CÁC BIỆN PHÁP BẢO QUẢN NÔNG SẢN SINH HỌC 11

Sau khi thu hoạch, vấn đề bảo quản nông sản để dự trữ, làm giống cho mùa sau là một vấn đề rất quan trọng, bởi nếu bảo quản không tốt, nông sản sẽ hỏng và biến chất, gây tổn thất rất lớn.
Bên cạnh yếu tố ảnh hưởng của môi trường, ảnh hưởng của sinh vật (mối, mọt, chuột...) với nông sản trong kho là[r]

Ở nước ta hiện nay nói chung và Đồng bằng sông Cửu Long nói riêng trong những năm qua sản xuất nông nghiệp đã đạt được những thành tựu to lớn. Việc sử dụng đất và phân bón hợp lý đã làm gia tăng sản lượng cây trồng và phẩm chất cây nông sản, giúp cho hạt gạo và một số nông sản khác của Việt Nam ngày[r]

Báo cáo kết quả thực hiện Luận văn tốt nghiệp đại học: Tổng hợp chất hoạt động bề mặt không ion từ dầu dừa ứng dụng bảo quản nông sản.1 Tổng quanMonoglyceride là ester của glycerol và acid béoMonoglyceride được chia làm hai loại 1Monoglyceride và 2Monoglyceride phụ thuộc vào vị trí liên kết trên gly[r]

sấy linh hoạt bằng hành và bảo dưỡngcác vùng nhiệt thiết bị phức tạp vàđược kiểm soát đắt tiền.riêng biệt; tốc độsấy caoBảng: So sánh các hình thức chuyển động khác nhau của tác nhân sấy.Đối với quá trình sấy chi phí năng lượng là yếu tố chính ảnh hưởng đến hiệuquả kinh tế sản xuất, vì vậy khi thiết[r]

Trình bày ưu nhược điểm của phương pháp CAS so với các phương pháp bảo quản lạnh khác . Tình hình ứng dụng công nghệ của CAS .
Ưu nhược điểm của phương pháp CAS so với các phương pháp bảo quản lạnh khác . CAS (Cells Alive System) hay “Hệ thống tế bào còn sống”, là sáng chế độc quyền của tập đoà[r]

§ Kiến thức:
Nhận biết các lập luận về cơ sở khoa học về các nguyên lý trong bảo quản
Đề cập đến các thông số kỹ thuật cơ bản trong các phương pháp bảo quản
§ Hiểu biết:
Mô tả các tác nhân gây ra hư hỏng trực tiếp và gián tiếp trong công tác bảo quản nông sản[r]

.Khoa ĐiệnĐồ Án Tốt NghiệpGvhd: Th.s Nguyễn Đức NamDự kiến nếu kho lạnh đi vào hoạt động tốt trong tương lai công ty sẽ có dự án nâng cấpvà mở rộng quy mô của kho nhằm đáp ứng đủ nhu cầu của tiêu dùng của thị trường.1.2 . PHÂN LOẠI VÀ CHỌN KHO LẠNHKho lạnh bảo quản là kho được sử dụng để b[r]

Mục tiêu chung: Trên cơ sở khảo sát tình hình tiêu thụ nông sản của các trang trại, phát hiện và phân tích những thuận lợi, khó khăn, tìm ra các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tiêu thụ nông sản của các trang trại, từ đó đề xuất những biện pháp để nâng cao kết quả tiêu thụ nông sản của các trang trại[r]

Lương thực, thực phẩm, đặc biệt là các nông sản chính như thóc, gạo, ngô, khoai, sắn, đậu, đỗ và lạc là nguồn năng lượng chính nuôi sống loài người, và các loài vật nuôi. Vì thế việc nghiên cứu để nâng cao chất lượng nông sản là một vấn đề quan trọng đang được các tổ chức quốc tế cũng như các nhà kh[r]

MÔI TR ƯỜ NG KHÔNG KHÍ 1.. MÔI TR ƯỜ NG KHÔNG KHÍ 1.[r]

MỤC LỤC
Trang
LỜI NÓI ĐẦU 1
Phần I:TÌM HIỂU LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN VÀ MÔ HÌNH TỔ CHỨC CỦA CƠ
SỞ SẢN XUẤT 2
I.Giới thiệu chung về công ty DNTN Ngọc Nga. 2
1.Lịch sử hình thành và phát triển của DNTN Ngọc Nga. 2
2.Ngành nghề kinh doanh: 3
3.Nhiệm vụ và mục tiêu của công ty 3
II.Mô hình tổ chức của DNTN Ng[r]

Lòi nóỉ đầu Thực phẩm đối với con người chúng ta là vô cùng quan trọng, con người cần có thực phẩm để sống, tồn tại và phát triển. Trong nền công nghiệp thực phẩm thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng đã và đang phát triển để càng ngày hoàn thiện về chất lượng cũng như mẫu mã. Để cho thực phẩm,[r]

Như chúng ta đã biết các sản phẩm nông sản thường thu hoạch theo mùa vụ nên các mặt hàng này sẽ trở nên khan hiếm và sẽ không đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng của người dân vì vậy mà các sản phẩm này cần được chế biến bảo quản để đáp ứng lại nhu cầu trên.Nhưng các sản phẩm sau khi thu hoach thường khô[r]

I.Tổng quan.Nước ta có điều kiện địa lý, khí hậu và thỗ nhưỡng rất thích hợp cho sự sinh trưởng, phát triển của cây trồng và vật nuôi. Hằng năm, cung cấp sản lượng nông sản dồi dào và phong phú, mang lại thu nhập cho người nông dân. Vấn đề đặt ra là làm sao để nâng cao chất lượng nông sản để kéo dài[r]

_BẢNG 5 :Các phương pháp bảo quản thịt_ [5] PHƯƠNG PHÁP KỸ THUẬT CƠ BẢN CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG CHÍNH _Làm giảm hàm ẩm giảm_ _hoạt tính nước aw _ Bốc hơi hoặc thay thế nước bằng một phụ gi[r]

BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ TỔNG HỢP IPM SAU THU HOẠCH NGÔ VÀ NÔNG SẢN  Để nâng cao hơn nữa chất lượng của công tác bảo quản ngô và nông sản sau thu hoạch, người ta áp dụng biện pháp tổng hợp I[r]

Việt Nam trong quá trình hội nhập nền kinh tế thế giới đang ra sức đẩy mạnh công cuộc công nghiệp hoá, hiện đại hoá xây dựng nền kinh tế mở, hội nhập với khu vực và thế giới, hướng về xuất khẩu đồng thời thay thế nhập khẩu bằng những sản phẩm trong nước có hiệu quả.
Ngày nay, hoạt động xuất khẩu tr[r]

ĐẶT VẤN ĐỀ


Việt nam là một trong những nước nông nghiệp có lượng nông sản lớn, việc tạo ra sản phẩm là một quá trình vất vả của bà con nhưng việc bảo quản lại càng quan trọng, vì có những khi bà con được mùa mà còn lo lắng hơn là mất mùa vì phải chứng kiến bao nhiêu mồ hôi của mình là vô[r]

Giới thiệu:

Thông thường các sản phẩm đều thu hoạch theo mùa vụ,nên việc đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng là rất khó khăn.Vì vậy các sản phẩm này cần được bảo quản nhằm:
Kéo dài thời gian sử dụng
Hạn chế sư hư hỏng của đối tượng bảo quản
Ổn định chất lượng của nông sản

Thiết bị làm nhỏ trong bảo quản và chế biến nông sản