Từ xa xưa, con người đã biết sử dụng thảo mộc làm thuốc trị bệnh, tuy nhiên việc sử dụng cây thuốc chủ yếu theo kinh nghiệm dân gian, không quan tâm đến thành phần hóa học và hàm lượng các hoạt chất có trong cây. Ngày nay, những hợp chất có hoạt tính sinh học được tìm thấy trong thực vật như: fl[r]
Các khảo nghiệm đợc bố trí trên những ruộng họ bầu bí thờng xuấthiện bệnh phấn trắng và đại diện cho vùng sinh thái.Các điều kiện trồng trọt (đất, phân bón, mật độ trồng, cách chămsóc khác....) phải đồng đều trên mỗi ô khảo nghiệm và phải phù hợpvới tập quán canh tác tại địa phơng.1.4.[r]
I.MỤC ĐÍCH :Giúp sinh viên làm quen trực tiếp với nguyên liệu, các công đoạn trongcông nghệ làm bánh qui.II.TỔNG QUAN VỀ BÁNH :Loài người biết làm bánh từ thời trung cổ,những chiếc bánh đầu tiên được sản xuất ra từ nướcAnh.Những chiếc bánh đầu tiên được làm ra chỉ từmột số ít nguyên liệu như: bột mì[r]
1.1Tổng quan về cây đậu nànhĐậu nành, hay còn gọi là đậu tương (tên khoa học: Glycine soja Siebold et Zucc hoặc Glỵcine max (L.) Merrill, hay Soya hispida Maxim), có nguồn gốc từ phương Đông, được thuần hóa đầu tiên ở Trung Quốc vào khoảng năm 644 trước CN.Giới Ngành Lớp Bộ HọPhân họ Giống LoàiTên t[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thức ngon lắm món Có rất nhiều món ăn được chế biến từ khổ qua: nấu với tôm, thịt heo nạc; khổ qua ninh xương; hấp với thịt băm; muối dưa; làm nộm; xào, kho, ăn sống làm món ăn bổ mát, chống viêm nhiệt. Khổ qua còn được chế thành t[r]
Dưa chuột (Cucumis sativus L.) là một cây trồng phổ biến trong họ bầu bí (Cucurbitaceae), là loại rau ăn quả thương mại quan trọng, được trồng lâu đời trên thế giới và trở thành thực phẩm thông dụng của nhiều nước. Ngoài ra hiện nay dưa chuột còn được sử dụng là một vị thuốc, một loại mỹ phẩm thiên[r]
MỤC LỤC I. TỔNG QUAN VỀ BỘT MÌ…………………………...…3 1. Phân loại bột mì…………………………………………………………3 2. Thành phần hóa học của bột mì…………………………………………3 II. NGUYÊN LIỆU……………………………………..….5 1. Giới thiệu về lúa mì…………………………………………………......5 2. Phân loại lúa mì……………………………………………………...….5 3. Cấu tạo hạt lúa mì………………………[r]
Lục lạp Ở thực vật bậc thấp, lạp lục thường có hình dạng rất đa dạng: hình bản (ở tảo lục đơn bào - Chlamydomonas), hình dạng dải xoắn (tảo xoắn- Spirogyra), hình sao (tảo sao- Zygnema) hình mạng lưới (tảo không đốt - Vaucheria)... các dạng lục lạp đó gọi là các thể màu; trên những thể màu đó có nhữ[r]
Đậu tương (Glycine max (L.) Merrill) là loại cây thuộc họ đậu, có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, đặc biệt giàu protein, nên đậu tương được trồng để làm thức ăn cho người và gia súc. Sản phẩm từ cây đậu tương được sử dụng rất đa dạng như dùng trực tiếp hạt thô hoặc chế biến thành đậu phụ, ép thà[r]
Macadamia là cây nguyên sản của Úc, thuộc họ Proteaceae là cây lấy quả nổi tiếng đang trở thành cây công nghiệp quan trọng trên thế giới. Hạt Macadamia được mệnh danh là Hoàng hậu trong các loại hạt ăn được do chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng rất cao như chất béo, đường, protein, vitamin và nhi[r]
Cây lạc (Arachis hypogaea. L) là cây lấy dầu có giá trị kinh tế cao được dùng làm thực phẩm và xuất khẩu. Trong hạt lạc chứa khoảng 50% lipit, 22 25% protein, đồng thời chứa 8 loại axit amin không thay thế và các vitamin hòa tan trong dầu như B1(Thiamin), B2 (Riboflavin), PP (Oxit Nicotinic), E, F.[r]
2.1 Khảo nghiệm phải được tiến hành tại các cơ sở có đủ điều kiện theo qui định hiện hành về khảo nghiệm thuốc bảo vệ thực vật của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. 2.2 Điều kiện khảo nghiệm Khảo nghiệm được bố trí trên những ruộng bầu bí thường bị bệnh phấn trắng gây hại, tại các thời gian[r]
Họ Bạc Hà Họ Lamiaceae Cây bạc hà Cây húng chanh Cây hương thảo Cây xô thơm Cây tía tô Cây ích mẫu Cây húng quế Họ Hoa môi (danh pháp khoa học: Lamiaceae hay Labiatae), còn được gọi bằng nhiều tên khác như họ Húng, họ Bạc hà v.v, là một họ thực vật có hoa. Nó từng được coi là có họ hàng gần với họ[r]
Giới thiệu Quy trình canh tác mè Thời vụ Giống Sửa soạn đất Cách trồng Phân bón Chăm sóc Thu hoach và bảo quản Kết luận Tài liệu tham khảo
Mè (sesamun indicum L.) thuộc loại cây hằng niên, có nguồn gốc từ châu Phi. Có giá trị dinh dưỡng cao, hạt mè chứa: 4555% dầu, 1920% protein, 811% đường, 5% n[r]
KÝ CHỦ CHÍNH Là một trong những loài mọt gây hại chủ yếu trên hạt cây trồng họ đậu sau thu hoạch Chủ yếu trên cây đậu TRANG 5 4.. ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI A.[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cũng giống như cơ thể luôn đòi hỏi thực phẩm lành mạnh và chất dinh dưỡng thích hợp, thì tóc cũng vậy. Một số thực phẩm dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những dinh dưỡng thiết yếu để nuôi dưỡng cho tóc ngăn chặn tóc rụng. Nước ép c[r]
Giải thích hiện tượng: khi nấu canh cua,“gạch” cua xuất hiện dần từng mảng trong quátrình đun ?Lòng trắng trứng bị đông tụVai trò sinh học của proteina. Xúc tác: Các protein có vai trò xúc tác cho các phản ứng được gọi làenzym protein.b. Vận tải : Một số protein có vai trò như[r]