TIÊU CHUẨN ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG HACCP

Ngày nay, trên thế giới việc xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng đã gần như là yếu tố không thể thiếu đối với một doanh nghiệptổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh hay cung cấp dịch vụ. Nhất là các nước đang phát triển như Việt Nam hiện nay thì đây là cơ hội để các doanh nghiệp có thể ti[r]

TRANG 1 PHIẾU ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG KHÓA HỌC DÀNH CHO HỌC VIÊN ĐÁNH GIÁ Học viên: ……….[r]

TRANG 1 CHỨNG CHỈ HACCP Bình chọn: 2 -- Thảo luận: 3 -- Số lần đọc: 15191 HACCP là viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Point System, và có nghĩa là "hệ thống phân t[r]

Sử dụng tiện ích quảng cáo có hiệu quả, trình bày đẹp hấp dẫn 9.. Nơi đăng quảng cáo phù hợp.[r]

[r]

[r]

Mô tả quá trình quản lý chất lượng
xây dựng hệ tham chiếu cho tiêu chuẩn đánh giá chất lượng giáo dục trường đại học, tiêu chuẩn 2 Tổ chức và quản lý
Hướng dẫn công việc cho tiêu chuẩn đánh giá chất lượng giáo dục trường đại học

Đề tài: Tìm hiểu tình hình áp dụng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế ISO 22000 ở Việt Nam hiện nayLỜI MỞ ĐẦUViệt Nam đã chính thức gia nhập WTO. Cùng với những cơ hội, các doanh nghiệp Việt Nam nói chung và các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh và chế biến thực phẩm nói riêng đang phải đứng[r]

được xây dựng ở phần cuối trung lưu sôngquan tâm. Tuy nhiên, các nghiên cứu mớichỉ tập trung vào đánh giá chất lượng nướcĐồng Nai từ năm 1984 và bắt đầu đi vàohoạt động từ năm 1987. Đây là một trongcủa hồ, mà chưa đánh giá sự ô nhiễm củatrầm tích hồ.những hồ chứa lớn nhất miền Đ[r]

- Giải thích và phân biệt được các khái niệm về chính sách, mục tiêu, hoạch địnhchất lượng- Xây dựng được mục tiêu chất lượng, chính sách chất lượng0.50.5- Xây dựng được hoạch định chất lượng cho phòng thí nghiệm- Phân biệt được cấp giấy chứng nhận và công nhận cho phòng thí ngh[r]

TRẮC NGHIỆM ÔN TẬP MÔN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM
Đề : 1

Phần I
1. Ý nghĩa của tiêu chuẩn ISO9001:2008
a) ISO: International Organization for Standardization (Tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hóa)‏; 9001: số lượng phiên bản; 2008: năm đầu tiên có tiêu chuẩn ISO.
b) ISO: International Organization[r]

Hệ thống kiểm tra HACCP là hệ thống kiểm soát chất lượng toàn diện của thực phẩm dựa trên cơ bản hệ thống giám sát chất lượng của ISO (International Standard Organization). HACCP là chữ viết tắt của cụm từ tiếng Anh (Hazard Analysis and Critical Control Point) có nghĩa là Phân tích các mối nguy và k[r]

cho biết: “Những cộng đồng sẽ tiếp nhậndự án nước sạch của Coca-Cola đều lànơi gặp khó khăn về nguồn nước sạch,các hộ gia đình không đủ kinh phí để cóđược nguồn nước sạch tại gia đình, dovậy sự hỗ trợ này rất có ý nghĩa đối vớihọ. Là đối tác đã hợp tác với Coca-Colatrong 3 năm qua, chúng tôi đánh[r]

SỞ KHDT TỈNH KIÊN GIANGCỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMCÔNG TY CP ABCĐộc lập Tự do Hạnh phúc    Số : 2015 QĐCTHACCP.Kiên Giang, ngày Tháng 10 Năm 2015QUYẾT ĐỊNH“ Vv : Phê duyệt chương trình HACCP và áp dụng kế hoạch HACCPcho mặt hàng ĐÙI ẾCH ĐÔNG LẠNH“TỔNG GIÁM ĐỐC CÔNG TY CP ABC Căn c[r]

SỞ KHDT TỈNH KIÊN GIANGCỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMCÔNG TY CP ABCĐộc lập Tự do Hạnh phúc    Số : 2015 QĐCTHACCP.Kiên Giang, ngày Tháng 10 Năm 2015QUYẾT ĐỊNH“ Vv : Phê duyệt chương trình HACCP và áp dụng kế hoạch HACCPcho mặt hàng ĐÙI ẾCH ĐÔNG LẠNH“TỔNG GIÁM ĐỐC CÔNG TY CP ABC Căn c[r]

Phân tích HACCP của quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng Phân tích HACCP của quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng Xây dựng hệ thống HACCP cho sản phẩm sữa tươi tiệt trùng
1. THÔNG TIN CÔNG TY
2. CHÍNH SÁCH CHẤT LƯỢNG
3. THÔNG TIN VỀ ĐỘI HACCP
4. MÔ TẢ SẢN PHẨM
5. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
6. CHƯ[r]

Phân công nhiệm vụ cán bộ HACCP trong Cty Chế Biến Thủy Sản
1. PHÂN CÔNG TRÁCH NHIỆM CHUNG
1.1. Giám đốc :
Chịu trách nhiệm chung toàn bộ hoạt động của Công ty.
Là người có thẩm quyền quyết định chính sách chất lượng của công ty, quyết định chọn lựa thành viên đội HACCP.
Phê duyệt kế hoạch và c[r]

B. Nội dung
1. Thành lập đội HACCP.
2. Lựa chọn sản phẩm? Lý do chọn sản phẩm.
3. Lựa chọn thị trường tiêu thụ.
4. Xây dựng bảng đánh giá điều kiện tiên quyết.
5. Xây dựng chương trình GMP.
6. Xây dựng kế hoạc HACCP.
C.Tiến hành

QUYẾT ĐỊNH“ Vv : Phê duyệt chương trình HACCP và áp dụng kế hoạch HACCPcho mặt hàng TÔM NUÔI VÀ MỰC ỐNG XIÊN QUE ĐÔNG LẠNH“TỔNG GIÁM ĐỐC CÔNG TY CP ABC Căn cứ vào chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn của Giám Đốc.Căn cứ vào yêu cầu của khách hàng, vv nhập khẩu hàng thuỷ sản vào các thị trường Hàn Quốc, Ch[r]

I. HACCP là gì?

Theo CODEX: HACCP là một hệ thống giúp nhận diện, đánh giá, và kiểm soát các mối nguy hiểm ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm. HACCP là chữ viết tắt từ tiếng Anh của Hazard Analysis & Critical Control Points (Hệ thống phân tích mối nguy hiểm và các điểm kiểm sóat tới hạn).

An to[r]