TRÍCH LY POLYPHENOL TỪ LÁ SAKÊ

Ly trích và tinh sạch bromelain từ khóm

(EGCG). Teavigo là sản phẩm gần như không màu và ít hoặc không có tác độngvào mùi vị, bổ sung vào các sản phẩm thực phẩm và đồ uống để tránh sự hư hỏng…1.4.2. Tình hình nghiên cứu và sản xuất polyphenol chè xanh ở Việt NamNước ta là một trong những nước sản xuất chè lớn trên thế giới nhưng ch[r]

Nghiên cứu quy trình công nghệ trích ly β glucan từ nấm linh chi, ứng dụng cho chế biến trà túi lọc

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trong công trình được công bố trên tờ Journal of Agricultural and Food Chemistry, nhóm nghiên cứu đã phát hiện thành phần kháng khuẩn tự nhiên trong chiết xuất từ quả việt quất dại có thể chống lại bệnh về nướu răn[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Qủa nam việt quất có chứa polyphenol, một hợp chất hỗ trợ sức đề kháng tự nhiên trong cơ thể. Bộ Nông nghiệp Hoa Kì đã thực hiện nghiên cứu trên 56 người tham gia, được chia làm hai nhóm kiểm soát chế độ ăn uống. Một nhóm uống khoả[r]

quy trình sản xuất dầu mỡ
cách trung hòa dầu
tái chế dầu
Dầu sau khi trích ly có màu vàng đẹp, mùi thơm của dừa và không có mùi khét trong quá trình trích ly dầu dừa bằng nhiệt độ cao.
Dầu sau khi tẩy màu từ màu đen đỏ sang màu vàng đỏ.
Hiệu suất thu hồi dầu là 80% sau khi đã tẩy màu.

kết quả công bố về vấn đề tối ƣu hóa quá trình tách chiết, chẳng hạn tác giả Lê Xuân Hải,Nguyễn Thị Lan đã công bố trên tạp chí phát triển KH&CN, tập 11, số 09-2008 về “Tối ưuhóa đa mục tiêu ứng dụng trong quá trình chiết tách màu anthocyanin”. Hay một số công bốvề kết quả nghiên cứu tách ch[r]

- Hóa chất : anhydric acetic, H2SO4 đậm đặc, HCl, vanilin, Mg, HgCl2, I2, KI- Silica gel 60 F254 và RP-18 F254S dùng cho sắc ký bản mỏng.- Dụng cụ : cân phân tích, tủ sấy, bếp cách thủy2.2. Thu hái và xử lý ngun liệu- Cây lược vàng được thu hái vào tháng 9 năm 2010 tại xã Phước Thạnh, huyệnĐất Đỏ, t[r]

bắt đầu vào mùa thu hoạch từ giữa tháng 4 đến nay, giá thanh long đã trƣợt dốc khôngphanh, từ 15.000 đồng/kg loại ruột trắng rớt còn 3.000 đồng/kg, thậm chí có lúc tạiLong An còn có 1.000 đồng/kg. Ngoài ra, lƣợng thanh long “dạt”, quả nhỏ thƣơng láikhông mua, hoặc mua với giá rất thấp, nhà vƣờn dùng[r]

đồ án thiết kế thiết bị trích ly tinh dầu từ vỏ bưởi 300kgngày bạn về thiết bị trích lý bản vẽ sơ đồ công nghệ cân bằng vật chất nguyên liệu vào sản phẩm ra .........................................................................................................................................

 Có khả năng hòa tan dầu theo bất cứ tỉ lệ nào và không hòa tan các tạp chất khác có trong nguyên liệuchứa dầu.  Có nhiệt độ sôi thấp để dễ dàng tách ra khỏi dầu triệt để.  Không độc, không ăn mòn thiết bị, không gây cháy nổ vơi không khí, phổ biến và rẻ tiền.2.2 Yêu cầu đối với dung môiMột số du[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ tại ĐH Colorado mở ra khả năng bào chế loại thuốc mới trị ung thư từ hoạt tính tổng hợp giống chất chiết xuất trong hạt nho được gọi là B2G2 - chất mới được nhóm nghiên cứu phát hiện. TS. Alpna Ty[r]

Mục tiêu của nghiên cứu này là xác định sự hiện diện của một số hợp chất hóa học thực vật phổ biến, khảo sát hàm lượng polyphenol, saponin tổng và khả năng kháng oxy hóa của các nghiệm thức cao chiết phân đoạn từ cao chiết ethanol lá già từ cây bình bát nước.

Thành phần hóa học có trong vách tế bào của rong mơ có ý nghĩa rấtlớn. Alginic acid là một loại polysaccharide có giá trị sử dụng. Đây là loạinguyên liệu quan trọng dùng để trích ly keo alginate, dùng trong nhiều ngànhcông nghiệp, như: công nghiệp giấy, sơn, cao su, phim ảnh, mỹ phẩm,[r]

Trong khi đó, nước ta là một nước có truyền thống với nghề trồng dâu nuôi tằm,hơn nữa cây dâu là loại cây rất dễ trồng, dễ nhân giống, có thể thích nghi với cácđiều kiện khí hậu ở các vùng miền khác nhau nên có thể trồng thành vùng nguyênliệu và trồng khắp nơi. Hiện nay diện tích trồng dâu tằm ở nướ[r]

Nội dung là sự thay đổi màu sắc của thực phẩm trong quá trình chế biến hoặc bảo quản như sự Caramel hóa đường tạo màu cho bánh mì, bia đen.. hay tương tự là phản ứng Mailard của acid amin và đường khử tạo màu cho thực phẩm. Ngoài ra sự thay đổi màu bị động do enzyme polyphenol oxidase trong điều kiệ[r]