TÀI LIỆU GIAP MÙA VỚI MÓN BỒ CÂU HẦM CỐM, HẠT SEN PPT

Câu 1. Những dấu hiệu nào báo trước mùa cốm sắp đến ?Câu 2. Hạt lúa non tinh khiết và quý giá như thế nào ?Câu 3. Tìm các từ nói lên nét đặc sắc của việc làm cốm. Câu 1. Những dấu hiệu nào báo trước mùa cốm sắp đến ? Trả lời : Dấu hiệu báo trước mùa cốm sắp đến là : Cơn gió mùa hạ lướt qua vùng[r]

Cốm là một thứ quà bình thường và phổ biến trong dân dã. Nhưng đã mấy ai như Thạch Lam, lại có con mắt tinh tường và sự cảm nhận sâu sắc đến thế.      Trong những năm 30 của thế kỉ XX, trên văn đàn Việt Nam xuất hiện một hiện tượng mới lạ của văn học: Thạch Lam. Là thành viên của Tự sự văn đoàn[r]

Có thể nói hoa sen từ lâu đã gắn với văn hoá tinh thần của người Việt. Hoa sen được ví đẹp như những người thiếu nữ Việt Nam, tượng trưng cho sự thanh cao giàu sức sống, biểu tượng của vẻ đẹp chân thực, giản dị, mộc mạc: Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn Trong đầm gì đẹp bằng sen  Lá xanh bông t[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trong số các loại quả, bí đỏ là “nhà vô địch” về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ. Axit ascorbin có trong bí đỏ giúp tránh cảm, vitamin nhóm B giúp giảm mệt mỏi, cáu giận và mất ngủ, củng cố tóc và món[r]

Trong bữa ăn của ngựời Việt không thể thiếu bát cơm gạo dẻo thơm. Ăn một bát cơm mà như thấy cả vị ngọt của quê hương. Bởi vậy, có thể nói cây lúa không chỉ có giá trị về vật chất mà lúa còn giữ một vị trí quan trọng trong đời sống tinh thần của mỗi người Việt Nam. Người Việt Nam coi lúa gạo là[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm lẩu nấm chim câu hơi cầu kì nhưng ngon vô cùng! Nguyên liệu: - Xương cục hoặc xương ống: 500g - Chim bồ câu: 2-3 con tùy số lượng người ăn - Nấm các loại - Một gói các vị thảo mộc mua trong siêu thị - Cà rốt, cà[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Món gà hầm củ sen kiểu Nhật này còn được gọi là Chikuzen ni. Thỉnh thoảng chị em hãy đổi món cho cả nhà bằng món gà này nhé! Nguyên liệu: (cho 2 người) - 2 lạng thịt ức gà (hoặc 2 cái đùi gà) - 1 củ măng - 1 củ[r]

Hướng dẫn soạn văn, soạn bài, học tốt bài MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM (Thạch Lam) I. VỀ TÁC GIẢ VÀ TÁC PHẨM 1. Tác giả Thạch Lam (1910 - 1942), tên khai sinh là Nguyễn Tường Vinh, sau đổi là Nguyễn Tường Lân, là thành viên của nhóm Tự Lực văn đoàn (tổ chức văn chương khá nổi tiếng trướ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thịt chân giò hầm nấm Thật thích thú nếu được thưởng thức món ăn ấm nóng này vào một ngày se lạnh như thế này. Nguyên liệu: - Thịt chân giò hoặc phần thịt bắp - Hạt sen khô - Cà rốt - Nấm hương, nấm mỡ - Hành, mùi[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tết nhà nào cũng chuẩn bị cơ man nào là bánh mứt vì năm mới thừa vẫn hơn thiếu, vì thế "hậu Tết" là khoản thời gian cũng rộn ràng không kém Tết khi mọi người đua nhau... xử lý đồ thừa. Năm nay nhà mình làm đến 2kg mứt hạt sen vì mình[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Gạo nếp: 300 g - Hạt dẻ: 300 g - Hạt sen: 100 g - Dừa nạo: 1 ít - ½ thìa cà phê muối Cách làm: Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 3-4 tiếng.   Bước 2: Hạt sen ngâm mềm sau đó cho vào nồi luộc c[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn Để làm được món lẩu đầu hấp dẫn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây nhé. - Cua đồng: 500g - 1kg (tùy theo số lượng người ăn) - Sườn sụn: 500g - Bắp bò: 500g - Đậu phụ: 5 bìa - 1[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Việc chuẩn bị thực đơn cho một ngày đã là việc khiến nhiều chị em phải đau đầu, nhưng cho 4 ngày nghỉ Lễ thì có lẽ đây là một vấn đề lớn. Thực đơn sao cho phù hợp với từng thành viên trong gia đình mà các món ăn không lặp lại cho các[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chè đỗ đen Thưởng thức từng thìa chè nóng hổi trong thời tiết lạnh giá thế này thật là tuyệt! Nguyên liệu: - Đỗ đen - Đường - Bột năng hoặc bột sắn - Baking soda   Cách làm: - Đỗ đen các bạn đãi sạch vớ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 1,25kg – 2,25kg thịt bò - 1 chén nước - 1 chén rượu vang đỏ - 1 chén xì dầu - 1 chén cần tây - 1 chén hành tây Cách làm: Thịt bò rửa sạch, để ráo nước.   Cần tây, hành tây thái hạt lựu[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Khoai tây xào pate Khoai tây là loại củ chứa nhiều chất dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Đây là loại rau củ ít calo, không có chất béo và cholestrerol, hàm lượng vitamin cao và là nguồn cung cấp kali, vitamin B6 và chất xơ t[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thịt thăn lợn nhồi thịt xay, nấm hương, mộc nhĩ với cốm cần rất ít thời gian chuẩn bị, mà lại khá hấp dẫn và không chứa nhiều lượng chất béo, khi tạo được sự hòa quyện rất hài hòa của vị bùi của thịt, mùi thơm của nấm, vị giòn của mộc[r]

Đối với người Việt Nam, lúa gạo là lương thực thiết yếu, không thể thiếu cho cuộc sống hàng ngày. Nếu như với người phương Tây, lương thực chính là lúa mì thì đối với người Việt Nam, lúa gạo là thứ không thể thiếu trong mâm cơm hàng ngày. Cây lúa đóng vai trò rất quan trọng trong cuộc sống của chún[r]

Đã bao năm nay như thế. Mỗi lần Hồ Gươm lăn tăn ánh vàng nắng thu, mỗi lần những chòm mây mùa thu dãy Ba Vì và dãy Tam Đảo soi vào lòng sóng Hồ Tây thì (ba mươi sáu) phố phường Hà Nội lại thấy xuất hiện cái bóng dáng êm ả của người gánh cốm Vòng tiến vào theo đường cửa ô cầu Giấy.       Những câ[r]

I. Lịch sử cốm làng Vòng
Đất Việt vốn là một vùng trù phú quanh năm mưa thuận gió hòa. Dân Việt sống trong thái bình, ấm no và chưa bao giờ lo lắng về thiên nhiênnhưng có một năm chuyện lạ xảy ra, bỗng dưng trời chuyển mưa to gió lớn. Mưa từ ngày này sang ngày khác, từ tháng này sang tháng khác đúng[r]