CÔNG DỤNG CỦA TỎI ĐEN

Tỏi đen (black garlic) là sản phẩm lên men từ tỏi trắng (tỏi gia vị dùng làm thựcphẩm thông thường). Như các bạn đã biết bằng quá trình lên men tự nhiên, qua mộtthời gian dài khoảng 45 đến 60 ngày trong điều kiện chính xác về nhiệt độ và độẩm tỏi tươi đã được chuyể[r]

Đặt Vấn Đề
Như chúng ta đã biết, tỏi là một trong những gia vị được sử dụng rất phổ biến trong mọi gia đình cũng như trong các nhà hàng lớn. Nó không chỉ mang lại mùi thơm hấp dẫn cho món ăn mà còn có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe của con người như: chống cảm cúm, tang cường khả năng miễn d[r]

tươi trắng khi chưa qua chế biến là mùi hôi và vị hăng cay đặc trưng gây ra bởi cáchợp chất sulfur do vậy tỏi có xu hướng gây khó chịu cho dạ dày ngay cả khi đượcchiết xuất thành dạng khô và thêm vào chế độ ăn uống bổ sung nhưng mùi quenthuộc thường vẫn còn tồn tại. Vì vậy, dù biết tỏi[r]

Các sản phẩm nổi bật mà TÂM DƯỢC đã dày công nghiên cứu và vinh dự được cung cấp đến Qúy nhà thuốc phải kể đến: Viên Ăn Ngủ Ngon happy health, Viên Đông Trùng Ăn Ngủ Ngon happy health, Viên Giấp Cá extra happy health, Cốm Giấp Cá extra, Siro ho Bách Bộ mombaby happy health, Viên ngậm ho Bách Bộ momb[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tỏi thường được sử dụng để chữa trị nhiều bệnh, tỏi chứa tính kháng khuẩn, kháng vi rút, kháng nấm và giúp ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng. Mặt khác, sữa không chỉ giàu canxi giúp tăng cường xương mà nó còn chứa axit lactic có tác dụng[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Xin giới thiệu cùng bạn đọc các món ăn từ thịt gà giúp cải thiện chuyện ấy của quý ông: Gà mái lông vàng 1 con, nhục thung dung 20g, hoài sơn 20g, phục linh 6g, gạo tẻ 150g. Gà mái lông vàng làm sạch, bỏ nội tạng. Hoài sơn,[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Quả cam   Cam có chứa chất xơ hòa tan giúp cho đường ruột khỏe mạnh. Ăn cam thường xuyên cũng tạo ra môi trường tương đối thuận lợi cho sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong cơ thể. Chất xơ hòa tan được lên men t[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 12-15 con tôm - ½ củ hành tây; 4 tép tỏi; 2 củ hành khô; 30ml rượu gạo; 15g hành lá xắt nhỏ - Sốt chua cay: 50ml nước; 20g sốt cà chua (ketchup); 30g tương ớt; 15g đường; muối vừa đủ   Cách làm: B[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 900g cánh gà - 45ml xì dầu; 5g bột tỏi; 5g hạt tiêu đen; 1 chút xíu xì dầu loại màu đen; 5g tỏi mài - Dầu ăn; hành lá thái nhỏ; 2,5ml rượu gạo; 1 chai coca nhỏ Cách làm: Bước 1: Rửa sạch thịt gà trước[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 450g tôm cỡ trung bình, bỏ đầu - 45g tinh bột ngô (hay một loại tinh bột nào mà bạn thích) - 5g cà phê muối biển - 12g hạt tiêu đen hoặc trắng - Dầu để chiên - 3 tép tỏi, băm nhỏ Cách làm: Bước 1[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 450g thịt lợn nạc, thái thành các miếng có độ dài 1,25cm và chiều dài khoảng 7cm. - 1 ½ muỗng canh đường nâu - 1 muỗng canh tỏi, băm nhỏ - 1 muỗng canh hành lá, thái nhỏ - 3 muỗng canh sả, băm nhỏ - ¼[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 900g thịt ức gà lọc bỏ da và xương - 30ml dầu thực vật; 4 tép tỏi băm nhỏ; 2.5cm gừng tươi, rửa sạch, băm nhỏ; 2-3 lá hẹ băm nhỏ; 1-3 quả ớt (tùy thuộc và khả năng ăn cay của bạn); 45ml nước mắm; 30g đường nâu; 15[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguồn thực phẩm với khả năng miễn dịch hữu hiệu nên được bổ sung trong thực đơn hàng ngày để phòng chống cảm cúm. Trong thời tiết lạnh giá, để chiến đấu với cảm cúm, hầu hết mọi người chọn nước cam và phở gà khi thấy sổ mũi, khó ch[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} 1. Duy trì sức khỏe tốt Cố gắng ăn 1-2 tép tỏi mỗi ngày sẽ giúp duy trì sức khỏe tốt nhất cho bạn. Bởi tỏi là thực phẩm giúp thúc đẩy sự trao đổi chất sắt, ngăn ngừa ung thư, chống vi khuẩn và vi rút. Do đó, nên đưa tỏi là một thàn[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 1,25kg thịt ức gà - ½ chén ranch (một loại sốt salad, có sự kết hợp của bơ, muối, tỏi, hành tây, các loại thảo mộc (thường là hẹ, rau mùi tây, và thì là), và các loại gia vị (thư[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 6-8 con tôm - 2-3 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ - 40g gừng, thái nhỏ - 20g hành lá - 15ml dầu ăn - Gia vị: 15ml dầu hào; 7.5ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 1 nhúm muối; 15ml dầu mè &nbs[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 2-3 quả dưa chuột - 150g tôm - 2-3 tép tỏi, bóc vỏ đập dập - Gia vị ướp tôm: 15ml rượu nấu ăn; hạt tiêu trắng vừa ăn; 1 nhúm muối Nước sốt: - 7.5g bột bắp trộn với 7.5g bột nêm hòa cũng 20ml nước &n[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm tôm sốt bơ chanh rất nhanh gọn. Nguyên liệu: - Tôm tươi - Bơ nhạt - 1 củ tỏi - Chanh - Muối tiêu, đường   Thực hiện: Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu. rạch sống lưng rút bỏ chỉ đen. Ướp tôm muối tiêu trước 1[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chuối   Với 105 calo và 14 g đường, một quả chuối nhỏ cũng đủ làm bạn cảm thấy lo, cung cấp cho cơ thể một lượng đường nhỏ. Ảnh minh họa. Công dụng: giảm căng thẳng hoặc lo lắng. Những khi nào mà bạn cảm thấy căn[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí PLOS One, việc sử dụng tỏi làm gia vị cho các món ăn có thể bảo vệ phổi chống lại các bệnh nhiễm trùng. Một chất hóa học được tìm thấy trong tỏi có tên là Allicin có hiệu quả trong[r]