CÁCH LÀM CHẢ GIÒ RẾ NGON

giò rế, người quên nó đi theo năm tháng thời gian và bây giờ ít ai được biết đến nó, nó chính là chiếc “bánh tráng rế”. Bánh tráng rế là sản phẩm được sản xuất nhiều ở Tiền Giang, nhiều người biết đến nó thông qua cuốn chả giò rế giòn, xốp. Tuy nhiên qui trình sản xuất như thế nào? Vấn đề an toàn v[r]

GỎI NGÓ SEN(Chuẩn bị cho 6 người ăn)I. NGUYÊN LIỆU:- 200 gr tôm càng hoặc tô bạc thẻ - 200 gr thịt đùi- 1/2 kg ngó sen- 1 trái ớt Đà Lạt- 2 củ cà rốt- 2 củ hành tây to- 1 cụm cần tàu, vài cọng ngò- Dấm, tiêu, đường, tỏi, ớt, nước mắm- 200 gr đậu phộngẾCH NƯỚNG MUỐI ỚTNguyên liệu: 300g ếch làm sạch ([r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Đây là một trong những món ăn tinh túy của người Tràng An (cách gọi người Hà Nội chính gốc thủa xưa) thường có trên những mâm cỗ Tết. Miếng mọc giòn đượm hương của nấm, su hào và cà rốt giúp tạo hương vị thanh. Mũ nấm màu nâu, mọc[r]

Bún-phở-bánh canh ( thực phẩm dạng sợi ) là 3 món ăn quen thuộc , từ rất đã gắn bó với đời sống của nhân dân Việt Nam . Phở-bún-bánh canh có thể chế biến thành các món ăn rất ngon mang đậm bản sắc của người Việt Nam gỏi cuốn, bún chả, bún nem,bún ốc, bún thang, bánh canh cua , bánh canh giò heo ,[r]

Bún-phở-bánh canh ( thực phẩm dạng sợi ) là 3 món ăn quen thuộc , từ rất đã gắn bó với đời sống của nhân dân Việt Nam . Phở-bún-bánh canh có thể chế biến thành các món ăn rất ngon mang đậm bản sắc của người Việt Nam gỏi cuốn, bún chả, bún nem,bún ốc, bún thang, bánh canh cua , bánh canh giò heo ,[r]

Mẹo nấu bún bò huế ngon Để có nồi bún bò Huế ngon, theo một chuyên gia nghiên cứu ẩm thực Việt Nam, người nấu cần lưu ý những yếu tố sau. Chọn nguyên liệu Để có 1 tô bún bò ngon, tất cả các nguyên liệu như giò heo, bắp bò, gân bò, giò lụa, bún, ruốc Huế, rau sống, gia vị đều phải chọn lựa cẩn thận[r]

Bộ ba món ngon cho bữa cơm chiều Bữa cơm chiều của gia đình sẽ ngon miệng hơn với món canh thiên lý cua đồng, chả giò cá cơm và trứng cuộn nấm. Canh thiên lý cua đồng Nguyên liệu 300g bông thiên lý 500g cua đồng 1 thìa café muối 1 thìa súp hạt nêm Thực hiện Bông thiên lý nhặt rửa sạch Cua đồng xa[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bạn hãy tham khảo cách làm giò sống dưới đây để chế biến những món ăn ngon cho gia đình mình nhé. Nguyên liệu: - 500gr thịt nạc mông, chọn thịt mới, còn dẻo tay, sờ vào hãy còn ấm - 2 muỗng nước mắm - 1 thìa cà phê đường - 1[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bún bò Huế là một món ăn ngon và cách nấu bún bò Huế cũng không phải dễ nhưng đây cũng không phải là một món quá khó đến nỗi chị em không nấu được tại nhà. Hôm nay mình chia sẻ cách nấu bún bò của mẹ mình, cách này luôn được[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Ếch: 500g - Thịt ba chỉ: 150g - Trứng vịt: 2 quả - Lá lốt: 15 lá - Hành hoa: 1 ít - Hành khô: 1 củ - Gia vị: Hạt tiêu, mì chính, bột nêm, dầu ăn.   Cách làm: Bước 1: Ếch làm sạch, thịt ba chỉ lọc[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 600g thịt cá loại ngon, xay nhuyễn - 60ml nước lạnh; 2 muỗng cà phê muối; ½ muỗng cà phê bột tiêu trắng; ½ muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng cà phê bột năng - Mì Cách làm: Bước 1: Trộn tấ[r]

CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM (tt ) I-MỤC TIÊU : -Khi học xong bài HS hiểu được. +Về kiến thức : -Nắm được các phương pháp chế biến có sử dụng nhiệt để tạo nên món ăn. +Về kỹ năng : -Biết cách chế biến các món ăn ngon, bổ dưỡng, hợp vệ sinh. + Về thái độ : Sử dụng phương pháp chế biến phù[r]

sức khỏe người sử dụng.1.4.3. Tìm hiểu về hàn theHàn the còn ñược gọi là borate sodium, có tên khoa học là sodium tetraborate,tên thương mại là borax, với công thức hóa học là Na2B4O7.10H2O, có trọng lượngphân tử 201,22; bột kết tinh màu trắng ñục, vị hơi nồng, có mùi bốc mạnh.Trong cuộc sống, hàn t[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thịt kho tàu   Nguyên liệu: - 500 gr thịt ba chỉ - 10 quả trứng chim cút (nếu thích ăn thêm bạn có thể làm nhiều hơn) - Nước dừa tươi 1 quả - Gia vị: nước mắm, bột canh,  đường, tiêu, hành khô băm nhỏ Để[r]

"Thèm" bún thang Hà Nội Cuối tháng 3, Hà Nội vẫn còn rét. Dạo bước trên phố cổ một vòng, đã thấy cái bụng sôi réo, thèm được thưởng thức bát bún thang nóng sốt và thơm ngon. Tôi vội rẽ vào phố Cầu Gỗ… Bún! Cái thức quà bình dân đã quá đỗi thân quen ở đất Hà thành, thế mà nó vẫn cuốn hút bao người ph[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 500 gr thịt ức gà - 5g muối - 8,6g bột nở - 5g tiêu trắng - 80 ml nước đá lạnh - 30 gr bột năng - 2,5g đường   Thực hiện: Bước 1: Gà rửa sạch lau thật khô, thái miếng nhỏ. Sau đó, cho thịt và[r]

5 món nem độc đáo của VIệt Nam Đặc điểm địa lý, văn hóa, dân tộc, khí hậu đã quy định những đặc thù ẩm thực riêng của từng vùng - miền, góp phần làm ẩm thực Việt Nam phong phú và đa dạng hơn. Nói một cách cảm tính rằng, đặc trưng ẩm thực Việt Nam toát lộ trong sự đối sánh với các nền văn hóa ẩm thự[r]

Bánh tráng rế có từ bao giờ và do ai nghĩ ra, chỉ biết rằng bánh tráng rế được dùng để cuốn chả giò rế, là sản phẩm sáng tạo độc đáo của người Cần Thơ. Món chả giò rế là món ăn ưa thích của nhiều người và nó phổ biến trong thực đơn các bữa tiệc của người Việt Nam bởi cấu trúc giòn xốp, không gãy vụn[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Thiên lý: 150 g - Giò sống: 150 g - Hành khô: 2 củ- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.   Cách làm: Bước 1: Thiên lý rửa sạch để ráo.   Bước 2: Phi thơm hành khô với dầu ăn. &nb[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bún trộn gà áp chảo Nguyên liệu: - 2 gói bún khô; 2 phần thịt đùi gà (khoảng 100g); ½ quả dưa chuột, thái sợi; ¼ củ cà rốt (thái sợi); 1 cây xà lách, thái nhỏ - Hành khô chiên - Gia vị ướp gà: 1 củ sả; 15g tỏi băm nhỏ; 15g[r]