QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA TƯƠI THANH TRÙNG

dây truyền mô tả đầy đủ về quy trình sản xuất sữa tươi thanh trùng từ nguyên liệu sữa tươi năng suất 40 tấnca, thuyết minh từng bước vầ cách tính toán từ lượng sữa tươi ban đầu để sản xuất ra lượng sữa thanh trùng với lượng % chất béo theo yêu cầu, có đầy đủ lời mở đầu, lịch sử hình thành, tình hìn[r]

quy trình sản xuất sữa tươi thanh trùng

MỤC LỤC
Lời mở đầu
Phần 1: Tổng quan 1
1.1. Nguyên liệu 1
1.1.1. Sữa tươi 1
1.1.2. Nguyên liệu phụ, phụ gia 12
1.2. Bao bì sử dụng 12 Phần 2: Quy trình công nghệ sản xuất 22
2.1. Quy trình sản xuất 22
2.2. Thuyết minh quy trình 23
2.2.1. Tiếp nhận nguyên liệu 23
2.2.2. Kiểm tra chất lượng sữa ngu[r]

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU1.1. ĐẶT VẤN ĐỀĐã từ lâu con người đã biết sử dụng sữa tươi như một loại thực phẩm thiết yếutrong trong đời sống hàng ngày. Bởi lẽ nhờ vào thành phần các chất dinh dưỡng cũngnhư mức độ hoàn hảo mà chúng cung cấp. Qua phân tích người ta thấy hiện diện mộtlượng lớn cá[r]

Lập kế hoạch PR cho sản phẩm sữa tươi thanh trùng TH True Milk1. Mô hình quản lýTập đoàn TH được thành lập với sự tư vấn tài chính của Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á2. Quy mô đầu tư Đầu tư trang trại bò sữa với tổng quy mô đàn bò dự kiến đến năm 2020 là 137.000 con: Trang trại bò sữa lớn nhất Đ[r]

Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 220002005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng của nhà máy sữa tuyên quang Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 220002005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng của nhà máy sữa tuyên quang Xây dựng[r]

Phân tích HACCP của quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng Phân tích HACCP của quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng Xây dựng hệ thống HACCP cho sản phẩm sữa tươi tiệt trùng
1. THÔNG TIN CÔNG TY
2. CHÍNH SÁCH CHẤT LƯỢNG
3. THÔNG TIN VỀ ĐỘI HACCP
4. MÔ TẢ SẢN PHẨM
5. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
6. CHƯ[r]

MỤC LỤCLỜI NÓI ĐẦU ........................................................................................................................................... 3PHẦN I : GIỚI THIỆU CHUNG .............................................................................................................. 4I.[r]

HỒ SƠ XIN CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM. BẢN THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ SẢN PHẨM PHỤ LỤC BẢNG THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM QUY TRÌNH SẢN XUẤT Thuyết minh quy trình KẾ HOẠCH KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG Sản phẩm: SỮA TƯƠI THANH TRÙNG ĐƠN ĐỀ NGHỊ Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an t[r]

Tìm hiểu và phân tích quy trình quản trị sản xuất tại công ty cổ phần thực phẩm sữa THNội dung: Các nội dung xuyên suốt của quá trình quản trị sản xuất

Lời Mở đầu Sữa là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo, nó chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng Pr, L, G, các vitamin và khoáng chất, canxi cần thiết cho cơ thể người, và chúng ở dạng cân đối và dễ hấp thụ bởi cơ thể, có thể nói sữa là một thực phẩm tốt hơn bất kỳ thực phẩm nào: Protêin trong sữa có khoảng 20[r]

MỤC LỤC I.TỔNG QUAN ................................................................................................................................ 21.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ sữa ở Việt Nam ................................................................... 21.2. Tình hình sản xuất v[r]

MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾNSỮA, TRỨNGĐỀ TÀI: CNSX SỮA THANH TRÙNG,TIỆT TRÙNGA. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TƯƠI THANH TRÙNGI. Quy trình công nghệ sản xuất sữa tươi thanh trùngSữa nguyên liệu- MỤC ĐÍCH: Lựa chọn loạinguyên liệu sữa tươi tốt[r]

Sữa là một sản phẩm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong sữa có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết và dễ dàng cho cơ thể hấp thu, đặc biệt là có đầy đủ 8 loại acid amin cần thiết cho cơ thể, có tất cả các loại vitamin chủ yếu:A, D, E, K, B1, B2, B6, B12, C, PP,…; các enzyme, các nguyên t[r]

Thiết bị gồm có thân máy, bên trong là thùng quay, được nối với một motortruyền động bên ngoài thông qua trục dẫn. Các đĩa quay có đường kính dao động từ20102cm và được xếp chồng lên nhau. Các lỗ trên đũa ly tâm sẽ tạo nên những kênhdẫn theo phương pháp thẳng đứng. Khoảng cách giữa hai đĩa ly tâm li[r]

thế 63MVA, điện hạ thế 22kV được kéo đến tường rào từng nhà máy Nguồn nước: lấy từ nhà máy nước Thiện Tân, năng suất 30000m3ngày Xử lý nước thải: khu công nghiệp có nhà máy xử lý nước thải năng suất 12000 m3ngày Hệ thống đường ống thu gom nước thải được thiết kế riêng rẽ với hệ thống thoát nước mư[r]

MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 1
NỘI DUNG 2
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA TH 2
1.1. Lịch sử hình thành và phát triển 2
1.2. Mục tiêu định hướng phát triển 3
1.3. Tầm nhìn chiến lược và sứ mệnh 3
1.4. Giá trị thương hiệu 3
CHƯƠNG 2: SẢN PHẨM SỮA TƯƠI TH TRUE MILK TRÊN THỊ TRƯỜNG 5
2.1. Giới thiệu s[r]

Đến tháng 102007, để đáp ứng nhu cầu phát triển ông Quý đã thành lập DNTN sản xuất thương mại vận tải và xây dựng Thành Tâm.Từ năm 2009 đến năm 2010, giúp người dân giảm bớt chi phí vận chuyển và có thêm nhiều thuận lợi khác nên ông Quý đã đứng ra xây dựng trạm thu mua sữa. Từ đó các hộ chăn nuôi v[r]

NGHIÊN CỨU VỀ NHẬN THỨC CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢNPHẨM SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG TH TRUE MILKTổng quan về công ty cổ phần sữa TH và thương hiệu sữa TH true milkI.Công ty cổ phần sữa THCông ty cổ phần thực phẩm sữa TH thuộc tập đoàn TH chính thức được thànhlập[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Xu hướng chọn sữa tươi thanh trùng Thời gian qua, trên một số diễn đàn mạng xã hội, nhiều người tiêu dùng đã đăng bài chia sẻ về lợi ích của sữa tươi thanh trùng so với sữa đã qua tiệt trùng tạo nên một xu hướng được nhiều người là[r]