Trong khâu chế biến, công nghệ chế biến
thuỷ sản nhập từ nớc ngoài vừa cũ vừa lạc hậu, do đó không đảm bảo đợc chất lợng sản phẩm phục vụ cho việc
xuất khẩu. Việt Nam đợc ví nh bãi thải công nghiệp, nên ngành
thuỷ sản cũng không tránh khỏi sự lạc hậu, sự cũ kỹ
về công[r]