NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY PECTIN TỪ VỎ BƯỞI VÀ KHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG LÀM MÀNG BAO BẢO QUẢN...

1
LỜI MỞ ĐẦU
Bưởi có tên khoa học là Citrus grandis Osbek hay Citrus decumana Mur, là một
loại cây ăn trái quen thuộc với người Việt Nam. Mỗi bộ phận của quả bưởi đều có tác
dụng riêng. Thịt quả là phần được dùng chủ yếu nhưng vỏ quả lại chiếm một tỷ lệ lớn
và mang nhiều thành phần có giá trị như pe[r]

Năm 1929 Karrer đun sôi chitin 24h trong dung dịch KOH 5% vàđun tiếp 50 phút ở 160°c với kiềm bão hòa ông thu đựơc sản phẩm cóphản ửng màu đặc trưng với thuốc thử, chất đó chính là Chitosan[21].Việc nghiên cứu về dạng tồn tại, cấu trúc, tính chất lý hoá ứng dụngcủa chitosan đã được công bố từ[r]

1.Tại sao phụ nữ Pháp không già và béo?
Trẻ đẹp dài lâu mà không cần can thiệp thẩm mỹ, phụ nữ Pháp lưu giữ rất nhiều bí quyết làm đẹp được truyền từ mẹ và bà của họ. Những phương pháp giữ gìn nhan sắc hữu ích của phụ nữ Pháp sẽ giúp bạn phần nào cải thiện được được thói quen làm đẹp của bạn[r]

Tinh dầu là nguồn hương liệu có nguồn gốc từ cây cỏ thiên nhiên ngày càng được con người chú ý và ưa chuộng, đặc biệt là một số loại tinh dầu được sử dụng rất nhiều hiện nay: tinh dầu hoa hồng, bưởi, cam, chanh, tinh dầu tràm, tinh dầu bạc hà, tinh dầu hoa lài…Trong đó tinh dầu bưởi, cam, chanh rất[r]

Nghiên cứu quy trình công nghệ trích ly β glucan từ nấm linh chi, ứng dụng cho chế biến trà túi lọc

MỞ ĐẦU
1. ĐẶT VẤN ĐỀ
Chống ăn mòn kim loại là một lĩnh vực thu hút sự quan tâm của hầu hết mọi quốc gia trên thế giới, đặc biệt là các quốc gia có nền công nghiệp phát triển. Theo đánh giá hàng năm của cơ quan phát triển Liên Hiệp Quốc (UNDP), ăn mòn kim loại làm tổn thất khá lớn đối với nền kinh[r]

MỤC LỤC
Đề mục Trang
Chương 1: MỞ ĐẦU 1
Chương 2:TỔNG QUAN 2
2.1 Nguyên liệu sản xuất rượu bưởi 2
2.1.1 Nguồn gốc bưởi 2
2.1.2 Phân loại 4
2.1.3 Đặc điểm thực vật và hình thái cây có múi bưởi 11
2.1.4 Thu hoạch và bảo quản 12
2.1.5 Thành phần hóa học của quả bưởi 13
2.[r]

MỤC LỤC
PHẦN 1.MỞ ĐẦU ................................................................................................... 1
1.1. Đặt vấn đề ......................................................................................................... 1
1.2. Mục đích – Yêu cầu ....................[r]

MỤC LỤC
Trang
Phần 1. MỞ ĐẦU ...................................................................................................... 1 1. Đặt vấn đề ............................................................................................................... 1 2. Mục đích và yêu vầu ...........[r]

ĐẶT VẤN ĐỀ
Khi nhắc đến gấc người Việt Nam thường nghĩ ngay đến món xôi gấc, bởi nó đã trở thành món ăn truyền thống của mọi gia đình Việt Nam trong các ngày lễ. Màu đỏ của gấc cũng là một biểu tượng của những điều may mắn trong cuộc sống.
Không chỉ mang lại những giá trị truyền thống, gấc còn là mộ[r]

MỤC LỤC
Trang
PHẦN 1 MỞ ĐẦU .......................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề................................................................................................... 1 1.2. Mục đích và yêu cầu của đề tài ....................[r]

Ngày nay, cùng với sự phát triển của kinh tế thì việc mở rộng ứng dụng công nghệ vào các hoạt động sản xuất nhằm tối ưu hóa năng suất và chi phí là vô cùng quan trọng.
Trong những năm gần đây, công nghệ tách chiết các hợp chất từ thực vật đã không ngừng phát triển và bước đầu đạt được những thành qu[r]

Chương1 :Tổng quan về lý thuyết1.1Tình hình nghiên cứuvề Enzyme Pectinase hiện nay1.1.1Tình hình nghiên cứu về Enzyme Pectinase trong nước1.1.2Tình hình nghiên cứu về Enzyme Pectinase ngoài nước1.2Giới thiệuvề Enzyme Pectinase1.2.1Khái niệm về Enzyme Pectinase1.2.2Nguồn gốc của Enzyme Pectinase1.2.[r]

MỤC LỤC
MỞ ĐẦU ..................................................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề ............................................................................................................ 1 1.2. Mục đích và yêu cầu .........[r]

TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI 2KHOA SINH - KTNN======NGUYỄN THỊ HUYỀN TRANGNGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG GIẢI PHÓNGTHUỐC CURCUMIN CỦA MÀNG CELLULOSEVI KHUẨN LÊN MEN TỪ MÔI TRƢỜNG CHUẨNKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌCChuyên ngành: Sinh lý học ngƣời và động vậtNgƣời hƣớng dẫn khoa họcTS. NGUYỄN XUÂ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chanh và giấm là bộ đôi năng động tuyệt vời trong số các giải pháp làm sạch "xanh", nhưng vẫn không thể sánh được với trái bưởi tươi. Bên cạnh công dụng làm sạch, trái bưởi tươi còn sở hữu hương thơm tươi mát và ngọt ngào. Bầu không k[r]

CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ ALKALOID11.1.Alkaloid 1911.1.1.Khái niệm alkaloid11.1.2.Phân loại alkaloid1a)Phân loại alkaloid theo bậc Nitơ1b)Phân loại alkaloid theo đường sinh tổng hợp1c)Ứng dụng của alkaloid71.1.3.Phân bố Alkaloid trong tự nhiên8a)Alkaloid trong thực vật9b)Alkaloid trong động vật141.2.Tí[r]

Luận án “Nghiên cứu yếu tố gây xì mủ bên trong trái măng cụt (Garcinia mangostana Linn)” được thực hiện nhằm tìm hiểu nguyên nhân gây xì mủ bên trong trái và biện pháp khắc phục. Mười lăm thí nghiệm được thực hiện từ năm 2011 – 2014 tại huyện Chợ Lách – tỉnh Bến Tre và huyện Cầu Kè – tỉnh Trà Vinh,[r]

PHẦN IMỞ ĐẦU1.1 Đặt vấn đềTừ xa xưa cây dâu tằm (có tên khoa học Morus alba L.) đã được sử dụng trongcác bài thuốc dân gian của Trung Quốc trong việc chữa và ngăn ngừa bệnh tiểuđường (bệnh “Xiaoke”), tuy nhiên chưa có sự đề cập nào về thành phần có tác dụngchữa bệnh trong lá dâu tằm mà hoàn toàn là[r]

MỞ ĐẦU

Trong vài thập kỷ qua, do chế độ ăn thiếu dinh dƣỡng, hút thuốc lá và uống rƣợu đã
cho thấy sự gia tăng đáng báo động về tỷ lệ bị bệnh tật và tử vong của con ngƣời. Số lƣợng
ngƣời bị mắc các căn bệnh nhƣ: bệnh béo phì mãn tính, rối loạn tiêu hóa, bệnh tiểu đƣờng,
bệnh mạch vành, ung t[r]