THUYẾT MINH VỀ MÓN CANH MĂNG MÓNG GIÒ TRONG NGÀY TẾT CỔ TRUYỀN

Móng giò 2 cái, hoàng kỳ 18 g, đương quy 10 g, xuyên sơn giáp 8 g, thông thảo 6 g. Sắc kỹ hoàng kỳ, đương quy, xuyên sơn giáp và thông thảo lấy nước bỏ bã rồi cho móng giò vào hầm thật nhừ, chế đủ gia vị, ăn nóng. Dùng thích hợp cho phụ nữ sau khi sinh con thiếu sữa, sữa loãng, thiếu[r]

rất cay, nhiều màu sắc mà còn chú trọng vào số lượng các món ăn, tuy mỗi món chỉ được bày một ít trên đĩa nhỏ.
Ẩm thực các dân tộc thiểu số Việt Nam
Với 54 dân tộc sống trên nhiều vùng địa lý đa dạng khắp toàn quốc, ẩm thực của mỗi dân tộc trong cộng đồng các dân tộc Việt Nam đều[r]

Cho th t và bì vào m t âu l n, tr n đ u cùng v i gói gia v  nem to tr ị ộ ớ ộ ề ớ ị ướ c. Dùng máy qu t là t t  ế ố nh t, c n đ m b o cho th t luôn l nh trong quá trình làm, vì v y n u thao tác ch m thì sau m i ấ ầ ả ả ị ạ ậ ế ậ ỗ   khâu các b n có th  cho th t vào t  l nh, nem làm chín b ng [r]

Ở miền Trung thì có cả bánh chưng và bánh tét. Từ năm 1802, sau khi đất nước được thống nhất dưới thời Gia Long, bắt đầu có sự kết hợp văn hoá cổ truyền của đất Bắc và văn hoá mới phong phú của vùng đất mới phương Nam. Đặc biệt ở Thừa Thiên Huế, trong nồi bánh tết luôn luôn có 2 loại[r]

Tết là thời điểm gia đình đoàn viên, quây quần bên mâm cỗ với nhiều món ngon ngày Tết vô cùng đặc biệt. Dưới đây là một số món ăn phổ biến cho mâm cơm ngày Tết cổ truyền miền Trung cũng như các bước hướng dẫn thực hiện của nó, cùng tham khảo và trổ tài bếp núc của bạn để có những món ăn ngon sum vầy[r]

- Lọc lấy nước xương đã hầm. Sau đó, đổ vào măng và cứ thế đun ở lửa nhỏ trong khoảng 3 - 4 tiếng là có thể ăn được rồi.

Mách nhỏ: các bạn nên hầm một lần cho măng đạt đến độ nhừ vừa ăn rồi sau đó mỗi lần ăn, bọn mình chỉ cần đun lại nước măng thôi. Một số người còn[r]

+ Lớn thêm 1 tuổi các con phải như thế nào ? + Tết đến các con thích gì nhất ?
Trẻ hát: Bài “ Sắp đến tết rồi”
- Trẻ xếp tranh theo thứ tự các mùa trong năm. - Cô hỏi: Cháu thích mùa nào nhất ? Vì sao ?

Thuyết minh về cách gói bánh trưng ngày Tết.[r]

Làm nóng ít d ầu ăn và rán sơ qua khúc cá. Măng thái nhỏ, rửa sạch.
2
Cho cá đ ã rán v ới măng v ào n ồi to, th êm m ắm, hạt n êm, ớt và đổ nước vừa ngập, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.

-Trò chuyện với trẻ về ngày tết cổ truyền của dân tộc Việt - Giáo dục trẻ biết yêu quý ngày tết. Giữ gìn truyền thống của dân tộc[r]

b ữa ăn chính. Trong ẩm thực Việt Nam các món qu à r ất phong phú, được bán dưới nhiều dạng: bán rong, bán ở các quán b ình dân, quán đặc sản,
ho ặc dễ d àng ch ế biến trong gia đ ình. Các món quà th ường có:
 Các lo ại bánh như Bánh d ầy hay bánh dày làm t ừ bột gạo,[r]

cây nêu phải là một hình tượng minh triết của cha ông truyền lại cho đời sau. Người viết bài này cho rằng: Có thể chỉ có một trong hai hình tượng cây nêu có tán phía trên; hoặc cả hai; có sự xuất xứ nguyên thuỷ chứa đựng ý nghĩa minh triết. Nếu không phải cả hai cùng xuất hiện đồng thời th[r]

Tết để cấm cửa Quỷ.Như vậy, trong truyền thuyết, cổ tích dân gian Việt Nam đã lý giải tại sao ngày tết phải cắm nêu, phải treo cành trúc trước nhà và sự lý giải đó không đi ngoài triết thuyết Phật giáo và Lão giáo. Cây nêu trở thành biểu tượng của sự đấu tranh giữa[r]