KHÁM PHÁ NÉT ĐẸP VĂN HOÁNGÀY TẾT TRUYỀN THỐNGThời gian khảo sát:21.01 – 25.01.2013Dựa trên nhóm đáp viên trực tuyến VinaresearchNgày thực hiện: 01.02.2013Đội ngũ thực hiện: Nhân viên nghiên cứu W&SA. Tóm tắt khảo sát[1] Tết âm lịch là thời gian của sum họp, cúng kiến và[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - ½ con gà - 1 củ hành tây; 4-5 củ hành khô đỏ; 4 tép tỏi; 20g gừng; 30g hành lá; 10g ớt khô (bạn có thể giảm bớt ớt nếu không ăn cay nhiều); 200ml nước luộc gà - Gia vị ướp gà: 15ml rượu gạo; 15ml xì dầu; 5ml xì[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nếu xứ sở kim chi có các món cơm nhiều màu sắc dễ gây ấn tượng với thực khách thì ẩm thực Việt Nam cũng có những bát bún thang hấp dẫn và kích thích thị giác không kém bởi màu sắc của nhiều loại nguyên liệu tươi ngon. Cách chế biến[r]
Tả quang cảnh một phiên chợ TếtĐề bài: Tả quang cảnh một phiên chợ Tết.Bài làmĐêm hôm trước, tiếng ba mẹ nhỏ nhẹ ở dưới căn gác bếp bám đầy bụi bặm về việc sắmsửa đồ Tết trong phiên chợ cuối năm khiến lòng em háo hức đến lạ. Những ngày cuốinăm, mọi thứ đều hối hả, tất bật và lòng người cũng v[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 500 gr thịt ức gà - 5g muối - 8,6g bột nở - 5g tiêu trắng - 80 ml nước đá lạnh - 30 gr bột năng - 2,5g đường Thực hiện: Bước 1: Gà rửa sạch lau thật khô, thái miếng nhỏ. Sau đó, cho thịt và[r]
Khi những nụ hoa đào chớm nở và vườn quất nặng trĩu qủa cũng là lúc báo hiệu một mùa xuân tới. Xuân về, trăm hoa khoe sắc, cảnh vật, con người dường như cũng hoà vào sức xuân, tất cả đều bừng lên một sức sống mãnh liệt. Và thời khắc giao thừa – tiễn một năm cũ, đón chào một năm mới bao giờ cũng[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: Gia vị ướp - 10ml xì dầu; 10ml dầu ăn; 10g bột bắp; 1g muối Các nguyên liệu còn lại - 2 miếng ức gà đã bỏ da và xương, thái thành các miếng dài và mỏng - 1 bó nhỏ rau cải chíp, rửa sạch hoặc nhiều hơn tùy ý[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Ông bà xưa thường nói “cúng cả năm không bằng Rằm tháng Giêng”, vậy nên ngày Rằm tháng Giêng (Tết Nguyên Tiêu) là một trong những ngày rất quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Vào Rằm tháng Giêng, mọi người thường đi[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 500g chân gà - 30g tương đậu nành (mua ở các cừa hàng bán đồ Trung Quốc hoặc Hàn Quốc); 1 củ gừng nhỏ; 10g đường phèn; 5ml xì dầu; 5ml rượu nấu ăn - Dầu ăn Cách làm: Bước 1: Chân gà làm và rửa s[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Đây là một trong những món ăn tinh túy của người Tràng An (cách gọi người Hà Nội chính gốc thủa xưa) thường có trên những mâm cỗ Tết. Miếng mọc giòn đượm hương của nấm, su hào và cà rốt giúp tạo hương vị thanh. Mũ nấm màu nâu, mọc[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Mặc dù dễ nấu, nhưng để có được một bữa ăn ngon miệng, đậm hương vị thơm ngậy không phải đơn giản vì còn phụ thuộc khá nhiều vào chất lượng thịt gà. Chị em tham khảo cách làm cơm gà luộc tại đây. Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách nấu cà ri ngao đơn giản, không tốn nhiều thời gian. Nguyên liệu: - 30g bơ hoặc 30ml dầu ăn - 2 tép tỏi, băm nhỏ - 2,5cm gừng, ăm nhỏ - 1 nhành lá, thái nhỏ - 15g bột cà ri đỏ, có thể thay thế cà ri dạng sốt -[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Phần đông chị em thường tích trữ nhiều thịt gà vào dịp Tết để phòng khi có khách. Tuy nhiên, Tết có rất nhiều các thực phẩm khác nhau vì thế thịt gà thường còn dư lại rất nhiều. Gà luộc cũng có mà gà nguyên con chưa chế biến cũng nhiề[r]