ESTE VÀ CHẤT BÉO

I. Chất béo có ở đâu?- Chất béo có nhiều trong mômỡ động vật.- Trong thực vật chất béotập trung nhiều ở quả và hạt.II. Chất béo có những tính chấtvật lí quan trọng nào?- Chất béo nhẹ hơn nước,không tan trong nước.- Tan được trong benzen,xăng, d[r]

Chất béo là hỗnhợp nhiêu estecủa grixerol vớicác axit béo và cócông thức chunglà: (RCOO3C3H5Thành phầncơ bản củathức ăn.Sản xuất grixerol vàxà phòngTIẾT 57 :CHẤT BÉOBài tập 1 sgk/147: Chọn câu đúng trong các câu sau.A. Chất béo là esteB. [r]

Bài 47- Tiết 58:CHẤT BÉOHƯỚNG DẪN HỌC TẬP* ĐỐI VỚI BÀI HỌC CỦA TIẾT HỌC NÀY• Học bài nắm được công thức chung, tính chất vật lý,tính chất hóa học của chất béo•Học bài và làm bài tập 1, 2, 4 SGK/ trang 147* ĐỐI VỚI BÀI HỌC CỦA TIẾT HỌC TIẾP THEO- Luyện tập : rượu etylic, axit axe[r]

CHẤT BÉOCâu 1: Dầu Lạc được định tính nhờ sự hiện diện của thành phần chính là:a. Acid Arachidonicb. Acid Arachidicc. Kali arachidatCâu 2: Trong quá trình bảo quản dầu béo, khi chỉ số acid tăng thì chỉ số iod sẽa. Không đổib. Tăngc. Giảmd. Bằng 0Câu 3: Chỉ số acid là số mg KOH cần thiết để trung hòa[r]

Đánh giá hàm lượng chất béo trans trong một số sản phẩm mỳ ăn liền Đánh giá hàm lượng chất béo trans trong một số sản phẩm mỳ ăn liền Đánh giá hàm lượng chất béo trans trong một số sản phẩm mỳ ăn liền Đánh giá hàm lượng chất béo trans trong một số sản phẩm mỳ ăn liền Đánh giá hàm lượng chất béo tran[r]

Thảo luận nhóm cho biết:-Thành phần hóa học của chất béo:- Công thức chung của chất béo:Chất béo gây hạiNói chung chất béo bão hoà và cholesterol là những chất béo không có lợi, nó là nguyên nhân dẫn đến bệnh tim và ung thư.Những[r]

1. Trạng thái tự nhiên và tính chất vật lí. 1. Trạng thái tự nhiên và tính chất vật lí. a) Trạng thái tự nhiên Chất béo gồm mỡ lấy từ động vật và dầu ăn lấy từ thực vật. Trong cơ thể động vật, chất béo tập trung nhiều ở mô mỡ, còn trong thực vật chất béo có ở hạt và quả. b) Tính chất vật lí. Mỡ ở[r]

Hãy kể tên 5 kim loại kiềm thổ theo thứ tự 2.. vị trí kim loại kiềm thổ?[r]

Tieát 1: OÂN TAÄP ÑAÀU NAÊM


I.Môc tiªu bµi häc:
1.Học sinh nắm vững đ¬ược khái niệm đồng đẳng, đồng phân,xác định đ¬ược các chất là đồng đẳng ,đồng phân của nhau.
2.Tìm ra mối liên hệ giữa cấu tạo và tính chất của hiđrocacbon
3.HS hiểu rõ về nhóm chức, từ đó xét đư¬ợc tính chất của các hợp chấ[r]

B. Nước không chứa hoặc chứa ít ion Ca2+, Mg2+ là nước mềmC. Nước cứng có chứa một trong hai Ion Cl- và SO2-4 hoặc cả hai là nước cứng tạm thời.D. Nước cứng có chứa đồng thời anion HCO-3 và SO2-4 hoặc Cl- là nước cứng toàn phần.Câu 34: Hỗn hợp X gồm 2 kim loại kiềm và 1 kim loại kiềm thổ tan hết tro[r]

HS: Đọc thông tin trả lời:vốn kiến thức thực tế trả lời câu Chất béo là thành phầnhỏi: Chất béo có ở đâu?chính của mỡ, dầu ăn… cótrong cơ thể động vật vàthực vật.GV: Kể tên một số loại quả,hạtHS: Trả lời, vd: dừa, lạc,có chất béo?vừngChất béo là thành[r]

Tổng số miligam KOH dùng để trung hòa hết lượng axit tự do và... 5. Tổng số miligam KOH dùng để trung hòa hết lượng axit tự do và xà phòng hóa hết lượng este trong 1 gam chất béo gọi là chỉ số xà phòng hóa của chất béo. Tính chỉ số xà phòng hóa của mẫu chất béo có chỉ số axit bằng 7 chứa tristear[r]

Phát triển mới nhất về ứng dụng của chất xúc tác dị thể cơ bản cho quá trình tổng hợp hiệu quả và thân thiện với môi trường của dầu diesel sinh học.
Diesel sinh học là một loại nhiên liệu có tính chất tương đương với nhiên liệu dầu diesel nhưng không phải được sản xuất từ dầu mỏ mà từ dầu thực vật h[r]

Bai tap hay, co phan dang, co bai tap tu co ban den nang cao, co li thuyet kem theo, co phuong phap kem theo, co de va dap an chi tiet, bai tap hay, phuc vu tot cho ki thi tot nghiep THPT
KỸ XẢO GIẢI BÀI TOÁN VỀ ESTE
Có thể nói bài toán về este là bài toán tổng hợp liên quan tới các hợp chất hữu cơ[r]

Mẫu (chứa hàm lượng lipid không quá 10 µg) được cho vào đáy củaống nghiệm có nút xoắn làm bằng Teflon. Sau đó thêm vào 1 ml HCl trongmetanol, 1 ml metanol và 0,5 ml n-hexan. Đóng chặt nút ống nghiệm và đunnóng tại 1000C trong 1 giờ (lắc nhiều lần).Sau khi làm lạnh, thêm vào 2 ml n-hexan và 2 ml nước[r]

CHUYÊN ĐỀ ESTE LIPIT LÍ THUYẾT ĐỀ CAO ĐẲNGCâu 1(CĐKA.07): Cho chất X tác dụng với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sau đó cô cạn dung dịch thu được chất rắn Y và chất hữu cơ Z. Cho Z tác dụng với AgNO3 (hoặc Ag2O) trong dung dịch NH3, thu được chất hữu cơ T. Cho chất T tác dụng với dung dịch NaOH lại[r]

Vi sinh vật sinh trưởng nhanh, do có quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất, năng lượng và sinh tổng hợp các chất diễn ra ở trong tế bào với tốc độ rất nhanh.  Vi sinh vật sinh trưởng nhanh, do có quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất, năng lượng và sinh tổng hợp[r]

I. Lớp 12:
Chương I: ESTE LIPIT
1. Kiến thức:
a) Este: Khái niệm, danh pháp, tính chất vật lý, tính chất hóa học, điều chế este.
Đồng phân este
b) Lipit: Khái niệm lipit, chất béo, tính chất vật lý, tính chất hóa học của chất béo
Các đồng phân của chất béo;
2. Kỹ năng: Lập công thức phân tử, Vi[r]