ĐẬU BẮP TẨM BỘT RÁN GIÒN

Đậu bắp tẩm bột rán giòn Đậu bắp tẩm bột rán có vị ngọt, bên ngoài giòn giòn, chấm với nước mắm tỏi ớt rất hợp. Nguyên liệu: ½ cốc nước ½ chén bột chiên 1 thìa nhỏ bột nở 300g đậu bắp Cách làm: Hòa bột chiên, bột nở với nước, nguấy[r]

Đậu bắp tốt cho người tiểu đường, mỡ máu cao Đậu bắp chứa nhiều axit folic, vì vậy, đây là món thai phụ nên dùng để phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi. Đậu bắp có mặt trong nhiều món ăn, từ chay đến mặn và cả làm “mồi” nhậu cho quý ông. Nếu nhìn ở khía cạnh món[r]

Từ ngàn xa xưa, ếch đã được ông cha ta sử dụng như một loại thực phẩm quý. Thịt ếch
vừa ngon lại vừa nạc. Ếch lại rất dễ kiếm. Món thịt ếch được người nghèo gọi là “ gà đồng’’.
Ví von như vậy cũng không ngoa. Người giàu và người nghèo đều thích ăn ếch. Khách đến
thăm nước ta thường được chủ nhà đưa[r]

ngậm. Dùng cho các trường hợp sốt nóng viêm họng viêm thanh phế quản, đờm đặc, ho khan, khản giọng. Gà ướp chanh quay: Gà con 1 con, chanh 80g. Gà làm sạch, chặt miếng, chanh vắt lấy nước. Ướp gà với nước chanh, đường trắng, dầu vừng, muối ăn để trong 20 phút. Cho vào chảo, đun to lửa, đảo đều cho c[r]

Miến lươn không múc vào bát to, không có kèm theo giá đỗ và hành khô phi, không chan võng nước dùng chẳng thấy mùi lươn đâu như bây giờ, và đặc biệt là thịt lươn không tẩm bột rán khô co[r]

Miến lươn không múc vào bát to, không có kèm theo giá đỗ và hành khô phi, không chan võng nước dùng chẳng thấy mùi lươn đâu như bây giờ, và đặc biệt là thịt lươn không tẩm bột rán khô co[r]

Có báo cáo nghiên cứu chỉ ra rằng, trong những món ăn tẩm bột rán qua dầu mỡ hoặc nướng hàm chứa một loại chất Acrylamide gây ra ung thư, chất này có thể làm cho tinh trùng của nam giới ít và yếu đi. Ngoài ra, kim loại nặng Cadmium và thuốc nông nghiệp còn tàn sót lại đều sinh r[r]

Đậu bắp tốt cho người tiểu đường, mỡ máu cao Đậu bắp chứa nhiều axit folic, vì vậy, đây là món thai phụ nên dùng để phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi. Đậu bắp có mặt trong nhiều món ăn, từ chay đến mặn và cả làm “mồi” nhậu cho quý ông. Nếu nhìn ở khía cạnh món ăn[r]

Gia vị: hạt nêm, bột năng pha loãng, tiêu, đường, dầu hào, dầu ăn mỗi thứ một ít.. Cá lóc tẩm bột, rán giòn.[r]

Dưa chuột trộn khô cá thu Bạn có thể dùng kém với nước chấm. Nguyên liệu:- 400g dưa chuột úc. - 50g khô cá thu tẩm gia vị. - 2 nhánh húng cây. - 50g hành tây. - 2 củ hành tím to, tương ớt, 4 quả chanh, 2 quả ớt. - Gia vị: đường, nước mắm, dầu ăn. Thực hiện:- Đun nóng 3 thìa súp dầu ăn, cho[r]

Nguyên liệu:- Khoai môn: 4kg- Thịt sấn vai xay: 600gr- Nấm hương, mộc nhĩ: 100gr- Bột mì: 200gr- Bột năng: 200gr- Bột chiên xù: 0.5kg- Hành tây: 1 củ (hoặc hành khô)- Hạt nêmCách làm:- Hấp chín khoai rồi nghiền thật nhuyễn cùng hạt nêm cho vừa miệng. Hòa 30gr bột năng với 200ml[r]

Nghêu Nhúng Bột Rán Giòn Cho nghêu ra đĩa, xếp rau răm bên cạnh. Khi dùng, rưới sốt lên, dùng nóng,Nguyên liệu:- 200gr thịt nghêu.- 1 quả trứng gà.- 1 cây sả tươi.- 50gr hành tím.- 1 nhúm rau răm.- 1 bát bột rán giòn.- 1 thìa súp nước cốt chanh.- Dầu ăn.- Gia vị: tương ớt[r]

Khoai tây rán bột đậu xanh Với cách làm mới lạ, khoai tây rán kiểu này sẽ là món ăn nhẹ rất thú vị cho cả nhà. Món khoai rán này làm theo kiểu Ấn Độ, có tên là Chana Na Bhajia. Chana là tên loại bột làm từ hạt đậu còn Na Bhajia có nghĩa là hình dạng của miếng khoa[r]

ÓC HEO TẨM BỘT Vật liệu: -1 bộ óc heo -1 trứng gà -50grams bột mì -Vài tép tỏi, 1 củ hành tây, 1 cây rau salad, ớt, ngò, cà chua Cách làm: -Óc heo cho vào tô nước có pha 1 muỗng cafe muối ngâm độ 10 phút, vớt ra rửa sach, lóc bỏ màng nhầy đỏ, đánh nhuyễn óc heo với tiêu, bột[r]

Nghiên cứu này nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm chả cá, đề xuất quy trình công nghệ chế biến chả cá tẩm bột phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước và hướng đến xuất khẩu.
Quá trình xay nhằm nghiền nát và phá vỡ cấu trúc cơ thịt cá và tạo ra những hạt nhỏ. Các hạt nhỏ này[r]

Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất cá basa xay tẩm bột đông lạnh

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 10 quả chuối chín. - 100g bột gạo, 2 thìa canh bột mì, 1 thìa canh đường, muối. Thực hiện: Bước 1: Chuối lột vỏ cắt đôi theo chiều dọc, cho vào túi nilon ép mỏng   Bước 2: Hòa tan bột mì, bột gạo[r]

Cá nục tẩm bột chiên Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Bạn chỉ cần tẩm chút vài gia vị quen thuộc, thêm lớp bột phủ bên ngoài con cá nục đã có ngay món ăn đậm đà, thơm nức, giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt rất đưa cơm ngày lạnh. Nguyên liệu:  Vài con cá nục[r]

Cá Hồi Chiên Rán Vừng Cho cá hồi viên ra đĩa, dùng kèm với rau, tương ớt. Nguyên liệu: - 100gr cá hồi. - 100gr giò sống. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - Vài cọng hành lá. - 50gr vừng (mè). - 1 ít lá xà lách. - 1 ít lá đinh lăng. - Bột nêm, tiêu, tương ớt, dầu ăn. Thực hiện: - Băm nhu[r]

- Biến cá mặn thành nhạt: Nếu bạn muốn làm cá mặn thành nhạt thì hãy ngâm cá mặn vào nước ngọt, nồng độ muối cao trong cá mặn sẽ thoát dần vào nước ngọt. Xử lý như vậy, cá sẽ nhạt đi nhiều. Hoặc sau khi làm sạch cá, bạn ngâm vào rượu gạo 2-3 giờ, cá sẽ không còn mặn nữa. - Khử mùi tanh: Khi rán<[r]