KỸ THUẬT CHẾ MÓN ĂN

thuyết chuyên ngành trang bị thêm hệ thống bếp, bàn sơ chế cắt thái... để giảngviên làm mẫu minh hoạ bài giảng+ Đạt tiêu chuẩn về diện tích ngồi học, ánh sáng, thông gió, quạt mát...+ Bảng giáo viên: có bảng lật hoặc bảng kéo; bảng dễ bám phấn và khôngloáV. Phương pháp và nội dung đánh giá:- Kiểm[r]

32277IỎGL CỘÂUBỜƯĐ GN TỘÂH Ê NC IÊT NÁR IMG GN 3BAØI 22TIEÁT 3 4CÂU HỎI THẢO LUẬNCâu 1: Trong giai đọan sơ chế thực phẩm cần thực hiện những công việc gì?Câu 2: Kể tên các phương pháp chế biến món ăn. Tại sao phải trình bày món ăn?Câu 3: Để bày bàn ăn ta cần chuẩn bò những dụng cụ nào?[r]

ăn, sinh sản…..của các con vật nuôi trong gia đình, tôi lồng ghép thêm về giáo dụcdinh dưỡng như lợi ích của con gà cung cấp thịt, trứng, trong thịt và trứng có rấtnhiều chất dinh dưỡng có ích cho cơ thể.Bên cạnh đó tôi cho trẻ kể về các món ăn được chế biến từ thịt và trứng gà như thịtgà luộ[r]

Từ xa xưa trong lịch sử nhân loại du lịch đã nghi nhận một sở thích, một hoạt động nghỉ ngơi tích cực của con người. Ngày nay du lịch đã trở thành một nhu cầu không thể thiếu trong đời sống của côn người cũng như văn hóa xã hội của các nước. Du lịch đã trở thành một trong nhưg nghành kinh tế quan tr[r]

Trên đây là một vài giới thiệu về một số món ăn hàng ngày trong ẩm thực Nam Bộ, phần nào cũng cho thấy sự đa dạng, phong phú về nguyên liệu sử dụng và cách chế biến. Nét nổi bật của các món ăn của vùng đất Nam Bộ với nguồn thủy sản phong phú thể hiện sự hào phóng và hoang dã, t[r]

Trong tập văn xuôi Vàng sao, Chế Lan Viên đã bày tỏ một cách cụ thểquan điểm tượng trưng trong sáng tác, đồng thời tạo dựng một thế giới nghệ thuậttương ứng với những quan điểm đó. Đó là một thế giới của hư vô, huyền bí. Trongthế giới đó, tâm linh – vũ trụ tương giao, tương ứng. Nhà văn đề cao trực[r]

Chương 6 trang bị cho người học những kiến thức cơ bản trong quản trị chế biến món ăn và pha chế đồ uống như phương pháp và quy trình chế biến và pha chế, kiểm soát chất lượng món ăn và đồ uống,... Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

Mục tiêu của đề tài là tìm các giải pháp giúp cho nhân viên cấp dưỡng có một số kiến thức và kỹ năng cơ bản cần thiết để nấu ăn phục vụ trẻ, biết cách chế biến các món ăn phù hợp với trẻ mầm non, nhằm nâng cao chất lượng món ăn, để các cháu được ăn ngon miệng, ăn hết xuất góp phần nâng cao chất lượn[r]

Nhắc đến Gyu-Kaku là nhắc đến phong cách nướng Yakiniku mang bản sắc Nhật . Nhà hàng thực sự gây được dấu ấn mạnh mẽ trong lòng thực khách Hà thànhbởi thực đơn đa dạng với nhiều hương vị đặc sắc được chế biến hết sức sáng tạo, công phu. Món ăn chất lượng, thực khách hài lòng là nguyên[r]

Chuyển đổi hình thức đào tạo từ niên chế sang tín chỉ hệ thống hướng đến mục tiêu trung tâm là nâng cao chất lượng cho nền giáo dục đại học. Bài viết giới thiệu kỹ thuật dạy học theo hợp đồng trong dạy học Tâm lý học.

Không phải ngẫu nhiên Chế Lan Viên đã lấy hai câu thơ trên đề tựa cho bài Tiếng hát con tàu của mình. Một bài thơ ra đời trong những năm tháng miền Bắc đang cuồn cuộn chảy theo dòng thác xây dựng lại đất nước. Một bài ra đời trong muôn ngàn sợi nhớ sợi thương vấn vương lòng nhà thơ, lòng tác giả. Ti[r]

Chế Lan Viên là một nhà thơ nổi tiếng của phong trào thơ Mới 1930 - 1945. Sau này, ông tham gia cách mạng và trở thành nhà thơ lớn của nền thơ hiện đại. Thơ Chế Lan Viên có phong cách rõ nét và độc đáo, nổi bật là chất suy tưởng triêt lý mang vẻ đẹp trí tuệ và sự đa dạng, phong phú của thế giới hình[r]

Tự chế mắc treo giày dép tiện lợi và tiết kiệm Những chiếc mắc treo tiện lợi và xinh xắn như thế này cực kỳ hợp với bộ sưu tập phong phú dép xỏ ngón ngày hè của chị em. Bạn hoàn toàn có thể tự chế rất tiết kiệm, hãy thử nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - Mắc t[r]