1. KHÁI NIỆM KHÁCH SẠN. Là cơ sở kinh doanh dịch vụ, phục vụ du khách về các mặt ăn, nghỉ và các dịch vụ bổ sung khác và là cơ sở vật chất quan trọng để phát triển ngành du lịch. Thế nào là kinh doanh khách sạn? Là hoạt động kinh doanh trên cơ sở cung cấp các dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ[r]
Cùng với cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật, sự ra đời của đầu máy hơi nước rồi đến sự phát triển của ngành hàng không đã làm khoảng cách giữa các lục địa được thu ngắn lại. Con người đã có thể đi xa nơi mình cư trú hàng vạn cây số và quay trở về chỉ trong vòng một thời gian ngắn cộng với đời sống và[r]
1.Lý do chọn đề tàiTrong nền kinh tế thị trường hiện nay, bất kì một doanh nghiệp hoạt động trong bất kì một lĩnh vực nào muốn tồn tại và phát triển thì sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh phải được khách hàng chấp nhận. Muốn vậy, doanh nghiệp phải không ngừng hoàn thiện sản phẩm, nâng cao chất lượn[r]
Trong những năm gần đây, ngành du lịch Việt Nam ngày càng phát triển khi mỗi năm thu hút một số lượng lớn khách du lịch đến khám vẻ đẹp đất nước, con người Việt Nam, đóng góp to lớn đối với nền kinh tế nước nhà. Kết quả tăng trưởng của ngành du lịch Việt Nam phải kể đến sự đóng góp của hoạt động kin[r]
Nghiên cứu quản trị chất lượng dịch vụ khách sạn tại khách sạn Thắng Lợi Hà Nội.Việt Nam là một nước có tiềm năng du lịch rất lớn. Ngành du lịch phát triển kéo theo các ngành sản xuất và dịch vụ khác cũng phát triển theo. Trong đó phải nhắc đến là kinh doanh khách sạn. Số lượng khách quốc tế v[r]
Ngày nay không một công ty nào bắt tay vào kinh doanh dịch vụ du lịch lạikhông gắn hoạt động kinh doanh của mình vào thị trường dịch vụ du lịch. Có nhưvậy công ty mới hi vọng sản phẩm của mình được thị trường chấp nhận, và do đócông ty mới tồn tại và phát triển được trong cơ chế thị tr[r]
Thực tế cho thấy những năm vừa qua ngành Du lịch nói chung và kinh doanh nhà hàng – khách sạn nói riêng đã và đang khởi sắc khi mỗi năm thu hút một số lượng lớn khách đến khám phá vẻ đẹp của đất nước, con người cũng như văn hóa ẩm thực Việt. Kết quả tăng trưởng của ngành du lịch Việt Nam phải kể đến[r]
đƣợc thực tế kiểm nghiệm và chấp nhận.Quản trị nhân sự phải trải qua quá trình phát triển đã trải qua nhiều thế kỷ, đƣợcnhiều nhà quản lý, nhà khoa học nghiên cứu tìm hiểu đúc kết thành nhiều trƣờng phái,đƣợc thực tiễn chấp nhận và áp dụng trong sản xuất.Vì vậy “quản trị nhân sự” thật sự trở thành m[r]
Chương 1: Một số vấn đề lý luận cơ bản về đào tạo nhân lực trong kinh doanh khách sạnChương 2: Thực trạng đào tạo nhân lực tại khách sạn Sunny 3, Hà Nội.Chương 3: Đề xuất một số giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện đào tạo nhân lực tại khách sạn Sunny 3, Hà Nội.CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ[r]
Tính cấp thiết của đề tàiNgày nay du lịch đã trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của cả nước, nhiều doanh nghiệp kinh doanh ra đời và đang khẳng định vai trò của mình trên thị trường, nên tình hình hoạt động kinh doanh du lịch diễn ra ngày càng gay gắt và đặc biệt là sự cạnh tranh giữa các đối thủ kinh[r]
Luận văn thạc sĩ chuyên ngành quản trị kinh doanh Đề tài: Nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Phù Đổng thành phố Thanh Hóa.Đề tài “Nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Phù Đổng thành phố Thanh Hóa” đã đi sâu tìm tòi, nghiên cứu và đi đến những kết luậ[r]
LờI Mở ĐầU 1. Tính cấp thiết của đề tài Ngày nay, du lịch đang ngày một phát triển mạnh cùng với sự phát triển của nền kinh tế thế giới và đã dần trở thành một ngành công nghiệp không khói ngành kinh tế mũi nhọn của nhiều quốc gia. Không chỉ đơn thuần mang lại lợi ích kinh tế, du lịch còn là phương[r]
cKbản thân mới là vấn đề then chốt nhất trong việc sử dụng lao động.Việc tạo động lực làm việc cho nhân viên càng quan trong hơn đối với cáchọdoanh nghiệp dịch vụ, đặc biệt là kinh doanh khách sạn. Vì nhân viên chính là bộ mặtcủa khách sạn, là lực lượng tiếp xúc trực tiếp với kh[r]
Phượng Hoàng cần đặt ra phương hướng cụ thể để phát triển thành một tổng công ty mạnh có tiềm lực về tài chính, quản lý và điều hành nhằm giữ vai trò chủ đạo, tập trung, chi phối, hỗ trợ và liên kết các hoạt động. Mục đích cuối cùng của Tập đoàn vẫn là tối đa hiệu quả sản xuất kinh doanh của nhân vi[r]
1. Lý do chọn đề tài Du lịch là nghành công nghiệp “không khói” đem lại nguồn lợi lớn cho địa phương mà cho cả quốc gia. Du lịch không những mang lợi ích kinh tế mà còn mang lợi ích văn hóa xã hội. Trong những năm gần đây cùng với sự phát triển của du lịch quốc tế thì du lịch trở thành nghành kinh[r]
LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG BIỂU iv DANH MỤC SƠ ĐỒ v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi LỜI MỞ ĐẦU 1 1. Tính cấp thiết của đề tài 1 2. Tình hình nghiên cứu đề tài 2 3. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu 2 4. Phạm vi nghiên cứu 3 5. Phương pháp nghiên cứu đề tài 3 6. Kết cấu khóa luận 4 CHƯƠNG 1[r]
Dân gian đã có câu “Học đi đôi với hành”, vì thế các sinh viên khoa du lịch như chúng em, sau mỗi kỳ học lý thuyết sẽ có thời gian được đi thực tập để trau dồi và nâng cao sự hiểu biết của mình. Chính vì thế, thực tập là rất cần thiết đối với mỗi sinh viên và giúp chúng em hiểu được thực tiễn và lý[r]
Thực trạng sự vận dụng cơ sở khoa học của qua trình phân công và hiệp tác lao động trong Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên.1. Giới thiệu chung ( địa điểm, hoạt động kinh doanh)Công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên ngày nay được thành lập năm 1961, tiền thân là khách sạn Bạch Mai Toạ lạc trên diện tích[r]
Nội dung Mở đầu: Chương I:Cơ sơ lí luận về nghiệp vụ lễ tân. 1.1.Vị trí của bộ phận lễ tân 1.2.Vai trò của bộ phận lễ tân ChươngII:Giới thiệu khái quát chung về khách sạn Sunway 2.1.Giới thiệu chung 2.2.Chức năng nhiệm vụ của khách sạn Sunway 2.3.Cơ cấu[r]