Cá cơm kho tỏi băm Trời trở lạnh, lại mưa nhiều, những món ăn mùa đông đơn giản như cá cơm kho sẽ giúp bạn ngon miệng và ấm bụng hơn. Nguyên liệu 250g cá cơm khô, 5 tép tỏi. Gia vị: Hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn. Thực hiện - Cá cơm ngâm v[r]
khoẻ và có khả năng gây ung thư. Khi kho cá, đừng cho gừng hoặc tiêu vào quá sớm. Chất protein từ cá tiết ra sẽ làm cho gừng và tiêu không thể phát huy tác dụng khử mùi tanh. Tuyệt đối không dùng nước nóng để rã đông thịt. Các chất ngọt trong thịt sẽ nhanh chóng hòa tan vào nước, thịt không còn mềm[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cá cơm kho là món ăn đậm đà, dậy mùi hương và kích thích vị giác. Những con cá cơm nhỏ được tẩm ướp gia vị thơm ngon, mùi tiêu nồng nàn, dùng cùng chén cơm trắng nóng còn tỏa khói sẽ khiến bạn khó có thể chối từ. Cá cơm là loại[r]
Lạ với nem cuốn Lumpiang Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Món nem cuốn Lumpiang kiểu Philippine chắc chắn sẽ cho gia đình bạn một bữa tối với những trải nghiệm hết sức thú vị. Nguyên liệu: Tỏi băm nhỏ Hành tây thái mỏng Cà rốt, khoai tây, su hào, thái nhỏ [r]
Nấm nhồi thịt nướng Nấm nhồi thịt nướng ăn lạ miệng mà bổ dưỡng, phần nhân món này rất đa dạng và có thể thay đổi tùy thích theo sự sáng tạo của bạn. Nguyên liệu: Nấm tươi Thịt băm, tôm tươi hoặc thịt gà (nguyên liệu thịt có rất nhiều lựa chọn cho bạn) ½ chén hành tây băm nhỏ 3 nhá[r]
Nộm gà hoa chuối Vị bùi bùi, chua thanh của nộm hoa chuối đủ sức lôi cuốn tất cả mọi người. Các bà nội trợ hãy cùng monngonhanoi.com đổi món cho cả gia đình nhé! Nguyên liệu - 150g thịt gà - 1 củ cà rốt bào sợi - 300g hoa chuối - Tỏi băm, ớt băm, lạc rang, hành phi - 1 quả chan[r]
Thịt băm gói xà lách Vẫn là thịt băm xào quen thuộc nhưng bạn chỉ cần thêm ít rau củ cho có màu sắc và gói vào từng chiếc lá xà lách giòn ngọt là có một món ăn ngon và dễ ăn rồi. Nguyên liệu: 200 gr thịt lợn băm nhỏ Nửa chén ngô ngọt tách hạt 1 cây cần tây, thái nhỏ Nửa củ hành[r]
Thêm năng lượng với cà tím hầm thịt Cà tím hầm với thịt chín mềm, đậm đà gia vị, món này thích hợp ăn với cơm nóng, vào ngày hơi se se lạnh thì càng tuyệt. Nguyên liệu: 450g cà tím, chọn loại quả dài cho ít ruột 200g thịt lợn băm ½ thìa gừng băm 1 thìa tỏi băm 1 thìa t[r]
Thịt vịt nướng kiểu Indonesia Thơm phức mùi sả và nước dừa, vị ngọt ngấm vào thịt với các gia vị đậm đà, món thịt vịt nướng phong cách mới lạ này là món ngon hoàn hảo cho cuối tuần của nhà bạn. Nguyên liệu: Nửa con vịt, cắt làm đôi 5 nhánh tỏi, băm nhỏ 2 củ sả Nước dừa tươi 2 bát (nướ[r]
100g xà lách 1 thìa cà phê hạt nêm ½ thìa cà phê đường ½ thìa cà phê ớt xay 1 quả ớt sừng 1 thìa súp nước mắm, 1 bát cơm lá dứa Dầu ăn Thực hiện: Thịt ba chỉ thái lát vừa Mực làm sạch, ướp hạt nêm. Thịt xào săn, rồi cho mực vào xào cùng cho săn lại, kế tiếp cho nước mắm, ớt, đường vào rim đến khi cạ[r]
Thứ ba, 5/11/2002, 15:50 (GMT+7)Với những gia vị thông thường, chế biến khéo léo thì sẽ đem lại một hương vị hấp dẫn. Món ăn này vừa thích hợp cho những bữa cơm giađình vừa thích hợp cho những bữa tiệc nhỏ.Nguyên liệu:- 200 gr thịt bò mềm, cắt lát mỏng.- 100 gr củ hành tây, cắt múi.- 20 gr tôm khô,[r]
Thịt ba chỉ thái lát vừaMực làm sạch, ướp hạt nêm.Thịt xào săn, rồi cho mực vào xào cùng cho săn lại, kế tiếp cho nước mắm, ớt, đường vào rim đến khi cạn nước.Thưởng thức: Trang trí với rau xà-lách và ớt sừng thái lát. Dùng kèm với cơm lá dứa.Bí quyết: Nên chọn mực màu hơi hồng, đầu vẫn dính chặt và[r]
Đậu bắp xốt cà chua Đậu bắp là một loại rau dinh dưỡng, giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa. Mời bạn thử món đậu bắp xào cà chua, đơn giản mà ngon miệng. Nguyên liệu: Đậu bắp Cà chua Tỏi băm Hạt nêm Cách làm: Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ cuống, sau đó thái ngang thành nhiều miếng nhỏ, trông[r]
Mực ống dồn thịt hấp xốt me Cũng là mực ống, cũng là hấp, nhưng món ngon hôm nay sẽ là một biến tấu mới có phần hấp dẫn hơn mang tên mực ống dồn thịt hấp xốt me. Nguyên liệu: 500 g mực ống, làm sạch, bỏ râu, ngâm trong nước rượu pha loãng trong khoảng 10 phút để khử bớt mùi tanh, rửa lại với nước[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chị em hãy tham khảo cách làm cá cơm chiên tỏi ớt dưới đây nhé! Nguyên liệu: - 300 gr cá cơm lựa loại to to một chút - 2 trái ớt băm nhỏ - 1 miếng gừng băm nhỏ - 4 tép tỏi băm nhỏ - 1 nhánh hành lá băm nhỏ - 1/3[r]
Gỏi cần nước Nếu không tìm được cần nước, chúng ta có thể thay thế cần loại cộng to ( céleri ) , tuy ràng cần này không mềm và cà thơm như cần nước và dùng cá thon hay cá saumon nhưng phải mua cá tươi Vật liệu: - 2 bó cần nước - 1 con cá lóc độ 1 kg - Ớt, dấm, dầu mè, muối, hành phi, tỏi