ô nhiễm đất trồng nước tưới: đất trồng, nước tưới rau bị nhiễm c[r]

TRANG 9 Đ ẢM BẢO CHẤT LƯỢNG _QUALITY ASSURANCE_ _TOÀN BỘ CÁC HOẠT ĐỘNG CÓ KẾ HOẠCH, CÓ HỆ THỐNG _ _ĐƯỢC TIẾN HÀNH TRONG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯ_ _ỢNG VÀ ĐƯỢC CHỨNG MINH LÀ ĐỦ MỨC CẦN TH[r]

cơ thể, đảm bảo sức khỏe con người nhưng đồng thời cũng là nguồn có thể13gây bệnh nếu không đảm bảo vệ sinh. Không có thực phẩm nào được coi là cógiá trị dinh dưỡng nếu nó không đảm bảo vệ sinh. Về lâu dài thực phẩmkhông những có tác động thường xuyên đối với sức khỏe mỗi con ng[r]

Men vi sinhEnzymPhổ biến kiến thức cho người tiêu dùng về lựa chọn thực phẩmIII. Kết luậnHạn chế sử dụng hoocmon và chất kích thích tăng trưởng trong chăn nuôi.Đồng bộ trong quản lý, sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng các thực phẩm có nguồn gốcđộng vật đảm bảo vệ sinh [r]

Sau bài học, học sinh phải:
• Kiến thức: Trình bày được quy trình món rau xà lách trộn dầu giấm.
• Kỹ năng: Chế biến được món trộn dầu giấm xà lách và những món ăn có yêu cầu kỹ thuật tương tự.
• Thái độ: Có ý thức vận dụng món ăn vào trong bữa ăn gia đình, giữ vệ sinh và an tòan thực phẩm.

Kiến nghị với các ban ngành của Hà Nội_ Với Cục vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội nên tăng cường công tác kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố sao cho hiệu [r]

BÀI DỰ THI
“Vận dụng kiếnthức liên môn
để giải quyết các tình huống thực tiễn”
Năm học 20162017
BÀI LÀM
1. Tên tình huống: “MÔI TRƯỜNG, THỰC PHẨM VÀ SỨC KHỎE”
2. Mục tiêu giải quyết tình huống
Bằng kiến thức môn học như Công nghệ, Vật lí, Hóa học, Sinh học, Giáo dục công dân và kiến thức thực tế đ[r]

CHƯƠNG I: KHÁM VÀ CHẨN ĐOÁN BỆNH

MỤC TIÊU CỦA BÀI
Sau khi học xong chương này, người học có khả năng:
Hiểu được tầm quan trọng của công tác khám bệnh và chẩn đoán, cách chuẩn bị nơi khám bệnh, dụng cụ khám bệnh, gia súc khám bệnh.
Hình thành thói quen làm việc nhóm, vệ sinh, an toàn lao động.[r]