1. Đặt vấn đề MỞ ĐẦU Chè không chỉ s d ng với m đ ò ý ĩ ă ườ b o ệ ỏe o ười, do có tác d ng quan trọ ư ò ố ư bệnh về huy t áp, tim mạch, đường ruộ ă ệng, làm ch o o ă ổi thọ và được s d ng hiệu qu[r]
sấy lạnh dùng bơm nhiệt. Và hiệu quả của công nghệ được đánh giá như sau:• Có thể điều chỉnh được nhiệt độ sấy từ 20 ÷ 25(oC).• Độ ẩm cùa không khí vào buồng có thể đạt φ = 23(%) hoàn toàn đápứng chỉ tiêu sấy lạnh của sản phẩm, trong khi độ ẩm bên ngoài là85(%).• Giá đầu[r]
Quá trình sấy:Sấy là một quá trình tách pha lỏng ra khỏi vật liệu bằng phương pháp nhiệt. Như phơinắng là biện pháp sấy tự nhiên rất đơn giản được áp dụng lâu đời trong nhân gian. Tuy nhiênphơi nắng cũng bị hạn chế do diện tích sân phơi cần phải lớn, vả lại còn phụ thuộc vào thờ[r]
đồ án sấy lúa sử dụng hệ thống sấy tầng sôi. Có hồi lưu Tổng quan về hệ thống sấy 1.1.1. Khái niệm chung Trong công nghệ hóa chất, thực phẩm, quá trình tách nước ra khỏi vật liệu (làm khô vật liệu) là rất quan trọng. Tùy theo tinhcs chất và độ ẩm của vật liệu, mức độ làm khô của vật liệu mà thực hiệ[r]
CHƯƠNG 15BỘ HÂM NƯỚC VÀ BỘ SẤY KHÔNG KHÍI.Khái niệm-Bộ hâm nước và bộ sấy không khí là những bề mặt truyền nhiệt đặt ở phíasau để tận dụng nhiệt của khói sau khi ra khỏi bộ quá nhiệt, có tác dụng nângcao hiệu suất lò hơi.-Bộ hâm nước có tên là bộ tiết kiệm than-Ở đầu vào bộ hâm nước nh[r]
GVHD: Ths.Phạm Ngọc HoàSVTH: Lê Thành LâmTrang 6Tên đề tài: Thiết kế lò đốt chất thải rắn sinh hoạt công suất 100 kg/hCấu tạo lò đốt thùng quay được thể hiện trong hình 2Hình 2.2: Lò đốt thùng quay.Đây là loại lò đốt được sử dụng khá phổ biến ở các nước tiên tiến hiện nay, lò đốt cónhiều ưu điểm bởi[r]
Trong đời sống nói chung cũng như trong ngành công nghệ thực phẩm nói riêng bảo quản sản phẩm thực phẩm sao cho được thời gian dài và hạn chế ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm là một vấn đề vô cùng quan trọng. Một trong những phương pháp để bảo quản tốt nhất đó là sấy. Bản chất của quá trình sấy[r]
doanh nghiệp trong nước để vừa tăng sức cạnh tranh, vừa đảm bảo chất lượng sảnphẩm qua đó nâng cao tính cạnh tranh của mặt hàng tôm xuất khẩu của Việt Nam.Trong quá trình sản xuất một trong những khâu quan trọng là sấy thức ăn nuôi tôm,do đó cần lựa chọn phương pháp sấy phù hợp để đảm[r]
LỜI MỞ ĐẦU Cuộc sống của con người ngày càng được nâng cao dẫn đến việc nhu cầu ăn uống của con người ngày càng đa dạng. Điều đó đòi hỏi các nhà sản xuất thực phẩm phát triển không ngừng để phục vụ cho khách hàng của mình. Đây chính là cơ hội cũng như là thách thức của các kỹ sư thực phẩm. Cà chua[r]
Nghiên cứu hệ phân tán rắn itraconazol bằng phương pháp phun sấy Nghiên cứu hệ phân tán rắn itraconazol bằng phương pháp phun sấy Nghiên cứu hệ phân tán rắn itraconazol bằng phương pháp phun sấy Nghiên cứu hệ phân tán rắn itraconazol bằng phương pháp phun sấy Nghiên cứu hệ phân tán rắn itraconazol b[r]
I.GIỚI THIỆU VỀ CÔNG NGHỆ CHIÊN:1. Công nghệ chiênQuá trình chiên là một quá trình đơn giản có từ lâu đời dùng để chế biến thức ăn một cách nhanh chóng bằng cách dùng dầu nóng ( có thể là dầu thực vật hoặc chất béo động vật) để làm chín và làm khô thực phẩm .Quá trình chiên có thể thực hiện với tất[r]
Nội dung cần nắm:+Chọn được phương pháp sấy+Chọn được thiết bị sấy+Chọn được động lực sấy+Tính nhiệt kĩ thuậtMục tiêu là đạt yêu cầu: sấy nhanh, an toàn, rẻ Một số phương pháp sấy hiện nay có thể sử dụng như:+sấy tự nhiên+sấy bằng nhiệt nhân tạocả hai phương pháp này đều là sấy đối lưusấy đ[r]
chức trao đổi nhiệt - ẩm đối lưu tự nhiên, trong hệ thống sấy hầm chỉ có thểlà đối lưu cưỡng bức, nghĩa là bắt buộc phải dùng quạt.TBTT trong hệ thống sấy có thể là băng tải hoặc nhiều xe goòng, có xetreo. Các khay sẽ được xếp trên xe goòng, xe treo, trên băng tải.Do sản phẩm sấy
Sấy là một quá trình công nghệ được sử dụng trong rất nhiều ngành công nông nghiệp. Quá trình sấy không chi là quá trình tách nước và hơi nước ra khỏi vật liệu một cách đơn thuần mà là một quá trình công nghệ. Nó đòi hỏi sau khi sấy vật liệu phải đảm bảo chất lượng cao, tiêu tốn năng lượng ít và chi[r]
Kỹ thuật chế biến và bảo quản thực phẩm hiện nay đang ngày càng có xu hướng phát triển mạnh. Trong đó kỹ thuật bảo quản bằng phương pháp sấy khô sản phẩm là một trong những phương pháp đang được áp dụng rất phổ biến và hiệu quả hiện nay. Ví dụ như nhãn sấy khô, chuối sấy khô, ngô sấy, khoai tấy sấy[r]
6: Cửa tháo liệu* Yêu cầu của bài toán thiết kế:Thiết kế hệ thống sấy tầng sôi để sấy thóc với năngsuất 5000 kg/h (thành phẩm). Thiết bò được đặt ở thò xã CaoLãnh – Đồng Tháp. Với hệ thống thiết bò sấy tầng sôi, chủyếu dùng để sấy thóc đã qua phơi nắng để ch[r]
Lòi nóỉ đầu Thực phẩm đối với con người chúng ta là vô cùng quan trọng, con người cần có thực phẩm để sống, tồn tại và phát triển. Trong nền công nghiệp thực phẩm thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng đã và đang phát triển để càng ngày hoàn thiện về chất lượng cũng như mẫu mã. Để cho thực phẩm,[r]
PHỤ LỤC1.Tìm hiểu tổng quan về lò sấy gỗ công nghiệp1.1 Khái niệm sấy1.2 Các giai đoạn sấy1.3Các phương pháp và thiết bị sấy2.Phân tích và xây dựng chương trình mô hình hệ thống2.1Phân tích công nghệ lò sấy công nghiệp2.2Xây dựng mô hình hệ thống, các thiết bị và chức nă[r]
Bản vẽ autocad thiết kế máy sấy muối Bản vẽ lựa chọn phương án sấy và thiết bị sấy Bản vẽ thùng sấy, đĩa xích, gối đỡ Bản vẽ vít tải Bản vẽ phần cấp liệu Bản vẽ quạt hút Bản vẽ tháo liệu, pec đốt, quạy đẩy Bản vẽ khuôn quay Bản vẽ hộp giảm tốc Bản vẽ mặt cắt khuôn Bản vẽ nguyên lý Bản vẽ[r]