của vitamin A.• Thiếu vitamin A dẫn đến:o Sừng hóa tế bào biểu mô có ở da mắt và đường hô hấp.(do chức năng đặc biệt tế bào biểu mô là tiết dịch nhày và bao phủdưới dạng nhung mao chống lại sự xâm nhập của các tác nhân lạ)d. Sinh sản: Khi thiếu vitamin A gây ảnh hưởng tới quá trình sinh sản c[r]
Câu 1. Các chất trong thức ăn có thể được phân nhóm như thế nào ? Nêu đặc điểm của mỗi nhóm. Câu 2. Vai trò của tiêu hóa đối với cơ thể người là gì ? Câu 1. Các chất trong thức ăn có thể được phân nhóm như thế nào ? Nêu đặc điểm của mỗi nhóm. Câu 2. Vai trò của tiêu hóa đối với cơ thể người là gì[r]
I.MỤC ĐÍCH :Giúp sinh viên làm quen trực tiếp với nguyên liệu, các công đoạn trongcông nghệ làm bánh qui.II.TỔNG QUAN VỀ BÁNH :Loài người biết làm bánh từ thời trung cổ,những chiếc bánh đầu tiên được sản xuất ra từ nướcAnh.Những chiếc bánh đầu tiên được làm ra chỉ từmột số ít nguyên liệu như: bột mì[r]
Bột ngọt (mì chính) là một loại gia vị không thể thiếu cho các món ăn của người Việt Nam. Đây là một gia vị có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi trung hòa axit glutamic (NaOH, NaH2PO4, Na2HPO4) chuyển thành glutamatnatri (mì chính), kết tinh có vị ngọt dịu trong nước, gần giống với vị của thịt, có ý n[r]
Dinh dưỡng giữ một vai trò quan trọng trong đời sống, tạo năng lượng, cung cấp chất tạo hình giúp cơ thể tăng trưởng. Đối với trẻ nhỏ dinh dưỡng càng quan trọng hơn vì trẻ đang phát triển cơ thể nhất là trong những năm đầu đời. Sữa mẹ là thức ăn lý tưởng nhất đối với trẻ em, nhất là trong 6 tháng đầ[r]
Các loại hạt kê, hạt ngô...ngoài chất bột đường, còn có rất nhiều vitamin và muối vô cơ, ăn nhiều sẽ tăng tuổi thọ, ăn phối hợp với gạo sẽ có lợi cho sức khoẻ. •Các loại gạo (gạo tẻ, gạo nếp......) là thực phẩm chính, chất dinh dưỡng của chúng chủ yếu là bột đường. •Có lượng vitamin nhóm B phong[r]
Chức năng của prôtêin. Đối với riêng tế bào và cơ thể, prôtêin có nhiều chức năng quan trọng. Đối với riêng tế bào và cơ thể, prôtêin có nhiều chức năng quan trọng. 1. Chức năng cấu trúc Prôtêin là thành phần cấu tạo của chất nguyên sinh, là hợp phần quan trọng xây dựng nên các bào quan và màng[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Sỏi thận hình thành do sự lắng đọng, kết tinh những chất có thể hòa tan trong nước tiểu. Thói quen ăn uống không hợp lý có mối liên quan mật thiết đến quá trình hình thành sỏi thận. Bệnh có thể gây đau đớn và biến chứng nguy hiểm. Do[r]
I. Mục tiêu Học xong phần A4, học sinh phải: Giải thích được khái niệm về hô hấp và vai trò của nó đối với đời sống thực vật Mô tả được các giai đoạn của cơ chế hô hấp: quá trình, sản phẩm, nơi xảy ra, điều kiện xảy ra. Trình bày được ảnh hưởng của các nhân tố môi trường[r]
Trong các bữa ăn hằng ngày, rau quả giữ vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Nó cung cấp cho cơ thể chúng ta nhiều dinh dưỡng cần thiết, muối khoáng, vitamin, axit hữu cơ, chất pectin xenlulôzơ, loại đường tan trong nước. Hiện nay vấn đề an toàn thực phẩm đang là mối quan tâm lớn của toàn xã hội và[r]
Với những ngày hè nóng bức, món nước giải nhiệt chế biến từ rong biển Mỹ Khê thật không thể tuyệt vời hơn. Để rong biển thêm phần tươi ngon, người dân thường ướp rong với một ít muối và bảo quản trong tủ lạnh. Rong biển Mỹ Khê chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như chất xơ, chất đạm, c[r]
1.Chất béo………………………………………………………………………….31.1Chất béo là gì…………………………………………………………………….31.2 Nguồn cung cấp………………………………………………………………….41.3 Vai trò của chất béo……………………………………………………………..41.3.1Chuyển hóa Lipid……………………………………………………………..61.3.2Hàm lượng cholesterol trong máu…………………………………………...62.Nhu cầu chất[r]
Câu 1: Môi trường trong của cơ thể gồm những thành phần nào? Vai trò của môi trường trong đối với cơ thể?
+ Môi trường trong gồm: máu, nước mô và bạch huyết. + Vai trò: nhờ môi trường trong mà giúp tế bào thường xuyên liên hệ với MT ngoài trong quá trình trao đổi chất.
Rau quả đóng vai trò quan trọng trong dinh dưỡng con nguời. Rau quả không chỉ cung cấp cho con người những chất dinh duỡng cần thiết mà còn giúp cho quá trình tiêu hóa các chất dinh duỡng khác một cách dễ dàng. Rau quả còn quan trọng ở chỗ nó cung cấp chất xơ. Mặc dù chất xơ không tiêu hóa hấp thu đ[r]
• 14 thực phẩm giải độc cho gan Gan là một trong những cơ quan lớn nhất của cơ thể, đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất, làm vô hiệu hóa các chất độc hại thâm nhập vào qua đường tiêu hoá, đồng thời làm giảm độc tính và thải trừ một số chất cặn bã, độc hại do chuyển h[r]
Nghiên cứu và phát triển sản phẩm trà túi lọc Diabetea từ bột lá cây Bằng lăng nướcLagerstroemia speciosa hỗ trợ điều trị đái tháo đường” Đái tháo đường (ĐTĐ) là bệnh mạn tính, có yếu tố di truyền, do hậu quả của tình trạng thiếu Insulin tuyệt đối hoặc tương đối. Đặc trưng của bệnh ĐTĐ: •[r]
Trẻ từ 1 đến 3 tuổi là giai đoạn phát triển mạnh mẽ về thể chất và trí nãoNăng lượng Trẻ cần 900 1300 kcalngày. Trong đó, tỷ lệ giữa các thành phần sinh năng lượng là: Đạm 15% Béo 25% Đường bột 60% Việc cung cấp thiếu hay thừa đều không tốt vìsẽ dẫn đến suy dinh dưỡng hay thừa cân, béophì.Ngoài cá[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Công thức cho các món ăn mới là kẹo socola, kem chuối và bánh brownie tươi. Tác dụng của chúng là giúp thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể. Thành phần cho 3 món đều đến từ thiên nhiên gồm dầu dừa, bột ca cao và bơ hạnh nhân, bột[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Đối với người Á Đông thì gạo là nguồn thực phẩm chính, cung cấp dưỡng chất và năng lượng cho cuộc sống hằng ngày. Bên cạnh việc chế biến gạo thành những món ăn hấp dẫn, người Đông Á còn biết dùng gạo để làm ra nhiều loại nước giải khá[r]
Kẹo cứng hương trái cây là một loại kẹo được làm từ nguyên liệu chính là đường saccharose, chất chống hồi đường (mật tinh bột, mạch nha), acid, hương và màu thực phẩm. Là sản phẩm có thể cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể con người. Kẹo chuối là một loại kẹo mềm được làm từ chuối, đường, và[r]