HƯỚNG DẪN NẤU BÁNH CANH CHẢ CÁ

bánh mì thì chả sẽ xốp, mềm và thơm hơn đấy! Bước 5: - Viên chả thành những miếng vừa ăn rùi chiên trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều hai mặt nghen. Chỉ cần chiên vàng ươm là đã thấy hấp dẫn rùi! Nếu thích thì thay vì hành tây, các bạn có thể dùng hành lá và rau thìa là cũ[r]

Chả cá nấu sả ớt Nguyên liệu : 700g nạc cá xay nhuyễn 500g tôm sú(lựa hơi trong tí) 300g nấm tôm cô tươi 8 cây sả ,gừng 1 củ Sả ,gừng,tỏi , ớt ,xay nhuyễn (mỗi thứ 2 muỗng) Dầu ăn ,hạt nêm ,dầu hào ,tiêu Đầu hành lá băm nhuyễn khoảng 2 muỗng canh Gừng thì đập[r]

Ngô, Khoai - Loại Tinh Bột Nên Bổ Sung Hàng Ngày Vì đây là loại bột đường nhiều chất xơ, giúp chống táo bón, nuôi dưỡng vi sinh vật trong đường ruột, ngừa được ung thư niêm mạc ruột. Trong ký ức của những người từng ăn cơm độn thì khoai, bắp, sắn là món “cực chẳng đã” mới phải ăn. Tuy nhiên, theo[r]

Cuối tuần ngẫu hứng nấu bánh canh thập cẩm Với phần bột bánh được cắt một cách ngẫu hứng lắm nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr bột mì - 1 quả trứng - 100gr cá cơm khô - 200gr tôm tươi - 200gr thịt (thịt heo hoặc thịt gà) - Rau cải - Muối Đến phần hành động này:[r]

Canh cải xanh nấu chả cây Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cùng với cải xanh nấu canh, nhưng thay vì nấu với thịt heo như thường ngày thì tại sao bạn không thử đổi vị với chả cây nấu canh cải xem sao. Ắt hẳn là cũng tuyệt không kém đó nha! Ngu[r]

Thuốc từ cây thì là Thì là là một loại rau gia vị không thể thiếu trong các món canh cá, chả cá, chả mực… vừa thơm ngon vừa át được mùi tanh. Ngoài tác dụng làm gia vị trong ẩm thực, thì là còn có tác dụng làm thuốc. Theo y học cổ truyền, lá thì là có tính kích thích, mù[r]

Canh rau dền chả cá Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Nguyên liệu:  100g chả cá thu  300g rau dền cơm  1 trái ớt sừng  1 củ hành tím  1 lít nước dùng  2 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa cà phê tiêu  1/2 thìa cà phê muối  1 thìa cà phê dầu ăn Các bước thực hiện:[r]

tròn nhỏ.2Hành, thì là rửa sạch, cắt khúc. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi, cho tai chua vào nấu cho ra nước chua, nêm nước mắm, hạt nêm vừa ăn, thả cà chua vào nước, chờ sôi trở lại.Sau đó, cho chả cá vào nồi, nước sôi lên là cá cũng vừa chín,[r]

Bánh canh chả cá ngọt đậm đà Tuy món này được làm từ bún, nhưng mình vẫn thích gọi là bánh canh như cách gọi ở quê mình. Nếu làm chả cá thì hơi tốn thời gian một chút, nhưng mua chả cá chiên sẵn thì đây là một món làm rất nhanh, vì nước dùng <[r]

Chả cá nấu sả ớt .! Nguyên liệu : 700g nạc cá xay nhuyễn 500g tôm sú(lựa hơi trong tí) 300g nấm tôm cô tươi 8 cây sả ,gừng 1 củ Sả ,gừng,tỏi , ớt ,xay nhuyễn (mỗi thứ 2 muỗng) Dầu ăn ,hạt nêm ,dầu hào ,tiêu Đầu hành lá băm nhuyễn khoảng 2 muỗng canh Gừng thì đập dập[r]

Chả cá nấu riêuc Nguyên liệu quan trọng nhất trong món ăn này là chả cá do tự tay bạn chế biến. Nguyên liệu: 500g thịt cá tươi nạo (cá ba sa hoặc cá thác lác), năm miếng tai chua khô, 200g thì là, 200g hành lá, ba trái cà chua, năm tép hành lá[r]

quết từng muỗng cho vào nồi đến hết phần cá. Cho lửa trung bình. Khổ qua cho vào nồi khoảng 10 phút, nêm bột ngọt, muối, tiêu, hành lá, ngò rí Nước mắm và ớt xắt để riêng Vậy là hoàn thành món canh khổ qua chả cá. Chúc các bạn thành công. Mách nhỏ: Món canh khổ qua chả[r]

Bước 4: - Cá phi lê băm nhuyễn hay dùng cối giã mịn, thêm hành khô thái nhỏ, một ít hạt tiêu, dầu màu điều, bột năng, muối, hạt nêm, dùng thìa lớn quết để chả cá được dai. - Dùng màng thực phẩm bọc kín âu chả cá để vào ngăn đá khoảng 1 tiếng. Bước 5: - Đun nồi nước[r]

Chả cá cuộn trứng hấp Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Hương vị trứng thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt với một chút chả cá, đậu Hà Lan và một xíu cà rốt lẫn vào lại càng thêm phần thú vị. Hãy thêm ngay món ăn đơn giản này vào menu nhà bạn nhé. Nguyên[r]

Thật khó mà liệt kê hết được những món ngon được đóng góp từ con cá kèo nước lợ miền Tây trong bản đồ ẩm thực Việt. Cá kèo kho tộ là món ăn “bắt cơm”số một, chỉ cần nêm nếm chút gia vị gồm: đường, tiêu, nước mắm, bột ngọt… và chút xíu nước vào cái tộ nhỏ, nấu cho sôi lên rồi nha[r]

Chả cá cuộn trứng hấp Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Hương vị trứng thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt với một chút chả cá, đậu Hà Lan và một xíu cà rốt lẫn vào lại càng thêm phần thú vị. Hãy thêm ngay món ăn đơn giản này vào menu nhà bạn nhé. Nguyên[r]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CỬU LONGKHOA KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP  MÔN: THỦY SẢN &amp; PHỤ GIACHẢ CÁ THÁT LÁT ĐÓNG GÓIGVHD: Đặng Xuân ĐàoVõ Nguyễn Hà NgânNguyễn Văn HàoLê Thị Lan NgọcNguyễn Thị Thúy NgaHoàng Lê Hồng Nhung1411032184Huỳnh Minh MẫnNguyễn Duy Nam141103205914110320901411032127141103212614[r]