Đồ án tốt nghiệp Đề tài: Nghiên cứu công nghệ sản xuất surimi và sản phẩm mô phỏng surimi từ cá mè SVTH: Đào Thị Thất Lớp: CNTP3K50 GVHD: Th.S Đỗ Thị Yến Mục tiêu của đề tài Xây dựng quá trình sản xuất surimi và sản phẩm mô phỏng surimi từ cá mè. Nội dung nghiên cứu Nghiên cứu khảo sát nguyên liệu N[r]
Vật liệu gel ưa nước nguồn gốc poly(Nisopropylacrylamide) (PNIPAM) là polyme nhạy nhiệt điển hình được tổng hợp từ (Nisopropylacrylamide) (IPA) bằng cách chiếu xạ các dung dịch monome trong môi trường nước loại ion. Hiệu suất của phản ứng polyme hóa bức xạ và các đặc tính phân tử của polyme hình thà[r]
LỜI MỞ ĐẦU Lý do chọn đề tài: Khuôn gốm thường được dùng để đúc những vật đúc có hình dạng phức tạp, cần độ chính xác cao, giảm thiểu tối đa gia lượng công cơ tiếp theo. Trong lĩnh vực đúc, sản lượng đúc trong khuôn gốm chiếm tỷ trọng không cao chỉ khoảng 7%, tuy nhiên vì những ưu điểm nổi trội kể[r]
MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG I: TỔNG QUAN 3 1.1. Tổng quan về vật liệu TiFe 3 1.2. Ứng dụng của vật liệu TiO2 5 1.3. Tình hình nghiên cứu của vật liệu TiFe trong nước và thế giới 6 1.4. Các phương pháp chế tạo vật liệu nano 7 1.4.1. Phương pháp thủy nhiệt 7 1.4.2. Phương pháp đồng tạo phức 8 1.4.3. Phươn[r]
MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Chương 1 TỔNG QUAN 3 1.1 KHÁI QUÁT VỀ CYCLODEXTRIN 3 1.1.1 Cấu trúc của cyclodextrin 3 1.1.2 Tính chất của cyclodextrin 4 1.1.2.1 Tính chất lý – hóa của cyclodextrin 4 1.1.2.2 Độc tính của cyclodextrin 6 1.1.2.3 Tính tạo phức 6 1.1.3 Ứng dụng của cyclodextrin 7 1.1.3.1 Trong c[r]
+o+o+o+o+o+o+o+o+o+o+Hình II.1. Quá trình tạo liên kết giữa các phân tử trong phản ứng sol-gel. [20]Cơ sở của quá trình sol-gel chế tạo các ôxit dựa trên hai quá trình thuỷ phânvà ngưng tụ các tiền chất ban đầu. Bằng cách điều chỉnh tốc độ giữa hai phản ứngt[r]
Hydrogel carboxymethyl tinh bột (CMS) được chế tạo bằng phương pháp khâu mạch chiếu xạ chùm tia electron trên máy gia tốc chùm tia điện tử UERL1015S2, 10 MeV, 15 kW do Nga chế tạo. Quá trình khâu mạch CMS bằng bức xạ chùm tia điện tử được thực hiện như sau: (1) hòa tan CMS trong nước cất nồng độ tối[r]
I. Tổng quan về các phương pháp đo 1.1 Khái niệm về nhiệt độ 1.1.1 Khái niệm: Nhiệt độ là đại lượng vật lý đặc trưng cho cường độ chuyển động của các nguyên tử, phân tử của một hệ vật chất.Tuỳ theo từng trạng thái của vật chất (rắn, lỏng, khí) mà ch[r]
Kỹ thuật chế biến và bảo quản thực phẩm hiện nay đang ngày càng có xu hướng phát triển mạnh. Trong đó kỹ thuật bảo quản bằng phương pháp sấy khô sản phẩm là một trong những phương pháp đang được áp dụng rất phổ biến và hiệu quả hiện nay. Ví dụ như nhãn sấy khô, chuối sấy khô, ngô sấy, khoai tấy sấy[r]
1. Mục đích thí nghiệm Giúp sinh viên hiểu rõ hơn về thiết bị truyền nhiệt ống chùm. Giúp sinh viên vận hành chính xác thiết bị, đo đạc các thông số của quá trình và thiết bị. Khảo sát quá trình truyền nhiệt khi đun nóng hoặc làm nguội gián tiếp giữa[r]
PHẦN I: CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐO NHIỆT ĐỘ. 1.1 Khái niệm về nhiệt độ: 1.1.1 Khái niệm: Nhiệt độ là đại lý đặc trưng cho cường độ chuyển động của các nguyên tử, phân tử của một hệ vật chất. Tuỳ theo từng trạng thái của vật chất ( rắn, lỏng, khí) mà chuyển động này có khác nhau. ở trạng thái láng, c[r]
Ở Việt Nam đã có rất nhiều công trình nghiên cứu về polianilin và lignin nhưng việc tổng hợp vật liệu polime ghép lignin và những ứng dụng của vật liệu này trong tính chất hấp phụ kim loại nặng còn khá mới mẻ và chưa có nhiều công trình đề cập đến. Từ những lý do trên, tôi đã chọn đề tài: “Tổng h[r]
Bên cạnh đó, hàm lượng hai thông số về nito và photopho cũng được quyđịnh khá nghiêm ngặt trong tiêu chuẩn thải của nhiều quốc gia cũng như của ViệtNam. Nitơ và photpho là hai nguyên tố cơ bản của sự sống, liên quan mật thiết đốivới các hoạt động sản xuất nông nghiệp, công nghiệp. Hợp chất của nitơ,[r]
Báo cáo thí nghiệm quá trình thiết bị về nhiệt đối lưu. Khảo sát thực nghiệm hệ số cấp nhiệt ở dòng lưu chất không có biến đổi pha và dòng lưu chất có biến đổi pha với chế độ ngưng tụ chảy màng trong 2 trường hợp là đối lưu tự nhiên và đối lưu cưỡng bức. Ngoài ra phần phụ lục còn có cách tính các hệ[r]
x, y là số tứ diện nhôm và silic, thông thường y/x ≥1 và thayđổi tuỳ theo từng loại zeolit.z là số phân tử nước kết tinh trong zeolit.Phần trong ngoặc [ ] là thành phần một ô mạng cơ sở của tinh thể.Zeolit được tạo thành do nhôm thay thế cho một số nguyên tử silic trongmạng lưới tinh thể của silic o[r]
Axít Sunfuric là một hóa chất thông dụng nhất, có nhiều ứng dụng trong công nghiệp, vì vậy nó được sản xuất nhiều với quy mô công nghiệp. Trong công nghiệp axít Sunfuric được sản xuất chủ yếu bằng phương pháp oxy hóa tạo SO3 sau đó được hấp thụ bằng nước. Nội dung của bài tiểu luận bao gồm các phần[r]
Nghiên cứu đề xuất và thử nghiệm công nghệxử lý policlobiphenyl trong dầu biến thế phếthảiBùi Trung ThànhTrường Đại học Khoa học Tự nhiênLuận văn ThS Chuyên ngành: Khoa học môi trường; Mã số 60 85 02Người hướng dẫn: PGS.TS. Đỗ Quang HuyNăm bảo vệ: 2013Abstract. Nghiên cứu sử dụng vật liệu hấp phụ PC[r]
Việc sử dụng trấu silica như một chất xúc tác. Đây là nghiên cứu mới của ông Đinh Tấn Thành, Công ty TNHH Cao su Kỹ thuật Tiến Bộ, cùng nhóm cộng sự sản xuất silica gel khí từ vỏ trấu, góp phần làm giảm ô nhiễm môi trường, tiết kiệm chi phí. Quy trình chế tạo silica aerogel được thực hiện theo các b[r]
ĐỀ TÀI: LÒ NUNG CLINKER XMP PHƯƠNG PHÁP KHÔ 1. THIẾT BỊ TRAO ĐỔI NHIỆT KIỂU TREO (SP – SUSPENSION PREHEATER) 2. THIẾT BỊ TRAO ĐỔI NHIỆT CÓ BUỒNG PHÂN HỦY CÁCBONÁT 3. PHẦN LÒ QUAY 4. Lò tầng sôi 5. THIẾT BỊ LÀM NGUỘI CLINKER XMP 6. Thiết Bị Làm Nguội Kiểu Hành Tinh 7. Thiết bị làm nguội kiểu buồng 8[r]