MỤC LỤC Đề mục Trang LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT LUẬN VĂN iii DANH SÁCH HÌNH VẼ iv DANH SÁCH BẢNG BIỂU vi DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT vii MỤC LỤC viii LỜI MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU BỘT GIẶT VÀ SẤY BỘT GIẶT 2 1.1 Giới thiệu về bột giặt 2 1.1.1 Khái niệm 2 1.1.2 Thành phần nguyên liệu 2 1.1.3 Tiêu chuẩn[r]
Trong ngành công nghệ thực phẩm, chất lượng sản phẩm là yếu tố quan trọng. Chất lượng sản phẩm phụ thuộc nhiều yếu tố trong đó độ ẩm là một trong những yếu tố rất được quan tâm, nhất là đối với mặt hàng khô. Thời gian bảo quản dài hay ngắn phụ thuộc vào độ ẩm của thực phẩm. Có nhiều phương pháp tách[r]
Hiện nay, nền nông nghiệp nước ta đã có nhiều bước tiến mới và đang phát triển rất tích cực. Khi sản lượng nông nghiệp ngày càng lớn thì nhu cầu về việc bảo quản dài ngày để xuất khẩu càng cao. Theo đó, công nghệ sấy cũng ngày càng phát triển, đặc biệt trong các sản phẩm rau, củ, quả như: khoai, sắn[r]
Bài thiết kế chuẩn hệ thống sấy băng tải. ĐỀ BÀI: Tính toán một thiết bị sấy băng tải hạt tiêu, năng suất 120 kgh, độ ẩm vật liệu w1=38%, w2=12%. Biết t0=30 0C, w0=85%, t1=65 0C, quá trình sấy vật liệu và tác nhân chuyển động cùng chiều, hồi lưu 25% khí thải. BÀI LÀM:
Sấy là quá trình công nghệ được sử dụng trong rất nhiều ngành công nông nghiệp. Trong nông nghiệp sấy là một trong những công đoạn quan trong của công nghiệp sau thu hoạch. Trong công nghiệp như công nghiệp chế biến nông hải sản, công nghiệp chế biến gỗ, công nghiệp sản xuất vật liệu xây dựng…kỹ th[r]
NỘI DUNG BAO GỒM ĐẦY ĐỦ CÁC PHẦN SAU:MỞ ĐẦUGIỚI THIỆU VỀ NGUYÊN LIỆUTỔNG QUAN QUÁ TRÌNH SẤYLỰA CHỌN PHƯƠNG PHÁP SẤYTÍNH TOÁN CÂN BẰNG VẬT CHẤT,CÂN BẰNG NHIỆT LƯỢNGTÍNH TOAN CÁC CHI TIẾT THIẾT BỊ CHÍNH.KẾT LUẬN.
MỤC LỤC NỘI DUNG Trang Lời nói đầu……………………………………………………………….2 A.Tổng quan về nguyên liệu và hệ thông sấy……………………………3 I.Giới thiệu về nguyên liệu……………………………………………....3 II.Cơ sở lý thuyết…............................................[r]
LỜI MỞ ĐẦU 3 PHẦN I. TỔNG QUAN 5 I. GIỚI THIỆU CHUNG 5 1. Mở đầu 5 2. Giới thiệu chung về cà phê 5 II. DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT CAFE 8 3. Giới thiệu về mấy sấy thùng quay 9 PHẦN II. TÍNH TOÁN VÀ LỰA CHỌN NHIÊN LIỆU 12 1. Nhiệt dung riêng của than 12 2. Nhiệt trị than: 12
Sấy là một quá trình công nghệ được sử dụng rất nhiều trong thực tế sản xuất và đời sống. Trong công nghiệp và đời sống, kỹ thuật sấy đóng một vai trò quan trọng trong dây chuyền sản xuất. Sản phẩm sau quá trình sấy có độ ẩm thích hợp, thuận tiện cho bảo quản, vận chuyển và chế biến. Trong học kì nà[r]
LỜI NÓI ĐẦU Trong tất các sản phẩm thực phẩm sữa là một sản phẩm chứa đầy đủ dinh dưỡng với hàm lượng cân đối nhất . Sữa đóng một vai trò hết sức quan trọng trong đời sống và sức khỏe của con người. Công nghệ chế biến sữa đã ra đời rất lâu ở các nước phát triển các sản phẩm sữa ngày nay rất đa dạng[r]
Phần I: Tổng quan 1. tổng quan về nguyên liệu đậu xanh 5 1.1. Nguồn gốc đậu xanh 5 1.2. Cấu tạo và thành phần hóa học đậu xanh 6 1.2.1. Cấu tạo 6 1.2.2. Thành phần hóa học 6 1.3 Chức năng và ứng dụng của đậu xanh 7 2. Tổng quan về quá trình sấy 7 2.1. Giới thiệu chung 8 2.2. Các phương pháp sấy 8 2[r]
Mục Lục Lời cảm ơn 6 Nhiệm vụ đồ án tốt nghiệp 7 Lời mở đầu 9 Danh mục các hình 11 Danh mục các bảng 12 Chương 1.TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ SẤY LẠNH 13 1.1. Giới thiệu phương pháp sấy lạnh 13 1.1.1. Khái niệm về bơm nhiệt 13 1.1.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của bơm nhiệt 13 1.1.[r]
MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU PHẦN 1:TỔNG QUAN VỀ HỆ THỐNG SẤY 1. Gioi thiệu về phương pháp sấy 2. Cấu trúc hệ thống sấy 2.1 Các bộ phận cơ bản của hệ thống sấy 2.1.1 Buồng sấy 2.1.2 Bộ phận cung cấp nhiệt 2.1.3 Bộ phận thông gió và tải ẩm 2.1.4 Bộ phận cấp vật liệu và lấy sản phẩm 2.1.5 Hệ thống đo lường và[r]
Thiết kế hệ thống thùng quay sấy đường năng suất 1 tấn sản phẩmh Mục lục 1 Lời mở đầu 2 Phần I: Tổng quan 4 1.1. Giới thiệu về sản phẩm sấy 4 1.2. Giới thiệu về phương pháp sấy 5 1.3. Giới thiệu về hệ thống sấy thùng quay 8 Phần II: Tính toán công nghệ sấy đường 10 2.1. Tính cân bằng vật liệu 10 2.2[r]
THIẾT KẾ HỆ THỐNG PHÂN PHỐI KHÍ SẤY Nghiên cứu đề xuất kết cấu buồng sấy của hệ thống sấy tĩnh Hình 3 nhằm khắc phục các nhược điểm về độ không đồng đều, về năng suất của thiết bị sấy tĩ[r]
Mục Lục1Lời mở đầu3Chương 1:Tổng quan41.1.Giới thiệu vế sản phẩm sấy41.2.Giới thiệu về phương pháp sấy51.2.1.Định nghĩa51.2.2.Mục đích51.2.3.Những biến đổi cơ bản của quá trình sấy51.2.4.Các phương pháp sấy51.2.5.Chọn tác nhân sấy61.2.6.Chọn phương thức sấy61.2.7.Chọn thiết bị sấy61.2.8.Chọn chế độ[r]
Mục lục1Lời mở đầu2Chương 1:Tổng quan31.1.Giới thiệu vế sản phẩm sấy31.2.Giới thiệu về phương pháp sấy61.2.1.Định nghĩa61.2.2.Mục đích61.2.3.Những biến đổi cơ bản của quá trình sấy61.2.4.Các phương pháp sấy61.2.5.Chọn tác nhân sấy71.2.6.Chọn phương thức sấy71.2.7.Chọn thiết bị sấy71.2.8.Chọn chế độ[r]