Trang 7ĐATN - Nghiên cứu công nghệ sản xuất mít sấy thăng hoaCây mít có khả năng thích nghi rộng rãi với nhiều loại đất khác nhau như đất đỏBazan, phù sa, đất xám, thích hợp với khí hậu ẩm, mưa nhiều và cần độ ẩm không khí70-85%, pH5-7 dễ dàng canh tác và ít bị sâu bệnh. Mít chịu hạn hán tốt[r]
nông sản thực phẩm Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch tôi tiến11hành đề tài:"Nghiên cứu các yếu tố công nghệ để đảm bảo chất lượng trong quátrình chế biến bột rau chùm ngây”.Mục đích – yêu cầuMục đíchNghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến bột chùm ngây. Xác địnhcác[r]
+ Báo cáo kết quả & xử lý số liệu thí nghiệm+ Thảo luậnChú ý: Độ nhớt & khối lượng riêng của nước theo nhiệt độ cho ở phụ lục 2.1 & 2.2trang 64 - 65.Bộ môn thiết bò – Khoa Công Nghệ Thực Phẩm ĐHNLThực hành quá trình kỹ thuật thực phẩm cơ bảnBài 317ĐO NHIỆT DUNG RIÊNG T[r]
Hiện nay, nền nông nghiệp nước ta đã có nhiều bước tiến mới và đang phát triển rất tích cực. Khi sản lượng nông nghiệp ngày càng lớn thì nhu cầu về việc bảo quản dài ngày để xuất khẩu càng cao. Theo đó, công nghệ sấy cũng ngày càng phát triển, đặc biệt trong các sản phẩm rau, củ, quả như: khoai, sắn[r]
thiet ke ton that calorirfeTrong những năm gần đây nền nông nghiệp nước ta đã đạt nhiều thành tựu to lớn.Ngoài việc đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nội địa, nước ta đã bắt đầu xuất khẩu nông sản cùng với các chế phẩm của nó. Do đó việc ứng dụng các công nghệ mới đóng một vai trò hết sức quan trọng.Trong đ[r]
Vật liệu sấy khô đềuCó thể tiến hành sây liên tụcHệ thống thiết bị sấy tương đối đơn giảnDễ điều chỉnh nhiệt độ vật liệu sây ra khỏi buồng sấyCó thể điều chỉnh thời gian sấy Nhược điểmTrở lực sôi lớnTiêu hao nhiều năng lượng để thổi khí tạo lớp sôiYêu cầu cỡ hạt nhỏ và tương đố[r]
Lòi nóỉ đầu Thực phẩm đối với con người chúng ta là vô cùng quan trọng, con người cần có thực phẩm để sống, tồn tại và phát triển. Trong nền công nghiệp thực phẩm thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng đã và đang phát triển để càng ngày hoàn thiện về chất lượng cũng như mẫu mã. Để cho thực phẩm,[r]
ĐẶT VẤN ĐỀTrong các loại sản phẩm thực phẩm cho con người cũng như các loạithức ăn gia súc gia cầm, việc bảo quản là một khâu quan trọng để nhằm chốnglại các hiện tượng hư hỏng do các quá trình biến đổi xảy ra trong sản phẩm.Có nhiều phương pháp để bảo quản thực phẩm như đóng gói, bảo quản lạnh,s[r]
Thí nghiệm Quá trinh và Thiết bịSẤY ĐỚI LƯUU*. Tuy nhiên trên đồ thò ta dựng được thì giá trò U* và U th rất khó xác đònh được chính xácvà U* luôn tiệm cận với trục hoành. Ở một chế độ sấy 50 0C và chế độ sấy 600C, U* có giá trò= 0 và ngoài môi trường thì giấy lại hút thêm 1 ph[r]
Sản phẩm của Nhật với giá thành: 11-12 triệu đồng/m3.Sản phẩm của Trung Quốc với giá thành 8-9 triệu đồng/m3. Những nghiên cứu trong nước.Hiện nay ở nước ta, thiết bị để sản xuất vật liệu cách nhiệt hệ CaO-SiO2chưacó, công nghệ để chế tạo vật liệu cách nhiệt hệ này ở điều kiện nhiệt độ và áp[r]
khiển buồng sấy cần có bốn mạch vòng: Điều khiển độ ẩm, điềukhiển nhiệt độ điểm sương, điều khiển điểm áp suất không (ZeroLevel) và điều khiển gia nhiệt gió nóng (Hình 1.4). Các mạch vòngnày đều tác động xen kênh (trừ mạch vòng gia nhiệt gió nóng ít ảnhhưởng). Hệ điều khiển buồng sấy l[r]
ĐAMH Quá Trình & Thiết BịGVHD : PGS.TS Mai Thanh PhongLỜI NÓI ĐẦUSấy là một quá trình công nghệ được sử dụng trong rất nhiều ngành côngnghiệp và nông nghiệp khác nhau. Trong nông nghiệp sấy là một trong nhữngcông đoạn quan trọng của công nghệ sau thu hoạch. Trong công nghiệp cũngnhư n[r]
Quá trình sấy:Sấy là một quá trình tách pha lỏng ra khỏi vật liệu bằng phương pháp nhiệt. Như phơinắng là biện pháp sấy tự nhiên rất đơn giản được áp dụng lâu đời trong nhân gian. Tuy nhiênphơi nắng cũng bị hạn chế do diện tích sân phơi cần phải lớn, vả lại còn phụ thuộc vào thờ[r]
Trong những năm gần đây nền nông nghiệp nước ta đã đạt nhiều thành tựu to lớn.Ngoài việc đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nội địa, nước ta đã bắt đầu xuất khẩu nông sản cùng với các chế phẩm của nó. Do đó việc ứng dụng các công nghệ mới đóng một vai trò hết sức quan trọng.Trong đó, công nghiệp sấy là khâu[r]
Sấy là một quá trình công nghệ được sử dụng trong rất nhiều ngành công nông nghiệp. Quá trình sấy không chi là quá trình tách nước và hơi nước ra khỏi vật liệu một cách đơn thuần mà là một quá trình công nghệ. Nó đòi hỏi sau khi sấy vật liệu phải đảm bảo chất lượng cao, tiêu tốn năng lượng ít và chi[r]
MỤC LỤC Đề mục Trang LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT LUẬN VĂN iii DANH SÁCH HÌNH VẼ iv DANH SÁCH BẢNG BIỂU vi DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT vii MỤC LỤC viii LỜI MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU BỘT GIẶT VÀ SẤY BỘT GIẶT 2 1.1 Giới thiệu về bột giặt 2 1.1.1 Khái niệm 2 1.1.2 Thành phần nguyên liệu 2 1.1.3 Tiêu chuẩn[r]
Câu 1: Đặc điểm và thao tác hệ thống điều chỉnh điện áp máy biến áp ? Trình bày thao tácbộ điều áp dưới tải? Tại sao bộ điều áp của MBA lại đặt ở cuộn dây điện áp cao và trongmột thùng dầu riêng ?Đặc điểm và thao tác hệ thống điều chỉnh điện áp máy biến áp:Đặc điểm:- Ở cuộn dây cao áp của MBA ngoài[r]
Thiết kế thiết bị xử lý bụi cho nhà máy xay xát lúa, lau bóng gạo, ép trấu viên công đoạn đốt của lò sấy bằng hệ thống cyclone Thiết kế thiết bị xử lý bụi cho nhà máy xay xát lúa, lau bóng gạo, ép trấu viên công đoạn đốt của lò sấy bằng hệ thống cyclone Thiết kế thiết bị xử lý bụi cho nhà máy xay xá[r]