CÁC THIẾT BỊ LÊN MEN NUÔI CẤY VI SINH VẬT TRONG ĐIỀU KIỆN TIỆT TRÙNG

Cải tiến phương pháp chế tạo cao ngô sử dụng trong lên men nuôi cấy vi sinh vật Cải tiến phương pháp chế tạo cao ngô sử dụng trong lên men nuôi cấy vi sinh vật Cải tiến phương pháp chế tạo cao ngô sử dụng trong lên men nuôi cấy vi sinh vật Cải tiến phương pháp chế tạo cao ngô sử dụng trong lên men n[r]

Thiết bị lên men với bộ đảo trộn cơ học dạng sủi bọt được tính toán để hoạt động ở áp suất dư:
2.5 MPa
0.25 MPa
0.28 MPa
2.8 MPa
Theo phương pháp nuôi cấy, có mấy loại thiết bị nuôi cấy vi sinh vật trên môi trường lỏng
Các thiết bị kín và các thiết bị không đòi hỏi độ kín nghiêm[r]

GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NUÔI CẤY VI SINH VẬT TRÊN MÔI TRƯỜNG LỎNGPhương pháp này sử dụng môi trường lỏng và được thưc hiện trong những thùng lên men.Trong các thiết bị lên men thường lắp đặt hệ thống cánh khuấy, hệ thống cung cấp oxy, hệ thống điều chỉnh pH và nồng độ các chất dinh dưỡng.Phế liệu[r]

Bài 1
CHỌN LỌC GIỐNG VI SINH VẬT

A. TÓM TẮT LÝ THUYẾT
1. Khái quát các giai đoạn của quá trình chọn lọc giống vi sinh vật:
Quá trình chọn lọc giống vi sinh vật bao gồm:
 Phân lập từ tự nhiên,
 Gây đột biến,
 Phát hiện dòng vi sinh vật có đặc tính mong muốn,
 Bảo quản giống.
2. Một số phương[r]

1. Các loại môi trường cơ bản Vi sinh vật cần khoảng 10 nguyên tố với hàm lượng lớn để tổng hợp nên cacbohiđrat, lipit, prôtêin, axit nuclêic ... 1. Các loại môi trường cơ bảnVi sinh vật cần khoảng 10 nguyên tố với hàm lượng lớn để tổng hợp nên cacbohiđrat, lipit, prôtêin, axit nuclêic ... Rất nh[r]

A. Lên men rợuB. Phân giải PrôtêinC. Lên men lacticD. Phân giải Polisaccarit17. Làm sữa chua là ứng dụng của quá trìnhA. Phân giải PrôtêinB. Tổng hợp PrôtêinC. Lên men lacticD. Lên men êtilic18. Điều nào sau đây không đúng với môi trờng nuôi cấy liên tụcA. Q[r]

KỸ THUẬT VÔ TRÙNG VÀ
CÁC PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN
Ths. Bùi Hồng Quân
09.09.25.24.1909.17.27.26.25
Email: buihongquanhui.edu.vn
Website: www.buihongquan.tk
GBD giữ gìn màu xanh cho quê hương, xây dựng tương lai từ chất lượng cuộc sốngThs. Bùi Hồng Quân 2
KỸ THUẬT VÔ TRÙNG
Kỹ thuật vô trùng diệt sạch các t[r]

Khái quát lên men môi trường rắn
Cấy vi sinh vật lên bề mặt của vật thể rắn ẩm. Vật thể này có thể là dưỡng chất, cơ chất hay giá thể đã được tẩm, thấm cơ chất, dưỡng chất.

Vi sinh vật phát triển sẽ lấy những chất dinh dưỡng trong môi trường và sử dụng oxygen phân tử của không khí để hô hấp
Một[r]

Tổng quát về lên men bề sâu:
Là phương pháp được sử dụng nhiều nhất.
Nó có thể cho phép kiểm soát được toàn bộ quá trình lên men một cách thuận lợi, ít tốn kém mặt bằng.
Do hệ thống khuấy trộn tốt nên toàn bộ môi trường nuôi cấy là một hệ thống nhất.
So với phương pháp lên men bề mặt:
Ưu điểm[r]

KHÁI NIỆM LÊN MEN
Lên men là quá trình tổng hợp chuyển đổi đường thành sản phẩm như: acid, khí hoặc rượu...của nấm men, vi khuẩn hoặc trong trường hợp lên men acid lactic trong tế bào cơ ở điều kiện yếm khí.
Lên men được sử dụng rộng rãi trong sự tăng sinh khối của vi sinh vật trên môi trường sinh[r]

Rượu vang là một loại rượu nhẹ đươc lên men từ dịch ép trái cây, là một thức uống có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon và có lợi cho sức khỏe cho con người khi dùng một cách điều độTrên thế giới,nhất là các nước Châu Âu ,rượu vang đã có từ lâu đời và được dùng phổ biến.Ở nước ta,sản phẩm rư[r]

ĐẶT VẤN ĐỀ
Hiện nay, các chế phẩm enzym được sản xuất và sử dụng ngày càng rộng rãi
trong nhiều lĩnh vực của đời sống con người. Trong số đó, protease – enzym phá vỡ
liên kết peptid giữa các acid amin của protein – là enzym có nhiều ứng dụng trong
một số ngành như chế biến thực phẩm, sản xuất[r]

PHỤ LỤCGiới thiệu chung về vi sinh vậtKhái niệmĐặc điểm chungCác vai trò tích cực của vi sinh vật trong thực phẩmỨng dụng vi sinh vật trong quá trình sản xuất nước mắm.Giới thiệu về sản phẩm nước mắm.Sơ lượcQui trình sản xuất nước mắmGiới thiệu về nấm mốc aspergillus oryzaeĐặc điểm nấm mốc aspergill[r]

Mục LụcLời mở đầuPhần 1: Tổng quan về enzyme1.1Giới thiệu chung1.2Các phương pháp sản xuất lysine1.3Tình hình sản xuất và nhu cầu về lysinePhần 2: Công nghệ sản xuất Lysine 2.1Vi sinh vật tổng hợp Lysine2.2 Cơ chế sinh tổng hợp2.3 Công nghệ sản xuất lysine2.3.1Môi trường2.3.2 Nuôi cấy giống vi sinh[r]

Bảo quản VSV trong nước cất:Phương pháp bảo quản ở nhiệt độ thấpỨng dụng: một số vi khuẩn, virus…Sử dụng nhiệt độ: -20  40oC, -80oC hoặc -196oCQuy trình: nuôi vi sinh vật trên các môi trường tổng hợpgiàu dinh dưỡng  cho vào các ampoule  hạ nhiệt độ vềgiá trị đã ch[r]

Công nghệ sinh học là sự ứng dụng tổng hợp của sinh hóa học, vi sinh vật học và các khoa học về công nghệ để đạt đến sự ứng dụng công nghiệp các năng lực của vi sinh vật, của các tế bào, các tổ chức nuôi cấy và các thành phần của chúng.
Công nghệ sinh học như một thân cây mà những rễ chính của cây[r]

Rượu là một môi trường rất phức tạp bao gồm vô số các hợp chất có thể có lợi hay có hại cho sự tăng trưởng và tồn tại của vi sinh vật. Vai trò của vi sinh vật trong sản xuất rượu vang không giới hạn ở việc chuyển đổi nước nho thành rượu, mà còn bao gồm việc chuyển đổi axit Lmalic thành axit Llactic[r]

1. Phân giải prôtêin và ứng dụngrnQuá trình phân giải các prôtêin phức tạp thành các axit amin diễn ra bên ngoài tế bào nhờ vi sinh vật tiết prôtêaza ra môi trường. 1. Phân giải prôtêin và ứng dụng Quá trình phân giải các prôtêin phức tạp thành các axit amin diễn ra bên ngoài tế bào nhờ vi sinh v[r]

Chuyên đề sinh học 10 Chủ đề:Vi sinh vật và những vận dụng trong sản xuất đời sống
BÀI 22: DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ
NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT
BÀI 25: Sinh trưởng của vi sinh vật
Sinh trưởng của quần thể sinh vật được hiểu là sự tăng số lượng tế bào của quần thể
Thời gian từ khi sinh ra[r]

Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật được hiểu là sự tăng số lượng tế bào của quần thể. Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật được hiểu là sự tăng số lượng tế bào của quần thể.Thời gian từ khi sinh ra một tế bào cho đến khi tế bào đó phân chia hoặc số tế bào trong quần thể tăng gấp đôi gọi l[r]