SẢN XUẤT NẤM BÀO NGƯ VÀ NẤM LINH CHI

Ngày nay, nhu cầu ăn uống của con người ngày càng được nâng cao. Việc lựa chọn các loại thực phẩm đảm bảo an toàn cho sức khoẻ là vấn đề được quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Nấm ăn là một trong những loại thực phẩm được nhiều người tin cậy lựa chọn để sử dụng hàng ngày nhằm đảm bảo vệ sinh an[r]

MỞ ĐẦU

1. Lí do chọn đề tài
Nấm là sinh vật không thể thiếu trong đời sống, không có nấm, chu trình tuần hoàn
vật chất sẽ bị mất một mắt xích quan trọng trong việc phân hủy chất bã hữu cơ. Nấm là
nguồn thực phẩm giàu đạm, đầy đủ các axit amin thiết yếu, hàm lượng chất béo ít và đó
là những[r]

Các loài nấm lớn của Việt Nam tỏ ra có giá trị tài nguyên rất đáng kể về nhiều mặt, bao gồm:3.1. Các loài nấm ăn đượcCó khoảng hơn 200 loài trong đó khoảng 50 loài là nấm ăn quý. Tuyệt đại đa số nấm ăn của Việt Namthuộc các đại diện của nấm Đảm Basidiomycota và một[r]

Nấm kim châmNấm rơmNấm sòNấm gan bòNấm đầu khỉMộc nhĩNấm hươngNấm đông côNấm linh chiNấm bôngNấm mỡ

Nghiên cứu đăc điểm sinh học và công nghệ nhân giống, nuôi trồng nấm Sò vua (Pleurotus eryngii) và nấm Vân chi (Trametes versicolor) ở Việt Nam (luận văn tiến sĩ)Nghiên cứu đăc điểm sinh học và công nghệ nhân giống, nuôi trồng nấm Sò vua (Pleurotus eryngii) và nấm Vân chi (Trametes versicolor) ở Việ[r]

PHẦN I. MỞ ĐẦU1.1. Tính cấp thiết của đề tàiVấn đề an toàn thực phẩm, sức khỏe và bảo vệ môi trường luôn được coi trọng ở tất cả các quốc gia trên thế giới. Để giải quyết vấn đề thực phẩm sạch và giàu dinh dưỡng, việc tăng cường sử dụng nấm ăn trong khẩu phần ăn hàng ngày của con người đang là một g[r]

Lượng mưa trung bình năm từ 1.300 mm – 1770 mm,Độ ẩm không khí trung bình năm khá cao 79,5% cao nhất vào tháng 7,8,9 là 80 – 90%NGUỒN NGUYÊN LIỆU VÀ NHÂN LỰC NHÂN LỰCNền kinh tế chủ yếu là nông nghiệp Có nguồn nhân lực dồi dào.Tổng diện tích đất tự nhiên của huyện Củ Chi là 43.450,2 ha. Đất xám thíc[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trong thời buổi giá cả ngày càng gia tăng, một bài toán đặt ra cho chị em nội trợ là nấu được những bữa ăn ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà tốn không mất nhiều tiền. Vì thế, mình sẽ đưa ra một gợi ý về cách tận dụng nguyên liệu, tránh lãng[r]

- Làm thuốc.Nấm kim châmNấm rơmNấm sòNấm gan bòNấm đầu khỉMộc nhĩNấm hươngNấm đông côNấm linh chiNấm bôngNấm mỡ

ĐẠI CƯƠNGNẤM Y HỌCMục tiêu học tập1. Trình bày được đặc điểm sinh học của nấm.2. Nêu vai trò y học của vi nấm.3. Trình bày nguyên tắc phòng chống bệnhnấm.ĐẠI CƯƠNG Nấm (fungi):Những sinh vật có nhân thực (eukaryota).Có thành tế bào: giống thực vật → không vận động.Không có diệp lục tố[r]

... PHẦN VI SINH VẬT GÂY HẠI TRÊN CÀ RỐT (Daucus carota L.) SAU THU HOẠCH 1.3 ĐẶC ĐIỂM MỘT SỐ NẤM GÂY HẠI TRÊN CÀ RỐT (Daucus carota L.) SAU THU HOẠCH 1.3.1 Nấm Alternaria radicina... hạn chế Chính lí đó, đề tài Giám định nấm gây bệnh củ cà rốt (Daucus carota L.) sau thu hoạch nhằm xác định tác nhâ[r]

Thí nghiệm được thực hiện nhằm mục đích: nghiên cứu ảnh hưởng của
nguồn dinh dưỡng đến sự phát triển của nấm tím Paecilomyces javanicus;
khả năng hình thành bào tử của các chủng nấm P. javanicus và ảnh hưởng
của một số loại thuốc trừ nấm đến sự phát triển của nấm này. Kết quả cho
thấy môi trường[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Với mùi thơm lôi cuốn, vị ngon ngọt khá giống thịt, nấm là loại thực phẩm hấp dẫn, dễ ăn, lại giàu dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ. Nấm có an toàn cho trẻ nhỏ? Hẳn đây là câu hỏi khiến nhiều phụ huynh thắc mắc lo lắng khi c[r]

Bằng cách tận dụng bã cà phê bạn có thể trồng nấm ngay tại nhà để có nguồn thực phẩm an toàn mà thơm ngon một cách dễ dàng. Trong bài viết này mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách trồng nấm bằng bã cà phê cực hay đấy, cùng tham khảo nhé.
Nấm là loại thực phẩm rất nhiều người yêu thích, được các chuyên g[r]

Trong khoảng 10 năm gần đây, ngành trồng nấm được phát triển mạnh mẽ. Ngày có nhiều người biết đến tác dụng của nấm hơn. Sản lượng nấm thu hoạch mỗi năm tăng lên rõ rệt. Việc trồng nấm không những tạo ra nguồn thức ăn sạch cho người dân mà còn góp phần giải quyết công ăn việc làm cho người lao động[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 200g cà rốt - 300g nấm bào ngư - 2 muỗng canh sả băm. Cách làm: Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Nấm bào ngư rửa bằng nước vo gạo, rửa nước lại, cắt miếng vừa ăn.   Bước 2:&[r]

Ngành sản xuất nấm ăn đã hình thành và phát triển trên thế giới từ hàng trăm năm. Hiện nay có khoảng 2.000 loài nấm ăn được, trong đó có 80 loài nấm ăn ngon và được nghiên cứu nuôi trồng nhân tạo (UNESSCO2004). Hầu hết nấm thực phẩm thuộc ngành nấm đảm: Nấm bậc cao, hệ sợi phát triển, sợi nấm có vác[r]

1. Bệnh nấm hại trên cây lương thực
1.1. Bệnh Đạo ôn hại lúa (Pyricularia oryzae Cav. Et Bri. )
Bệnh đạo ôn là một trong những bệnh phổ biến và gây hại có ý nghĩa kinh tế nhất ở các nước trồng lúa trên thế giới. Bệnh phá hoại nghiêm trọng ở nhiều nơi trên nước ta. Bệnh nấm quan trọng nhất trên lúa ở[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 20-30 dải thịt bò thái lát dài mới dễ cuộn - 1 quả dưa chuột dài - 350g nấm kim châm - 1 muỗng canh rượu sake Gia vị làm nước sốt: - 14g gừng; 15ml xì dầu; 5g đường; 5g bột bắp; 1 nhúm hạt tiêu đen; tă[r]

 26 - 28oC, thời gian ủ bệnh 4 - 5 ngày.20QUY LUẬT PHÁT SINH PHÁT TRIỂN CỦA BỆNH ĐẠO ÔN Một vết bệnh có khả năng phóng thích từ 2.000 - 6.000 bào tử trong 1đêm, kéo dài 15 đêm. Bào tử phát tán theo gió, bào tử có thể bay cao trên 2000 mét, thậm chíở độ cao 10.000 mét cũng có bào tử.Quan sát bào t[r]