TRẮC NGHIỆM CHẤT BÉO LỚP 12

CHẤT BÉOCâu 1: Dầu Lạc được định tính nhờ sự hiện diện của thành phần chính là:a. Acid Arachidonicb. Acid Arachidicc. Kali arachidatCâu 2: Trong quá trình bảo quản dầu béo, khi chỉ số acid tăng thì chỉ số iod sẽa. Không đổib. Tăngc. Giảmd. Bằng 0Câu 3: Chỉ số acid là số mg KOH cần thiết để trung hòa[r]

Ghi bảngVnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phíGHĐ 1: Ổn định – kiểm tra bài cũ3’GV: Kiểm tra sĩ số lớpHS: Báo cáoGV: Chất béo là thành phầnquan trọng trong bữa ăn hằngngày của chúng ta. Vậy chấtbéo là gì, thành phần và tínhchất của nó ntn?HS: Nhận TT của GV vàghi ti[r]

Trong sữa, chất béo tồn tại ở dạng các hạt cầu với đường kính khoảng từ 0,1 - 15m. Những hạt cầu béo này
được bao bọc bởi một lớp mỏng được gọi là màng cầu béo (MCB). Chất béo trong tâm của cầu béo được cấu thành
chủ yếu từ các phân tử triglyceride trung tính trong khi phần chất béo của MCB chứa ch[r]

TRẮC NGHIỆM VỀ ESTECâu 1: Chất hữu cơ X có công thức phân tử là C 5H8O2. Cho X tác dụng với dung dịchBr2 thu được chất hữu cơ Y có công thức là C 5H8O2Br2. Đun nóng Y trong NaOH dư thuđược glixerol, NaBr và muối cacboxylat của axit Z. Vậy công thức cấu tạo của X là :A. HCOOCH(CH[r]

Giáo án Ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa lớp 12
CHƢƠNG 1: ESTE-LIPIT
A./ CÂU HỎI TRẢ BÀI
Câu 1: a./ Thế nào là este?  Khi thay ......................... ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng
.................... thì được este. CTTQ của este đơn chức?..................................
b./ Thế[r]

www.hoahoc.edu.vn (Học Hóa bằng sự đam mê)Câu 29: Hoà tan hết 5,00 gam hỗn hợp gồm một muối cacbonat của kim loại kiềm và một muốicacbonat của kim loại kiềm thổ bằng dung dịch HCl thu được 1,68 lít CO2(đkc). Cô cạn dung dịchsau phản ứng sẽ thu được một hỗn hợp muối khan nặngA. 7,800 gam.B. 5,825 gam[r]

I. TÓM TẮT ĐỀ TÀI
Môn Hóa là một môn khoa học tự nhiên đòi hỏi sự tư duy phân tích và khả năng tìm tòi sáng tạo để nắm vững kiến thức
Hiện nay do yêu cầu của Bộ giáo dục và đào tạo môn Hóa học là môn phải thi trắc nghiệm 100%
Đề thi trắc nghiệ[r]

1.Dầu béo và tinh dầu dầu khác nhau ở điểm nàoThành phần cơ bản của dầu béo là các este của các acid béoHợp chất béo trong thực phẩm và trong công nghiệp khác nhau ở chỗ nào?. Xác định giá trị dinh dưỡng sẽ xác định giá trị khác nhau, ngoài sự khác biệt thì nó cũng giống nhau2.Nếu đánh giá hàm lượng[r]

Xây dựng hệ thống câu hỏi
trắc nghiệm khách quan nhiều lựa chọn nhằm kiểm tra đánh giá chất
lượng kiến thức chương “Dao động cơ” của học sinh lớp 12 THPT”.iến hành đổi mới nền giáo dục một cách toàn diện về mục tiêu,
chương trình, nội dung giáo dục, về phương pháp dạy học … Một trong
những nội dung[r]

Biết tốc độ truyền sóng trên mặt nước là 80cm/s và tần số của nguồn dao động thay đổi trong khoảng từ 48Hz đến 64Hz.. Tần số dao động của nguồn là A.[r]

1001 Câu hỏi trắc nghiệm môn sinh học có đáp án chi tiết mới nhất


1000 câu trắc nghiệm sinh học×
730 câu trắc nghiệm sinh học 12 theo chương×
650 câu trắc nghiệm sinh học lớp 12×
630 câu trắc nghiệm sinh học 11 nâng cao×
500 câu trắc nghiệm sinh học đại cương a1×



câu hỏ[r]

MỞ ĐẦU
Rạn san hô là tài sản quốc gia của mỗi nước nói chung và Việt Nam nói
riêng, chúng góp phần duy trì cân bằng sinh thái biển và tạo cơ hội để phát triển
nhanh chóng một số lĩnh vực trong nền kinh tế của đất nước. Các loài san hô là cơ
sở của quần thể rạn san hô biển. Sự nỗ lực của nhiều[r]

SẮT VÀ HỢP CHẤT CỦA SẮT CHUYÊN ĐỀ LỚP 12 ÔN TẬP KIỂM TRA 124 CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM CÓ ĐÁP ÁN
Câu 1: Fe có số thứ tự là 26, Fe 3+ có cấu hình electron là....
câu 2 sắt phản ứng với chất nào sau đây tạo được hợp chất trong đó sắt có hóa trị III

MỘT SỐ VẤN ĐỀ VỀ ESTE VÀ LIPIT
Este là dẫn xuất của axit cacboxylic bằng cách thay thế nhóm –OH (trong nhóm –COOH) bằng nhóm –OR (R là
gốc hidrocacbon). CTPT : RCOOR’ (R và R’ là gốc hidrocacbon)
Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo. CTPT : (RഥCOO)ଷCଷHହ
Axit béo là các axit đơn c[r]

- Tạo độ bóng ,xốp, ít dính răng khi ăn- Chống dính.- Tăng giá trị dinh dưỡng và cảm quan=>sd chủ yếu trong kẹo mềm. kẹo caramen….• Tạo độ xốp, mịn cho bánh• Phân lớp bột nhào: trong sản xuất bánh puff• Tạo độ bóng loáng, tăng giá trị cảm quan• Chống dính khuôn3. Ứng dụng của phản ứng hydro h[r]

Trắc nghiệm điện xoay chiều lớp 12Trắc nghiệm điện xoay chiều lớp 12Trắc nghiệm điện xoay chiều lớp 12Trắc nghiệm điện xoay chiều lớp 12Trắc nghiệm điện xoay chiều lớp 12Trắc nghiệm điện xoay chiều lớp 12Trắc nghiệm điện xoay chiều lớp 12Trắc nghiệm điện xoay chiều lớp 12Trắc nghiệm điện xoay chiều[r]

Trắc nghiệm nguyên hàm tích phân lớp 12 Trắc nghiệm nguyên hàm tích phân lớp 12 Trắc nghiệm nguyên hàm tích phân lớp 12 Trắc nghiệm nguyên hàm tích phân lớp 12 Trắc nghiệm nguyên hàm tích phân lớp 12 Trắc nghiệm nguyên hàm tích phân lớp 12 Trắc nghiệm nguyên hàm tích phân lớp 12 Trắc nghiệm nguyên h[r]

Tài liệu ôn thi trắc nghiệm Toán lớp 12Tài liệu ôn thi trắc nghiệm Toán lớp 12Tài liệu ôn thi trắc nghiệm Toán lớp 12Tài liệu ôn thi trắc nghiệm Toán lớp 12Tài liệu ôn thi trắc nghiệm Toán lớp 12Tài liệu ôn thi trắc nghiệm Toán lớp 12Tài liệu ôn thi trắc nghiệm Toán lớp 12Tài liệu ôn thi trắc nghiệm[r]

Câu hỏi trắc nghiệm lịch sử lớp 12 Câu hỏi trắc nghiệm lịch sử lớp 12 Câu hỏi trắc nghiệm lịch sử lớp 12 Câu hỏi trắc nghiệm lịch sử lớp 12 Câu hỏi trắc nghiệm lịch sử lớp 12 Câu hỏi trắc nghiệm lịch sử lớp 12 Câu hỏi trắc nghiệm lịch sử lớp 12 Câu hỏi trắc nghiệm lịch sử lớp 12 Câu hỏi trắc nghiệm[r]

Trắc nghiệm lý thuyết vật lý lớp 12 Trắc nghiệm lý thuyết vật lý lớp 12 Trắc nghiệm lý thuyết vật lý lớp 12 Trắc nghiệm lý thuyết vật lý lớp 12 Trắc nghiệm lý thuyết vật lý lớp 12 Trắc nghiệm lý thuyết vật lý lớp 12 Trắc nghiệm lý thuyết vật lý lớp 12 Trắc nghiệm lý thuyết vật lý lớp 12