Lời mở đầu 1 I. Giới thiệu khái quát về khách sạn Dân Chủ 2 1. Sự hình thành và phát triển 2 2. Chức năng và nhiệm vụ của khách sạn 4 3. Cơ cấu tổ chức tại khách sạn Dân Chủ 4 4. Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn Dân chủ 5 4.1. Cơ sở vật chất kỹ thuật tại bộ phận buồng 5 4.2. C[r]
Chương 1: Một số vấn đề lý luận cơ bản về đào tạo nhân lực trong kinh doanh khách sạnChương 2: Thực trạng đào tạo nhân lực tại khách sạn Sunny 3, Hà Nội.Chương 3: Đề xuất một số giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện đào tạo nhân lực tại khách sạn Sunny 3, Hà Nội.CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ[r]
-Một nét đặc thù trong kinh doanh khách sạn là doanh nghiệp khách sạn phảitạo ra được những sản phẩm đơn chiếc ứng với từng khách hàng, có nghĩa là đối với mỗikhách hàng khác nhau phải có sự phục vụ khác nhau tuỳ theo sở thích tiêu dùng nhằm thoảmãn nhu cầu rất đa dạng và cao cấp của k[r]
Chi phí tiền lƣơng và các khoản trích theo lƣơng: khoản mục chi phí này bao gồmtiền lƣơng phải trả cho bộ phận công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm và những khoảntrích theo lƣơng của họ đƣợc tính vào chi phí. Chi phí khấu hao TSCĐ: Phản ánh tổng số khấu hao phải trích trong kỳ của tất cảt[r]
Tài sản cố định (TSCĐ) là một bộ phận cơ bản tạo nờn cơ sở vật chất kỹ thuật của hoạt động sản xuất kinh doanh (SXKD). Nú giữ vai trũ đặc biệt quan trọng trong quỏ trỡnh sản xuất tạo ra sản phẩm, gúp phần tạo nờn cơ sở vật chất, trang thiết bị kinh tế. Đối với một doanh nghiệp thỡ TSCĐ thể hiện nă[r]
1.Lý do chọn đề tàiTrong nền kinh tế thị trường hiện nay, bất kì một doanh nghiệp hoạt động trong bất kì một lĩnh vực nào muốn tồn tại và phát triển thì sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh phải được khách hàng chấp nhận. Muốn vậy, doanh nghiệp phải không ngừng hoàn thiện sản phẩm, nâng cao chất lượn[r]
ĐÂY LÀ CHƯƠNG TRÌNH KHUNG CHUẨN BẠN NÀO MUỐN MUA THÌ LIÊN HỆ NHÉ 0986425099 www.trungcapnauan.edu.vn 1.Kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp Kiến thức: + Trình bày được các kiến thức chuyên môn về kinh doanh ăn uống; tổ chức, chế biến các món ăn, các món bánh – món ăn tráng miệng tại các khách sạn, nhà hà[r]
dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung cho khách nhằm đáp ứng các nhu cầuăn, nghỉ và giải trí của họ tại điểm du lịch nhằm mục đích thu lợi nhuận:.1.1.3. Đặc điểm của kinh doanh khách sạn1.1.3.1. Kinh doanh khách sạn phụ thuộc vào nguồn tài nguyên du lịch tại các điểm du lịchT[r]
LỜI NÓI ĐẦU1.Tính cấp thiết của đề tàiViệt Nam là nước đang phát triển, nền kinh tế nói chung và ngành du lịch nói riêng vẫn còn rất non trẻ. Nhưng vài năm trở lại đây thì nền kinh tế Việt Nam đã có khá nhiều thay đổi, khởi sắc. Cụ thể là đã có rất nhiều khu công nghiệp mọc lên, các hoạt động kinh d[r]
CHƯƠNG 11CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TỔ CHỨC SỰ KIỆN, TIỆC, HỘI NGHỊ11.1.Một số khái niệm cơ bản về dịch vụ, chất lượng dịch vụ, nâng cao chất lượng dịch vụ tổ chức sự kiện, tiệc, hội nghị tại khách sạn11.1.1. Khái niệm dịch vụ11.1.2. Khái niệm dịch vụ khách sạn11.1.3. Khái niệm về kinh doan[r]
CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOÀN THIỆN VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI KHÁCH SẠN
1.1 Kinh doanh của khách sạn 1.1.1 Khái niệm Khách sạn Khách sạn đã có từ rất lâu trong lịch sử phát triển của con người. Vào những năm 90 của thế kỷ 18 các khách sạn đầu tiên đã được xây dựng ở Mỹ để đáp ứng nh[r]
động và hiệu quả kinh doanh. Theo dõi việc thực hiện mệnh lệnh của cácphòng ban khác. Đồng thời chịu trách nhiệm trước pháp luật, trước đơn vịcấp trên và trước khách về chất lượng phục vụ. Giám đốc quản lý toàn bộtài sản của khách sạn và thường trực tiếp tuyển chọn nhân viên. Ngoài ragiám đốc[r]
MỤC LỤC CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG 1 VỀ CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN 1 1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty khách sạn du lịch Kim Liên 1 1.1.1. Giai đoạn 19611966 1 1.1.2. Giai đoạn 19962001 2 1.1.3. Giai đoạn 2002 nay 3 1.2. Hê thống CSVCKT phục vụ kinh doanh của Công ty khách[r]
MỤC LỤC Trang LỜI NÓI ĐẦU 1 PHẦN I: QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 2 I. Giới thiệu chung về Công ty Vận tải, Xây dựng và chế biến lương thực Vĩnh Hà 2 II. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty 2 III. Chức năng và nhiệm vụ của Công ty 4 1. Chức năng 4 2. Nhiệm vụ 4 IV.[r]
Khách sạn được hình thành từ các phòng, tổ quan hệ mật thiết hỗ trợ nhau. Mỗi phòng ban có tổ chức rõ ràng, không chồng chéo. Mọi hoạt động quản lý, sản xuất kinh doanh của khách sạn đều dưới sự chỉ đạo của Ban giám đốc. Ban giám đốc chịu trách nhiệm với hội đồng quản trị cấp trên và chịu trách nhiệ[r]
Trong thời gian khách nghỉ ngơi tại khách sạn, bộ phận phục vụ phải luôn cẩnthận giữ gìn và thành thạo cách sử dụng chìa khóa phòng. Khách sạn sẵn sàng chuẩnbị chìa khóa thay thế để khẩn cấp xử lý sự cố xảy ra, tránh để khách hàng phải đợichờ lâu. Những chiếc chìa khóa là một tr[r]
Nghiên cứu quản trị chất lượng dịch vụ khách sạn tại khách sạn Thắng Lợi Hà Nội.Việt Nam là một nước có tiềm năng du lịch rất lớn. Ngành du lịch phát triển kéo theo các ngành sản xuất và dịch vụ khác cũng phát triển theo. Trong đó phải nhắc đến là kinh doanh khách sạn. Số lượng khách quốc tế v[r]
đồ dùng ơ trên giường theo đúng trình tự, trải ga giường theo đúng trình tự đã được học ơnghiệp vụ sao cho thật gọn gàng và nguyên tắc là không được để đồ dùng trên giườngxuống dưới đất.Giống như ơ quy trình làm vệ sinh buồng khách trả thì việc kiểm tra đồ vải trước khitrang trí lại giường[r]
Tài sản cố định hữu hình là bộ phận cơ bản tạo nên cơ sở vật chất kỹ thuật của nền kinh tế quốc dân, đồng thời cũng là bộ phận cơ bản của vốn kinh doanh. TSCĐ HH giữ vai trò vị trí quan trọng trong quá trình sản xuất, tạo ra sản phẩm. TSCĐ HH là cơ sở vật chất cực kỳ quan trọng của quá trình sản xuấ[r]
MôC LôCLỜI CAM ĐOANLỜI CẢM ƠN DANH MỤC TỪ VIẾT TẮTLỜI MỞ ĐẦU11. Lý do chọn đề tài.12. Mục tiêu nghiên cứu13. Phương pháp nghiên cứu24. Phạm vi nghiên cứu25.Cấu trúc của đề tài2CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI TRƯỜNG XUÂN3I. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty31.1.[r]