Gia vị: Nước mắm, nước tương, dầu hào, hạt tiêu, đường.Các bước thực hiệnBước 1: Thịt heo rửa sạch, để ráo. Thái thịt heo thành từng miếng mỏng, nhỏ vừaăn (độ dày khoảng 4-5 mm, khổ 3-4 cm).Bước 2: Riềng, sả, nghệ, tỏi và hành tím bỏ vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn cùng hạt ngò,hạt tiêu và mè[r]
TRANG 1 TỰ LÀM CHẢ THỊT NƯỚNG ĂN VỚI BÚN Món chả thịt nướng ăn kèm với bún muốn có độ ngon và hấp dẫn như ngoài hàng cần đầy đủ gia vị tẩm ướp và cách chế biến.. Thêm thịt lợn thái lát v[r]
Cách làm 5 món ốc xào cả nhà đều mê tít Thịt ốc giòn giòn, luộc lên rồi chấm mắm chanh ớt cũng ngon nhưng nếu xào với sả, ớt hay me sẽ làm món ốc thơm ngon và mới lạ hơn đấy. 1. Ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh Thịt ốc hương giòn, ngọt[r]
Ăn thịt ngỗng chữa suy nhược- Ngỗng không chỉ ngon, giàu chất dinh dưỡng mà còn được dùng làm thuốc chữa bệnh từ lâu.Theo bảng thành phần hoá học thức ăn Việt Nam của Viện Vệ sinh Dịch tễ TƯ (Bộ Y tế), trong 100g thịt ngỗng loại 1 có 46,1g nước, 14g protit, 39,2g lipit, 1[r]
Cho cà rốt và hành tây vào xào chínCho chỗ nước sốt vừa trộn lúc nãy vào. Đun sôi nước sốt, nêm lại gia vị cho vừa rồi cho thịt gà viên đã rán vào. Tiếp đến cho dứa thái miếng vào.Đun sôi rồi nhỏ lửa đun thêm 5 phút cho dứa chín và sốt ngấm vào thịt. Nếu muốn sốt đặc hơn bạn có thể thê[r]
Cách làm óc đậu Mình muốn làm món óc đậu mà không biết cách nào cho ngon Nguyên liệu: • 150g bột gạo • 50g bột năng • 300ml nước dùng gà • 50g thịt heo xay • 5 nấm đông cô cắt hạt lựu nhỏ • 1 muỗng cà phê nhỏ hành tây băm nhuyễn • 2 thìa canh dầu ăn[r]
Gỏi bưởi tôm thịt Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Gỏi bưởi là món ngon miền Tây Nam Bộ nhưng bây giờ đã trở thành món ngon của nhiều vùng khác. Cách làm rất dễ cũng như tùy theo sự khéo léo bạn có thể thêm bớt tùy thích. Gỏi bưởi giòn[r]
ời Nga chúc nhau từng cốc bia vàng sủi bọt, Vodka Nga hay những ly K-Bac hoặc Stolichoraya. Một bữa tiệc thịnh soạn với những món ăn không thể mang “đặc trưng Nga hơn nữa”. Nào là súp củ cải đỏ Kazakhstan, bánh cuốn Leningrad, pho mát sợi… đặc biệt hơn là món trứng cá hồi đỏ, trứng cá hồi đen[r]
Cá rô nướng cuốn lá mơ thơm ngào ngạt Để giữ được vị ngọt tươi của thịt cá và khiến cả nhà phải phát thèm vì mùi thơm ngào ngạt, hãy thử làm món cá rô nướng theo gợi ý dưới đây. Nguyên liệu (dành cho 2 người ăn): - 600g cá rô ta - Đồ ăn kèm các loại: mơ, tía tô, k[r]
Để giò dai, cần phải có thêm công đoạn “quết”. Thông thường làm giò truyền thống giã bằng chày vàcối nhưng vì xay bằng máy xay thịt, độ dai kém. Do vậy, có thể dùng đến sự phụ trợ của máy trộnbột. Cho hỗn hợp giò sống vào máy, bật máy tốc độ 1-2 khoảng 5-7′. Dừng lại và lấy muỗng vét h[r]
Thăn lợn cuộn nướng mật ong Món thịt trông đẹp mắt và rất hấp dẫn nhưng cách làm lại đơn giản. Bạn hãy làm món này cho bữa cơm tối quây quần nhé. Nguyên liệu: 400g thăn lợn thái miếng mỏng 100g cà rốt 100g ngô non chần chín 50g nấm đông cô Rau xà lá[r]
chất có khả năng kích thích sự hoạt động của các enzyme trong cơ thể, giúp giải độc chất HCA. Để món thịt băm nướng thơm ngon, ngăn cản sự phát sinh các chất gây hại, bạn cho một thìa bột mì trước khi chế biến. Trà vừa có tác dụng giải khát vừa chứa chất chống ô-xy hoá,[r]
dầu ăn nha! Bước 2: - Với mận thì các bạn chỉ cần tẩm ướp với một chút muối và hạt tiêu thôi. - Sau đó trộn đều mận với thịt rùi để yên ít nhất 1 tiếng nghen. Bước 3: - Nướng thịt trên than hồng là ngon nhất! Còn nếu không thì có thể nướng bằng lò hoặc bếp nhé[r]
Để làm ra món giò gà này cũng khá công phu, từ việc chọn nguyên liệu, cách thức "bó giò". Thịt làm giò gà là phần thịt nạc chủ yếu ở ức, ở đùi, sau đó thái nhỏ ướp với gia vị, nước mắm, mì chính rồi mang gói kín để cho vào ngăn đá 4-5 tiếng. Tiếp đó cho thịt[r]
ngay sau khi đánh bắt. Xả đông trực tiếp hải sản trong nước thường làm thực phẩm bị mềm nhão do các tinh thể nước đá đã phá vỡ một phần cấu trúc protein thịt. Vì thế, bạn cần xả đông “khô” ở ngăn dưới trong tủ lạnh. Trước khi chế biến, tẩm ướp tôm với ít đường hoặc rượu gạo để tôm săn[r]
Hãy thêm nước cola vào gia vị ướp cho món thịt chiên, rán, nướng hoặc một chút xíu vào nước xốt, nước thịt hầm để làm khởi sắc hương vị của chúng. Quết nước cola trên thịt vịt nhiều lần trong lúc quay, nướng để có lớp da màu nâu óng ánh. Bánh mì chiê[r]
Spaghetti thịt xông khói - món ngon nước Ý Món ăn được kết hợp từ mỳ, thịt xông khói, trứng gà và kem tươi. Nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh gọn nhưng lại chứa một mùi vị rất hấp dẫn và đặt trưng của ẩm thực Ý. Nguyên liệu 100g mỳ (spaghetti) 50g t[r]
Thịt muối ăn Tết Để bữa ăn ngày Tết đỡ ngán, mẹ tôi thường làm món thịt muối, ăn kèm với các loại dưa món, rau sống rất ngon. Nguyên liệu: 2kg thịt nạc heo ngon 1kg đường trắng 2 lít nước mắm 1 củ tỏi Hũ thủy tinh. Thực hiện: Chọn thịt[r]
Thịt muối ăn Tết Để bữa ăn ngày Tết đỡ ngán, mẹ tôi thường làm món thịt muối, ăn kèm với các loại dưa món, rau sống rất ngon. Nguyên liệu: 2kg thịt nạc heo ngon 1kg đường trắng 2 lít nước mắm 1 củ tỏi Hũ thủy tinh. Thực hiện: Chọn thịt[r]