NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

báo cáo thực tập tốt nghiệp ngành quản trị kinh doanh nhà hàng khách sạn tại khách sạn INTERCONTINENTAL ASIANA SAIGONNgành công nghiệp dịch vụ du lịch khách sạn trong những năm gần đây ngày càng được chú trọng và không ngừng phát triển trên phạm vi toàn thế giới. Cùng với xu hướng chung đó thì du lị[r]

1. Mục tiêu đào tạo:
a) Về kiến thức:
Hiểu biết những kiến thức cơ bản về pháp luật và quản trị kinh doanh du lịch
Có kiến thức chuyên sâu về các hoạt động trong doanh nghiệp dịch vụ du lịch như hoạch định chiến lược, quản trị nhân sự,…
Hiểu biết sâu sắc về hoạt động nghiệp vụ trong các doanh[r]

Như mọi người đã biết, du lịch là một ngành công nghiệp không khói đang có tôc độ tăng trưởng rất cao. Tại Việt Nam, trong những năm gần đây ngành du lịch đã có sự phát triển vượt bậc.
Ngày nay du lich đã và đang trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn và được Đảng và nhà nước ưu tiên phát triển nền ki[r]

báo cáo nhà hàng khách sạn bếp chế biến bla bal bal bal labdsasdasdsfdgfdgdfgdgr rgrg gdgf fdgdf fdgfg fdgr fsddfsf rdgdfg Ngày nay con người tồn tại chủ yếu với 3 mục tiêu chính: ăn – mặc – ở. Điều đó cho thấy rằng con người phấn đấu từ “ăn no, mặc ấm” đã phấn đấu đến lên thành “ăn ngon, mặc đẹp”[r]

Trong thời buổi hiện nay, nhu cầu của con người không chỉ dừng lại ở mức đủ ăn đủ mặc nữa, thứ mà mọi người cần hiện nay là ăn ngon mặc đẹp. Trong thời buổi kinh tế thị trường hiện nay, du lịch là một trong những thứ không thể thiếu, ngoài nhu cầu nghỉ ngơi thư giãn nó còn đáp ứng về nhu cầu ăn uống[r]

PHẦN MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài
1.1 Lý do khách quan
Hiện nay đất nước ta đang trên đà phát triển, nền kinh tế nông nghiệp nghèo nàn, lạc hậu đã đang chuyển dần sang nền kinh tế công nghiệp, dịch vụ. Kinh tế của đất nước phát triển kéo theo đời sống của nhân dân cũng phát triển, đời sống nhân dân n[r]

LỜI MỞ ĐẦU

Trong quá trình phát triển không ngừng của xã hội hiện đại ngày nay, đời sống của con người cũng ngày một nâng cao hơn và du lịch đã trở thành một nhu cầu thiết yếu, một hoạt động không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại của con người. Nắm bắt nhu cầu đang tăng cao nay ngành kinh doanh[r]

Du lịch Việt Nam nói chung và du lịch Hà Nội nói riêng đang đứng trước cơ hội to lớn khi nhu cầu du lịch trên thế giới cũng như từng khu vực nói ngày một tăng. Các thị trường trọng điểm của du lịch Việt Nam và Hà Nội đều có sự gia tăng về khách.
Đối với thị trường khách du lịch nội địa, nh[r]

Thực tế cho thấy những năm vừa qua ngành Du lịch nói chung và kinh doanh nhà hàng – khách sạn nói riêng đã và đang khởi sắc khi mỗi năm thu hút một số lượng lớn khách đến khám phá vẻ đẹp của đất nước, con người cũng như văn hóa ẩm thực Việt. Kết quả tăng trưởng của ngành du lịch Việt Nam phải kể đến[r]

1. Mục tiêu đào tạo:
a) Về kiến thức:
Hiểu biết những kiến thức cơ bản về pháp luật và quản trị kinh doanh du lịch
Có kiến thức chuyên sâu về các hoạt động trong doanh nghiệp dịch vụ du lịch như hoạch định chiến lược, quản trị nhân sự,…
Hiểu biết sâu sắc về hoạt động nghiệp vụ trong các doanh[r]

Trong hoạt động kinh doanh của khách sạn thì hoạt động kinh doanh nhà hàng cũng rất quan trọng. Giúp tăng doanh thu cho khách sạn và đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách.Bài viết này nêu lên tầm quan trọng của việc phục vụ khách ăn uống tại nhà hàngkhách sạn. Đặc biệt là “ nâng cao chất lượng phục vụ t[r]

1.Lý do chọn đề tàiTrong nền kinh tế thị trường hiện nay, bất kì một doanh nghiệp hoạt động trong bất kì một lĩnh vực nào muốn tồn tại và phát triển thì sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh phải được khách hàng chấp nhận. Muốn vậy, doanh nghiệp phải không ngừng hoàn thiện sản phẩm, nâng cao chất lượn[r]

Trong quá trình thực tập tại khách sạn Best Western Pearl River Hải Phòng, em đã được các anh chị cô chú chỉ bảo rất nhiều trong việc thực tập. Em cũng phát hiện có rất nhiều điều hay, hấp dẫn những điều em chưa biết trong khách sạn. Nó góp phần làm tăng thêm những kiến thức của em trong ngành học c[r]

giải pháp marketing nhằm phát triển thị trường cho công ty kinh doanh dịch vụ, thuộc khối lĩnh vực nhà hàng khách sạn. đầy đủ các thông tin môi trường vĩ mô thị trường Hà Nội và các yếu tố thuộc môi trường nghành nhà hàng khách sạn. Bảng phỏng vấn nhà quản trị và bảng câu hỏi thăm dò ý kiến khách hà[r]

Tổ chức kinh doanh phục vụ tiệc là một loại hình dịch vụ đã chiếm được chỗ đứng quan trọng trong dịch vụ ẩm thực. Xã hội ngày càng có nhiều sự kiện có nhu cầu phục vụ ăn uống ở mức sang trọng thì loại hình kinh doanh tiệc càng được các doanh nghiệp du lịch quan tâm.
 Một số nhà hàng, khách sạn đã[r]

MỤC LỤCLời nói đầu4Chương I: Mục Đích Thực Tập5Chương II: Giới Thiệu Về Khách Sạn6I.Vị trí địa lýII.Lịch sử hình thànhIII.Cơ cấu tổ chứcIV.Khái quát về các bộ phận của khách sạn91.Bộ phận lễ tân2.Bộ phận nhà hàng3.Bộ phận phòngChương III: Nội Dung Thực Tập12I.Bộ phận nhà hàngII.Bộ phận phòngChương I[r]

Dự Án Xây Dựng Hệ Thống Khách Sạn Nhà Hàng
Dự Án Xây Dựng Hệ Thống Khách Sạn Nhà Hàng
Dự Án Xây Dựng Hệ Thống Khách Sạn Nhà Hàng
Dự Án Xây Dựng Hệ Thống Khách Sạn Nhà Hàng
Dự Án Xây Dựng Hệ Thống Khách Sạn Nhà Hàng
Dự Án Xây Dựng Hệ Thống Khách Sạn Nhà Hàng
Dự Án Xây Dựng Hệ Thống Khách Sạn Nh[r]

Lẩu băng chuyền Kichi Kichi là thương hiệu lẩu băng chuyền uy tín và chất lượng đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam.
Đánh vào tâm lý thích khẳng định quyền tự do, sự mạnh mẽ và cái tôi của giới trẻ, Kichi Kichi lẩu băng chuyền ra đời như một phát kiến của ngành ẩm thực.
Với chuỗi nhà hàng sang trọng[r]

YÊU C Ầ U CỦ A MƠN HỌ C Để học tốt mơn này sinh viên cần trang bị trước những kiến thức về :  Các mơn học cơ sở và kiến thức của khoa học quản trị như nguyên lý quản trị, quản trị nhân [r]

N
gày nay khi nền kinh tế thế giới ngày càng phát triển thì tỷ trọng phát triển ngành dịch vụ ngày càng được thay đổi, nó sẽ tiến lên phát triển cao hơn ngành công nghiệp bởi khi nền kinh tế cao thì nhu cầu hưởng thụ của con người cao hơn. Khách sạn là một trong những loại hình kinh doanh đang trong[r]