5.1. Yêu cầu:- Không sử dụng bất kỳ hoá chất bảo quản, chất kháng sinh không rõ nguồn và không được phép sử dụng trong hoạt động chế biến, bảo quản thủy sản.5.2. Phạm vi:- Chất nổ, chất độc, xung điện, hoá chất bảo quản và chất kháng sinh cấm.5.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá:Xem xét,[r]
3. Tường, cột, nền, thoát nướca.Vật liệu và kết cấu phù hợp, dễ làm vệ sinh b.Thoát nước tốtc.Bảo trì tốt[ ][ ][ ][ ][ ][ ]3.1. Yêu cầu: Làm bằng vật liệu phù hợp, không bị thấm nước/đọng nước, dễ làm vệ sinh. 3.2. Phạm vi:- Toàn bộ tường bao che (nếu có) và các cột trong phạm vi chợ cá.8Biểu mẫu[r]
Biểu mẫu 1a-4HƯỚNG DẪN KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ PHÂN LOẠIĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ THU MUA NGUYÊN LIỆU THỦY SẢNI. HƯỚNG DẪN PHÂN LOẠI1. Định nghĩa mức lỗi- Lỗi nghiêm trọng (Se): Là sai lệch so với Quy chuẩn, gây mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng tới sức khoẻ người tiêu dùng.- Lỗi nặ[r]
Tên cơ quan kiểm tra CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐộc lập – Tự do – Hạnh phúc ………., ngày tháng năm BIỂU MẪUKiểm tra, đánh giá phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng cơ sở sản xuất phân bón1. Ngày kiểm tra: 2. Tên cơ sở kiểm tra : - Địa chỉ: - Điện thoại: Fax: Email: - Người đại diện: Chức vụ:[r]
.4. Khu giết mổ7Tường phía trong, trần/mái có được làm bằng vật liệu bền, chống thấm, dễ vệ sinh, khử trùng không? trần có cao hơn thiết bị giết mổ treo ít nhất là 1m và cao hơn mặt sàn ít nhất 0,3m không?[ ] [ ] [ ]8Sàn của khu giết mổ lợn có được làm bằng vật liệu bền, không thấm nước, nhẵn, chống[r]
9QCVN 02-10:20092.3.1;2.3.22.8.2.bQCVN 02-02:20092.3.7QCVN 01:2009/BYT9. Hệ thống cung cấp nước, nước đáa. Nước và nước đá an toàn b. Kiểm soát chất lượng nước, nước đá đúng cáchc. Bảo quản, vận chuyển, sử dụng nước đá hợp vệ sinh [ ][ ][ ][ ] [ ] 10 QCVN 02- 10. Điều kiện thực hiện quản l[r]
[ ][ ][ ]6QCVN 02-13:20092.1.42.2.1.b2.1.3.c6. Hệ thống cung cấp nước và nước đáa. Sử dụng nước và nước đá an toàn b. Sản xuất, bảo quản, vận chuyển, xay nước đá hợp vệ sinh c. Bảo trì tốt[ ][ ] [ ][ ]7QCVN 02-13:20092.1.52.1.6.b2.2.3.b7.1 Hệ thống thoát nước thảia. Kết cấu dễ làm vệ s[r]
- Ngăn ngừa nguy cơ lây nhiễm cho thủy sản.- Thuận lợi cho việc tiếp nhận, bảo quản, sơ chế (nếu có), làm vệ sinh và khử trùng.1.2.2. Phạm vi:Khu vực tiếp nhận, bảo quản, sơ chế (nếu có), khu đi vệ sinh, khu chứa phế thải, khu chứa xăng dầu...1.2.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá:Kiểm tr[r]
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CÁC MẪU VĂN BẢN THỰC HIỆN QUYỀN CỦA NGƯỜI SỬ DỤNG ĐẤT DÙNG CHO PHÒNG CÔNG CHỨNG (MẪU SỐ 27, 28, 29 VÀ 30)(1) Ghi thông tin về người lập di chúc như sau: Họ và tên :......................................................Sinh ngày:........./......../................Giấy chứng m[r]
c.Theo dõi nhiệt độ đúng cáchd.Phương pháp bảo quản phù hợp[ ][ ][ ][ ][ ][ ]8QCVN 02-11:20092.2.9; 2.2.10QCVN 01 :2009/BYT8. Hệ thống cung cấp nước và nước đáa.Nước và nước đá an toàn vệ sinhb.Kiểm soát chất lượng nước, nước đá đúng cáchc.Bảo quản, vận chuyển nước đá hợp vệ sinh[ ][ ] [ ][ ][r]
[ ]8QCVN 02 - 12: 2009/BNNPTNT2.3.3.c2.3.4.c2.4.1.QCVN 01:2009/BYT8. Hệ thống cung cấp nước, nước đáa.Nước và nước đá an toàn b.Đủ lượng nước sử dụngc.Kiểm soát chất lượng nước, nước đá đúng cáchd. Bảo quản, vận chuyển và sử dụng nước đá hợp vệ sinh. [ ][ ][ ][ ][ ][ ] 9QCVN 02 - 12: 2009/BN[r]
Biểu mẫu 1a-2HƯỚNG DẪN KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ PHÂN LOẠIĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CẢNG CÁI. HƯỚNG DẪN PHÂN LOẠI1. Định nghĩa mức lỗi- Lỗi nghiêm trọng (Se): Là sai lệch so với Quy chuẩn, gây mất ATTP, ảnh hưởng tới sức khoẻ người tiêu dùng.- Lỗi nặng (Ma): Là sai lệch so với quy chuẩn kỹ[r]
2.8.2.bQCVN02-02:20092.3.7a. Nước đá an toàn vệ sinh.b. Sản xuất, bảo quản, vận chuyển hợp vệ sinh.c. Có kế hoạch kiểm soát chất lượng nước đá và thực hiện đúng kế hoạchd. Thực hiện đúng cách[ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ] 11QCVN02-01:20092.1.4.2.ii2.1.12.2QCVN02-10:20092.2.22.3.411. Hệ thống thoá[r]
2.8.2.bQCVN02-02:20092.3.7a. Nước đá an toàn vệ sinh.b. Sản xuất, bảo quản, vận chuyển hợp vệ sinh.c. Có kế hoạch kiểm soát chất lượng nước đá và thực hiện đúng quy định[ ][ ][ ][ ][ ][ ] 11QCVN02-01:20092.1.4.2.ii2.1.12.2QCVN02-10:20092.2.22.3.411. Hệ thống thoát nước thảia. Thoát nước thả[r]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOCỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcSố: 34/2008/QĐ-BGDĐT Hà Nội, ngày 10 tháng 7 năm 2008QUYẾT ĐỊNHBan hành Mẫu chứng chỉ của hệ thống giáo dục quốc dânBỘ TRƯỞNG BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOCăn cứ Nghị định số 178/2007/NĐ-CP ngày 03 tháng 12 năm 2007 c[r]
[ ]6.2. Cách tiến hành 6.2.1. Yêu cầu:Không bị ngưng tụ hơi nước, thoáng, không có mùi hôi.6.2.2. Phạm vi:a. Khu vực sơ chế, chế biến.b. Khu vực tiếp nhận, bảo quản nguyên liệu, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản bao bì. 6.2.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá:Xem xét, kiểm tra thực tế và[r]
Ghi chú:(1) Tên cơ quan, tổ chức chủ quản trực tiếp (nếu có). (2) Tên cơ quan, tổ chức ban hành văn bản.(3) Chữ viết tắt tên cơ quan, tổ chức ban hành văn bản.(4) Tên cuộc họp hoặc hội nghị, hội thảo. (5) Ghi chức vụ chính quyền (nếu cần).
(5) Địa danh(6) Tên loại văn bản: chỉ thị (cá biệt), tờ trình, thông báo, chương trình, kế hoạch, đề án, phương án, báo cáo .v.v…(7) Trích yếu nội dung văn bản. (8) Nội dung văn bản. (9) Ghi quyền hạn, chức vụ của người ký như Bộ trưởng, Cục trưởng, Giám đốc, Viện trưởng v.v…; t[r]
[ ][ ][ ][ ][ ]3Biểu mẫu 1a-7NhómchỉtiêuÐiều khoản tham chiếuChỉ tiêuKết quả đánh giáDiễn giải sai lỗi và thời hạn khắc phụcMức đánh giá Tổng hợp mức đánh giá của nhóm chỉ tiêuĐạt(Ac)Nhẹ(Mi)Nặng(Ma)Nghiêm trọng (Se)