GIÁO TRINH CÔNG NGHỆ ENZYME

Enzyme xử lý cyanur - cyanide hydratase Một số vi khuẩn gram âm có khả năng sản xuất ra enzyme cyanidase có ái lực, độbền cao, có khả năng loại bỏ cyanur ở nồng độ rất thấp Hoạt tính của cyanidase không bị ảnh hưởng bởi các ion thông thường có mặttrong nước thải (ví dụ như Fe2+, Zn2+[r]

Công nghệ ENZYME ENZYME TECHNOLOGY

'-1 t____________________ - .các chương trinh và dự án đậu tư công trên địa bàn quận Hoàng Mai;Phòng Tài chính - Kế hoạch đề nghị các đơn vị được UBND Quận giáo nhiệm vụthẩm định đề xuấậ chủ trương đầu tư, căn cứ vào chức năng, nhiệm vụ ciia đơn vị cho ýkiến về báo cáó đề xuất chủ trươ[r]

Cùng với sự phát triển của khoa học và công nghệ, công nghệ sinh học là một trong những nghành khoa học được xem là mũi nhọn của thế kỷ XXI, thu hút nhiều nhà khoa học tập trung nghiên cứu trong lĩnh vực như: công nghệ vi sinh, công nghệ enzyme, công nghệ nuôi cấy mô tế bào và kỹ thuật di truyền và[r]

Công nghệ sinh học là nền tảng của nên kinh tế tri thức, thu hút nhiều nhà khoa học tập trung nghiên cứu trong nhiều lĩnh vực như: công nghệ tế bào, công nghệ enzyme và protein, công nghệ vi sinh vật, công nghệ lên men, công nghệ môi trường, …
Ngành công nghệ enzyme được phát triển mạnh từ những năm[r]

Enzyme được xem như là một kỹ thuật quan trọng của công nghệ sinh học do có các chức năng sau:
Enzyme là chất xúc tác cho mọi biến đổi vật chất trong công nghệ sinh học.
Enzyme và nhiều hoạt chất sinh học khác là sản phẩm của công nghệ sinh học. Chúng có thể dùng làm công cụ mới của công nghệ sinh[r]

Enzyme là chất xúc tác sinh học được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực của đờisống, đặc biệt trong công nghiệp thực phẩm nó đóng một vai trò quan trọng trong quy trình chế biến. Một số quy trình nếu thiếu enzyme thì không thể tiếp tục được.Ở Việt Nam, công nghệ enzyme chưa phát triển. các nghiên cứu có[r]