NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ BÀN TẠI NHÀ HÀNG

dựng đất nước. Với xu thế phát triển như hiện nay, du lịch được ví như ngành côngnghiệp không khói. Nó đem lại hiệu quả về kinh tế cao cho những nước biết đầu tưvà cải tạo cảnh quan môi trường, các di tích lịch sử là nơi có thể thu hút một lượnglớn khách du lịch của các nước trên thế giới cũng như k[r]

giảng đường đại học giúp em có thể so sánh và rút ra các điểm khác nhau và giốngnhau giữa công việc thực tiễn và lý thuyết đã học để sau này có thêm kinh nghiệm,kiến thức và kỹ năng cần thiết để chuẩn bị cho công việc tương lai của mình sau khitốt nghiệp.Kho[r]

Kết cấu của chuyên đề gồm 3 phần chính:
Chương 1: Khái quát về công ty cổ phần đầu tư và thương mại quốc tế Mặt Trời Đỏ.
Chương 2: Hoạt động của bộ phận phục vụ bàn tại nhà hàng Seoul Garden.
Chương 3: Quá trình thực tập tại nhà hàng Seoul Garden.

CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ NHÀ HÀNG ELGAUCHO ARGENTINIAN STEAKHOUSE 99 XUÂN DIỆU51.1.Quá trình hình thành và phát triển của nhà hàng Elgaucho Argentinian Steakhouse51.2.Chức năng và nhiệm vụ của nhà hàng Elgaucho Argentinian Steakhouse 99 Xuân Diệu81.2.1.Chức năng sản xuất91.2.2.Chức năng bán sản phẩm91[r]

NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH sạn BẠCH vân NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH sạn BẠCH vân NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH sạn BẠCH vân NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH s[r]

LỜI NÓI ĐẦU
Trong tình hình phát trien chung của đất nước, du lịch ngày càng phát triển ở Việt Nam, ngành du lịch trong thời kỳ khá đặc biệt giai đoạn cuối của sự hình thành và giai đoạn đầu của sự phát trien, những nhận thức cho mỗi người dân ngày càng tăng lên đáng kế. Việt Nam đã và đang thu hút[r]

NHỮNG kỹ NĂNG và KIẾN THỨC PHỤC vụ bàn nhà hàng nhân viên cần có, lý thuyết phục vụ bàn, các kỹ năng cần thiết của nhân viên phục vụ bàn.
Điều thách thức đối với bạn là đáp ứng tối đa nhu cầu của mọi khách hàng. Quan
tâm đến khách là vấn đề thiết yếu tới sự tồn tại của ngành dịch vụ du lịch nói chun[r]

Chương 1: Khái quát về Nhà hàng công nghệ tiệc cưới Hoàng Gia 2.
Chương 2 : Hoạt động của bộ phận phục vụ bàn tại Nhà hàng công nghệ tiệc cưới Hoàng Gia 2.
Chương 3 : Quá trình thực tập tại bộ phận phục vụ bàn của Nhà hàng công nghệ tiệc cưới Hoàng Gia 2.

MỤC LỤC
Tên đề tài: Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của Nhà hàng Phố Nướng - Khách Sạn Đệ Nhất
Lời cảm ơn.
Nhận xét của giáo viên hướng dẫn.
Lời mở đầu
1. Lý do chọn đề tài
2

CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ QUẢN TRỊ PHỤC VỤ
TẠI NHÀ HÀNG
1.1. Những vấn đề chung về quản trị phục vụ
1.1.1. Khái niệm phục vụ
Phục vụ là hoạt động trợ giúp mang lại lợi ích cho người khác. Trong lĩnh vực ăn uống, phục vụ là hành động cung cấp cho khách thức ăn, đồ uống và một số nhu cầu khác nh[r]

Ăn uống, ẩm thực là dịch vụ luôn có sự phát triển không ngừng cùng với sự gia tăng thu nhập của nhân dân, sự phát triển chung của nền kinh tế. Từ điều kiện đó mà ngày nay có nhiều quán ăn, nhà hàng mọc lên để thỏa mãn nhu cầu thực khách. Và như chúng ta đã biết thì nhà hàng trước hết là một doanh ng[r]

Chương 1: Khái quát về công ty cổ phần đầu tư và thương mại quốc tế Mặt Trời Đỏ.
Chương 2: Hoạt động của bộ phận phục vụ bàn tại nhà hàng Seoul Garden.
Chương 3: Quá trình thực tập tại nhà hàng Seoul Garden.

Do nằm bên trong của bảo tàng nên Nhà hàng B&C Hà Nội kinh doanh chủ yếu về đồ uống và đồ ăn nhanh như các món bánh mì kẹp, khoai tây chiên, các món mỳ với nước sốt thơm lừng, béo ngậy và giàu dinh dưỡng như sốt thịt bò băm, sốt kem tươi trứng gà với phomat, xúc xích rán, có các món ăn cổ truyền man[r]

Là một trong hệ thống nhà hàng thực hành của Trường Kinh tế - Du lịch Hoa Sữa, Nhà hàng B&C Hà Nội là một không gian yên tĩnh tách biệt hẳn với sự ồn ào của thế giới bên ngoài. Khi đến với B&C Hà Nội và thưởng thức các món ăn đồ uống ở đây du khách sẽ có cảm giác như được hòa mình vào thiên nhiên câ[r]

Với không gian được thiết kế theo phong cách kiến trúc Pháp cổ trong một khuôn viên đẹp, yên tĩnh với sân vườn thoáng đãng, mỗi không gian trong nhà hàng mang một phong cách và chủ đề đặc biệt.
Nhà hàng có phòng lạnh và phòng riêng thích hợp với nhiều nhu cầu khác nhau của thực khách. Những món ăn[r]

Nhà hàng Song Thư là một trong chuỗi Nhà hàng thực hành của trường Trung cấp Kinh tế - Du lịch Hoa Sữa có địa chỉ tại số 34 Châu Long, Ba Đình, Hà Nội - giáp với những con phố nổi tiếng như Phạm Hồng Thái, Nguyễn Trường Tộ, Cửa Bắc, hồ Trúc bạch… thuận tiện cho giao thông đi lại.

Nhà hàng Song T[r]

n ghieempj vụ bàn bằng tiếng anh, nghiệp vụ bànghieempj vụ bàn bằng tiếng anh, nghiệp vụ bàn ghieempj vụ bàn bằng tiếng anh, nghiệp vụ bàn ghieempj vụ bàn bằng tiếng anh, nghiệp vụ bànghieempj vụ bàn ghieempj vụ bàn bằng tiếng anh, nghiệp vụ bàn tiếng anh, nghiệp vụ bàn ghieempj vụ bàn bằng tiếng a[r]

Những kết quả và số liệu trong khóa luận được thực hiện tại Nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất, không sao chép bất kỳ nguồn nào khác.. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường[r]

TRANG 1 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VẾT TẮT PPCC: Phòng cháy chữa cháy.. TP.HCM: Thành phố Hồ Chí Minh.[r]

Cùng với sự phát triển không ngừng của kinh tế, nền khoa học kỹ thuật trên thế giới thì đời sống vật chất của con người ngày càng được cải thiện tốt hơn. Con người có điều kiện chăm lo đến đời sống tinh thần hơn, hoạt động du lịch phát triển là những yếu tố làm tăng lên sự cạnh tranh giữa các khách[r]