- Rèn luyện tính cẩn thận, sáng tạo trong chế biến, trình bày món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm.Đồ DùNG Và TRANG THIếT Bị DạY HọC:- Sản phẩm mẫu. - Bảng quy trình chế biến món khoai tây chiên.- Bảng đen, phấn, - Máy chiếu, phần mềm powerpoint.- Giáo án, đề cơng bài giảng.- Dụn[r]
Các món ăn chế biến từ cá khô Cá khô th ng c xem là món n dân dã h p d n, có th ch bi n c nhi u món ngon l i ti n s d ng. Các b n nên mua m t ít cá khô dành phòng nh ng ngày m a d m l t l i hay bãol , không i ch c thì trong nhà v n[r]
Chế Biến Món Ăn Với Táo Táo ta là loại quả được mệnh danh như “bí mật” giữ sắc đẹp của các eva. 1. Táo nhúng caramen Táo rửa sạch, cắt bỏ cuống, dùng que tre ngắn cắm vào giữa lõi táo. Lần lượt nhúng từng que táo vào sốt caramen, cho ra đĩa Làm sốt caramen: Đun nóng đường và nước lọ[r]
CŨNG LÀ MỘT SẢN PHẨM TỪ ĐẬU NÀNH NHƯNG CÁCH LÀM TÀU HŨ KI THƯỜNG PHẢI ĐÒI HỎI NHIỀU THỜI GIAN CŨNG NHƯ SỰ ĐẦU TƯ HỆ THỐNG LÒ NẤU.. Bắc chảo dầu nóng, thả tàu hủ ki vào chiên vàng, vớt ra[r]
Hầu như món ăn nào người Thái cũng dùng ớt làm gia vị chủ đạo. Tuy nhiên, không giống như tưởng tượng của nhiều người về món ăn Thái, việc sử dụng gia vị trong chế biến món ăn của người dân nơi đây cũng có nhiều cách khác nhau, không phải món nào cũng "cay chảy nước mắt".[r]
234ĐÁP ÁN VÀ THANG ĐIỂMĐáp án- Xây dựng thực đơn: Có số lương, chất lượng mónăn và các loại món ăn chính phù hợp với tính chấtvà cơ cấu của bữa ăn, đảm bảo về mặt dinh dưỡngvà hiệu quả kinh tế.- Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn: Phải tươi ngon,phù hợp với số người và đặc điểm của từng ngườitro[r]
Súp nui sao măng tây nấu xúc xích Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Các bé thường rất lười ăn rau. Vì thế, nên chọn các mầm nhỏ xinh, không có vị hăng, đắng hoặc cay và nên cắt nhỏ hoặc xay mịn khi chế biến sẽ giúp trẻ hấp thu dễ dàng. Nguyên liệu: 50g nui sao [r]
Măng tây sốt bào ngư Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Măng tây và bào ngư là hai loại thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe. Măng tây tươi có độ giòn, ngọt, kết hợp với sốt bào ngư hảo hạng mang đến vị ngon rất tuyệt. Nguyên l[r]
ăn cá và uống canh 2 lần, liên tục uống trong 3 – 5 ngày. 4. Măng tây giúp các mẹ lợi sữa Những phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai được khuyên dùng măng tây thường xuyên, điều này rất tốt cho sự phát triển của bé. Măng tây còn là loại thực phẩm giúp các bà mẹ lợi sữa. Có thể dù[r]
Pasta măng tây thịt nguội Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Pasta, thích cầu kì cũng có những loại rất cầu kì và mất thời gian. Thích đơn giản thì cũng có những món pasta cực kì đơn giản, chỉ với 1 vài nguyên liệu. Chỉ thêm vào hay bớt đi 1 loại nguyên liệu, thay[r]
Cơm chay măng tây Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Đây là món cơm chay, thường được cho là nhạt nhẽo, nhưng thật ra nó mềm, mịn và thú vị. Bạn có thể thêm phô mai Parmesan sau khi nấu để thêm chút jương vị nồng nồng cho món ăn. Nhân tháng 7 ăn chay bạn thử[r]
Những Thực Phẩm Dễ Làm Bạn Đầy Hơi Cảm giác ợ hơi, khó chịu trong bụng, thậm chí bị trớ đều có thể là dấu hiệu cho thấy bạn đang bị đầy hơi. Thực phẩm bạn ăn chính là một trong những nguyên nhân dẫn đến vấn đề trên. Kẹo làm từ mật đường Những đồ ăn này thường được nhai một lúc trước khi được nuốt xu[r]
Măng tây sốt Hollandaise Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Để tăng thêm độ “xanh” cho bữa ăn mà không tốn quá nhiều thời gian, Kitchen Art sẽ hướng dẫn các bạn làm thêm món măng tây sốt Hollandaise thơm bùi. Rất dễ thực hiện mà lại ngon, bổ dưỡng cho cơ thể! Nguy[r]
Thịt cuộn măng tây Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Thêm một món thịt cuộn mới cho cả nhà cùng thưởng thức vào những bữa ăn cuối tuần. Cùng thực hiện nhé các bạn. Nguyên liệu: Măng tây 1 gói thịt hun khói 1 gói thanh cua Nấm kim châm Phô mai lá C[r]
Cơm Hyashi thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, những nguyên liệu thường được chế biến chung với gạo như: thịt bò, hành tây, nấm,...[r]
Măng tây xào đậu hũ Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Ăn chay không chỉ giúp cơ thể thanh lọc, mà còn khiến tâm hồn bình an hơn. Xin giới thiệu với các bạn món măng tây xào đậu hũ, một món chay ngon miệng mà lai rất dễ làm. Nguyên liệu: Măng tây 5 cây tỏ[r]
Salad măng tây và cam Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Tất cả nguyên liệu đều tươi, mát, thêm vị chua nhẹ của cam nữa nên ăn rất trôi. Có điều là nên ăn một chút cơm hoặc lát bánh mì trước, bụng rỗng mà ăn không salad này thì sẽ thấy cồn bụng hơn vì chua mà. Làm món sala[r]
chín nên rất thích hợp với việc dùng đũa. Trên thực tế thì có rất nhiều người Nhật cảm thấy rất khó chịu nếu không ăn cơm ít nhất mỗi ngày một lần, tuy nhiên hiện nay có khá nhiều người dùng bánh mỳ cho bữa sáng và các loại mì sợi (pasta) cho bữa trưa. Bữa ăn của người Nhật ngày càng trở nên phụ thu[r]
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THÀNH PHỐ CẦN THƠKỲ THI NGHỀ PHỔ THÔNG KHÓA NGÀY 29/7/2010PHẦN CHUẨN BỊ CỦA THÍ SINH THI THỰC HÀNHKHỐI NGHỀ DỊCH VỤ (NỮ CÔNG)1. MÔN THI: Móc cấp 2 (THCS) - Kim số 08, chỉ len 2 sợi - Dụng cụ cần thiết để thi thực hành, bìa cứng để trang trí sản phẩm.2. MÔN THI: Nấu ăn cấp 2 (T[r]
KIỂM TRA BÀI CŨCâu hỏi: Như thế nào là chế biến nóng khô dùng chất béo? Em hãy nêu quy trình chung khi thực hiện chế biến nóng khô dùng chất béo.Trả lời: Chế biến nóng khô dùng chất béo là phương pháp chế biến nhiệt, trong đó thực phẩm được làm chín trong môi trường chất[r]