XEM BẢN ĐẦY ĐỦ TÌM HIỂU VỀ CÁC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CƠM ĂN LIỀN QUICK COOKING RICE

ĐẶT VẤN ĐỀ

Trong những năm gần đây cùng với sự phát triển kinh tế, nhu cầu về thực phẩm có nguồn gốc thủy sản ngày một tăng 5. Tuy nhiên, nguyên liệu thủy sản là loại nguyên liệu có nhiều nước, dễ ươn hỏng 6, nên chỉ một phần nhỏ trong sản lượng đánh bắt được tiêu thụ dưới dạng tươi sống, phần lớn[r]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ QUẢN TRỊ KINH DOANH



PHÂN TÍCH TÁC ĐỘNG CỦA MÌ ĂN LIỀN ĐẾN SỨC KHỎE NGƯỜI TIÊU DÙNG









GVHD: Trương Chí Tiến
Nhóm thực hiện
Nguyễn Thị Minh Thùy B1309334
La Thị Anh Thư B1309336
Nguyễn Thị Thanh Trúc B1309349
Lê Nguyễn Khang B1310244
Nguyễn Thị Y Phụng[r]

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế hiện nay, cạnh tranh đang diễn ra ngày càng quyết liệt hơn. Do hạn chế về khả năng và nguồn lực nên các doanh nghiệp muốn tồn tại và đứng vững thì luôn luôn phải tự chủ trong mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của mình từ khâu tìm nguồn vốn, triển khai đầu từ vốn, tổ c[r]

Ở Việt Nam tuy không trồng được lúa mì nhưng từ lâu bột mì và các sản phẩm chế biến từ bột mì đã được sử dụng rông rãi trong nhân dân và là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Vì thế để làm rõ hơn về nhưng vấn đề đó nhóm chúng em đã nghiên cứu về cây lúa mì trong đồ án công ngh[r]

Thiết kế quy trình công nghệ gia công trục vít me bàn trượt dọc phụ máy tiện 1M61.
đồ án bao gồm đầy đủ file thuyết minh, bàn vẽ chi tiết, nguyên công, lồng phôi, bản vẽ đồ gá
(tập hợp tất cả các file) Bao gồm tất cả file CAD, file 2D (3D)..., Bản thuyết minh file DOC (DOCX), Bản vẽ chi tiết sản phẩ[r]

BÀI TI ỂU L UẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BI ẾN L ƯƠNG THỰC – BÚN.
Bún (Rice Vermicelli) là một dạng thực phẩm dạng sợi , được chế biến từ nguyên liệu giàu amylose là bột gạo tẻ.
giới thiệu về nguyên liệu, gao..., kỹ thuật chế biến, thông số kỹ thuật

Số điện thoại: 0313.567.321 Quá trình hình thành và phát triển của công ty:Công ty hoạt động theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0200158227 ngày27 tháng 04 năm 2007 do Sở kế hoạch đầu tư Thành phố Hải Phòng cấp.Kể từ ngày thành lập đến nay với kinh nghiệm và bề dày thành tích trong việccung[r]

phân tích các yếu tố tác động đến hành vi tiêu dùng của khách hàng đi siêu thị về ngành hàng mì ăn liền×cac nhan to anh huong den hanh vi tieu dung my pham tai sieu thi×các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định chọn mua thức ăn nhanh của khách hàng×phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến tiếp cận tín dụng chín[r]

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN 3
MỞ ĐẦU 4
1. Lý do chọn đề tài 4
2. Mục tiêu và nhiệm vụ của đề tài 4
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN CAO SU 5
XUÂN LẬP ĐỒNG NAI 5
1.1. Đặc điểm về vị trí địa lý 6
1.2. Tổ chức của nhà máy 7
1.3. Đặc điểm hoạt động sản xuất của nhà máy 9
1.4. Tổng quan về các quy trình c[r]

Tìm hiểu nguyên liệu sản xuất kẹo mè xửng.Tìm hiểu sản phẩm kẹo mè xửng và quy trình công nghệ sản xuất.Thí nghiệm để lựa chọn quy trình công nghệ sản xuất phù hợp.Khảo sát một số ảnh hưởng của nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm.Đề ra quy trình sản xuất thích hợp với quy mô phòng thí nghiệm

1.Đề tài thực tập tốt nghiệp: Tìm Hiểu Hệ Thống Đo Đếm Tại Trung Tâm Phân Phối Khí (GDC) Công Ty Khí Cà Mau2.Nhiệm vụ thực tập:Tìm hiểu về lịch sử hình thành và phát triển của công ty.Tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất của nhà máy, cấu tạo và nguyên lý hoạt động của những thiết bị chính và p[r]

Việt Nam là một đất nước được mệnh danh là cửa ngõ của khu vực Đông Nam Á, với bờ biển dài 3620km trải dài khắp đất nước cùng khí hậu nhiệt đới thì vùng biển Việt Nam được xem là có nguồn lợi hải sản phong phú và đa dạng. Bên cạnh đó, hệ thống sông ngòi ở nước ta tương đối dày đặc nên việc nuôi trồn[r]

Đồ án công nghệ thuộc chuyên ngành công nghệ thực phẩm và đồ uống nhằm tìm hiểu các quy trình chế biến trong công nghệ thực phẩm cũng những ảnh hưởng của các công đoạn trong quá trình sản xuất để tìm ra phương pháp thích hợp cho quá trình sản xuất

Đề tài: Xây dựng HACCP cho phân xưởng sản xuất mì ăn liềnGVHD: PGS. TS ĐỐNG THỊ ANH ĐÀOSVTH:1. Võ Ngọc Trường2. Phạm Văn Dương Lâm3. Hà Quang Khoa4. Đinh Thanh Hà5. Lưu Hồng MẫnI. TỔNG QUAN VỀ QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MÌ ĂN LIỀN:1. Tổng quan về lịch sử, vai trò của thực phẩm mì trong đời sống xã hội:Mì ă[r]

1. Tìm hiểu lịch sử hình thành và phát triển của công ty.
2. Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất của nhà máy, cấu tạo và nguyên lý hoạt động của những thiết bị chính và phụ trợ.
3. Tìm hiểu về hệ thống tồn trữ và vận chuyển nguyên liệu và sản phẩm của nhà máy.
4. Tìm hiểu nguồn nguyên liệu và các[r]

“Thiết kế xây dựng một nhà máy sản xuất mì ăn liền” với sản phẩm là mì ăn liền chiên và mì ăn liền không chiên (hấp) có hương vị tôm nhằm để đáp ứng nhu cầu trong và ngoài nước.Nguồn nguyên liệu chính là bột mì do các công ty, nhà máy trong nước sản xuất như: Nhà máy bột mì Việt Ý…. Shortening[r]

Ngành công nghiệp Dầu khí Việt Nam từ khi thành lập đến nay đã có đóng góp rất lớn vào công cuộc xây dựng và phát triển đất nước. Trước nhu cầu rất lớn về nguồn năng lượng thì việc khai thác các mỏ dầu, mỏ khí và sử dụng các sản phẩm từ dầu khí mang lại ý nghĩa quan trọng về mặt kinh tế và việc sử d[r]

Lời cảm ơn
PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ
PHẦN II. TÌM HIỂU VỀ CÔNG TY
2.1. Giới thiệu về công ty
2.2 Giới thiệu về nguồn gốc, tính chất và công dụng của nước khoáng thiên nhiên Thanh Tân
2.3 Các sản phẩm
2.4 Định hướng phát triển của công ty
2.5 Hội nhập thương mại
2.5.1 Điểm mạnh
2.5.2 Cơ hội và thá[r]

LỜI MỞ ĐẦUHiện nay trên thế giới, mì ăn lien là sản phẩm rất được ưa chuộng. Với nhiều loại sản phẩm khác nhau, phù hợp với khẩu vị từng vùng, từng quốc gia.Ở Việt Nam, mì ăn liền là loại sản phẩm phổ biến với người tiêu dùng. Sự phát triển không ngừng của các cơ sở sản xuất mì ăn liền đã cho ra nhi[r]

KẾ TOÁN THÀNH PHẨM TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH
2.1. KẾ TOÁN THÀNH PHẨM
2.1.1. Khái niệm
Thành phẩm là những sản phẩm đã kết thúc giai đoạn chế biến cuối cùng trong quy trình công nghệ sản xuất ra sản phẩm đó của doanh nghiệp, đã qua kiểm tra kỹ thuật và được xác nhận là phù hợp với tiê[r]