CHẾ BIẾN MÓN CÁ SONG HẤP XÌ DẦU

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 1 hộp đậu phụ - 3 nhánh hành lá, lấy phần màu xanh, xắt nhỏ - 20g tôm khô, rửa sạch - 4 củ hành khô thái lát - 1 muỗng canh xì dầu loại nhạt - 1 muỗng canh dầu hào - 3 muỗng canh dầu ăn Cách làm:[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tràng lợn hấp gừng răm Nguyên liệu: - Tràng lợn: 300gr - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Hành: 1 củ - Rau răm: vài ngọn - Mắm, đường, rượu, hạt tiêu, dấm, muối   Thực hiện: - Tràng lợn đem bóp với dấm và muối[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 3 tấm phù trúc (phù trúc hay còn được gọi là tàu hũ ky, hoặc váng đậu là một chế phẩm từ sữa đậu nành, là lớp váng nỗi trên mặt sữa được làm khô. Phù trúc rất giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon và là nguyên liệu chính t[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Xíu mại là một trong những món ăn điểm tâm của người Trung Quốc. Ở Việt Nam món xíu mại được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Việt Nam (với các công đoạn như vo viên, trộn gia vị và hấp), trông giống thịt viên, món này t[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm thịt bò om coca cũng không hẳn khó chế biến! Nguyên liệu: - 1kg thịt bắp bò - 2,5cm gừng thái lát - 5g hạt tiêu; 2 tép tỏi;  nhánh hành lá xắ nhỏ (phần màu trắng); 10ml xì dầu; 5g bột ngũ vị hương; 5g bột ớt;[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bề bề hấp bia Nguyên liệu: - Bề bề: 500g - Bia: ½ lon - Gừng (hoặc sả): 1 mẩu to.   Thực hiện: - Bề bề nên chọn mua con còn sống, vẫn bật tanh tách, chắc mẩy và có trứng thì càng ngon. Cho bề bề vào rổ rồi xó[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Xá xíu vốn là một loại thịt heo quay hoặc nướng, có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc. Tuy nhiên, nếu biến tấu một chút, bạn cũng có thể chế biến xá xíu với nguyên liệu là thịt gà. Hiện tại, người ta có bán sẵn loại gia vị xá xíu để[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 1,35kg thịt bò - 100ml xì dầu - 1 bó rau mùi tươi - 1 quả cam cỡ trung bình - 2 quả chanh nhỏ - 4 nhánh hành là, chẻ nhỏ   Cách làm: Bước 1: Cam thái thành các lát mỏng. Thịt bò thái thàn[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 15ml dầu đậu phộng Nước sốt ướp: - 30ml nước sốt xá xíu; 7ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu Nhân: - 240g thịt ba chỉ; 1 củ gừng xắt nhỏ, 15ml nước ấm để làm nước gừng; 30g hành khô băm nhỏ;[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cá nục kho riềng Cá nục có nhiều thịt nạc, rất thơm mà giá lại khá rẻ. Tiết trời Miền Bắc đang mát mẻ, chị em có thể mua cá này về kho với riềng sẽ rất trôi cơm. Để đủ cho bữa ăn gồm 3-4 người, chị em có thể mua khoảng 600g – 700g[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chị em có thể tham khảo cách làm xôi bọc thịt hấp dưới đây nhé! Nguyên liệu: - 200g thịt lợn nạc băm nhỏ - 50g gạo nếp - 1 mẩu gừng nhỏ; 5g muối; 15ml dầu mè; 5g bột hạt tiêu đen; 15ml dầu ăn; 1 củ khoai tây; 1 nhánh hành[r]

Nhắc đến người mẹ thân yêu là em nghĩ đến những bữa ăn gia đình ấm cúng với bao món ăn ngon do chính tay mẹ làm. Có một món được gọi là "món tủ" của người, nguyên liệu rất dễ tìm, đơn giản nhưng dưới đôi tay tài hoa của mẹ, chúng được chế biến thành món ăn thật hấp dẫn: món mì xào giòn. Nhắc đến[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 500g chân gà - 30g tương đậu nành (mua ở các cừa hàng bán đồ Trung Quốc hoặc Hàn Quốc); 1 củ gừng nhỏ; 10g đường phèn; 5ml xì dầu; 5ml rượu nấu ăn - Dầu ăn   Cách làm: Bước 1: Chân gà làm và rửa s[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 1,25kg – 2,25kg thịt bò - 1 chén nước - 1 chén rượu vang đỏ - 1 chén xì dầu - 1 chén cần tây - 1 chén hành tây Cách làm: Thịt bò rửa sạch, để ráo nước.   Cần tây, hành tây thái hạt lựu[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 15ml nước nóng; 5ml mật ong; 5ml dầu mè; 15ml xì dầu; 15ml xì dầu loại đậm màu; 1 nhúm hạt tiêu trắng; 5 bát cơm; 15ml dầu ăn; 1 củ hành thái nhỏ; 200g thịt xá xíu; 5g muối; 2 quả trứng; ½ bát giá đỗ; 2 nhánh hành lá[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chân gà Phụng Chảo còn được biết đến với cái tên hấp dẫn "Móng vuốt chim phượng hoàng" hay chân gà hấp tàu xì là một món ăn của người Trung Hoa và là một trong những món dimsum (điểm tâm) nức tiếng ở Hồng Kông. Chân[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 500g đậu phụ (cắt thành các miếng vuông có kích cỡ 5cm Hỗn hợp nhồi - 225g thịt lợn băm nhỏ; 3 cái mộc nhĩ; 2,5cm gừng, băm nhỏ; 15g hành tây băm nhỏ; 2,5cm cà rốt; 5g muối Nước sốt - 15ml xì dầu loại nhạ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bữa cơm khi vào hè thường khó ăn bởi nắng nóng, không khí oi bức. Vì thế, các món củ quả ngâm chua sẽ làm bữa ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn. Ngoài các món dưa chua mà chị em vẫn thường làm thì món dưa chuột ngâm gừng kiểu Nhật cũng là m[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm món đậu hũ sốt tỏi rất dễ mà món ăn lại thơm ngon vô cùng. Nguyên liệu: - 1 hộp đậu hũ tươi, cắt miếng nhỏ vừa ăn - 2 cây hành lá; 1 tép tỏi, băm nhỏ; 1 củ gừng nhỏ; 4-5 quả ớt, thái nhỏ Nước sôt: - 1 muỗng can[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Ngày thường, ngoài sốt cà chua hay đem hấp lên thì cá ngừ đóng hộp ít được chị em chế biến thành các món ăn khác. Tuy nhiên, cá ngừ đóng hộp làm salad cũng ngon và hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể tham khảo cách làm salad cá ngừ tại đây[r]