CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT - P5

Chất hoạt động bề mặt Alkylamino acids•Nếu cho chloro acetic dư, thì phản ứng sẽ tạo thành amine bậc 2, bậc 3 và có thể là amoni bậc 4RHCH2COOHRHR N+ CH2COOHCH2COOHClCH2COOH-HClCH2COOHCH2COOHCH2COOHChất hoạt động bề mặt nhóm ImidazolizeSản xuất bằng phản ứng giữa c[r]

Tạo hệ các giọt lỏng phân tán có kích thước các giọt nhỏ và đồng đều.-Tạo độ nhớt cao trong pha liên tục.3. Một số chất hoạt động bề mặt thường dùng trong thực phẩm:Protein:Nhiều sản phẩm thực phẩm là hệ nhũ tương như sữa bò, sữa đậu nành, kem,nước cốt dừa, bơ, phô mai nóng chảy[r]

chất lơ lửng trong nước giặt để ngăn cản sự bám lại của chúng trên bề mặt tẩy rửa.Nhờ có một số tính chất đặc biệt như khả năng tẩm ướt, tạo bọt, làm ổn địnhhuyền phù, nhũ tương, nên các hợp chất hoạt động bề mặt được sử dụng rộng rãitrong ngành công nghiệp (dệt nhuộm, tu[r]

cùng với sự nóng lên của trái đất. Ngoài ra, nhiên liệu hóa thạch chỉ là nguồntài nguyên hữu hạn không thể đƣợc tái tạo, và nền kinh tế dựa trên nhiên liệuhóa thạch còn làm cho một số nƣớc không có nhiều tài nguyên sẽ bị phụthuộc vào những nƣớc vốn có nguồn dầu dồi dào ở vùng Trung Đông, từ đódẫn đế[r]

Báo cáo kết quả thực hiện Luận văn tốt nghiệp đại học: Tổng hợp chất hoạt động bề mặt không ion từ dầu dừa ứng dụng bảo quản nông sản.1 Tổng quanMonoglyceride là ester của glycerol và acid béoMonoglyceride được chia làm hai loại 1Monoglyceride và 2Monoglyceride phụ thuộc vào vị trí liên kết trên gly[r]

Nghiên cứu về chất hoạt động bề mặt

Ứng dụng chất hoạt động bề mặt trong dược phẩm

Chương 1Các lý thuyết cơ bản về CHĐBMChất không ảnh hưởng đến sức căng bề mặtlà những chất phân bố đều đặn trên cả lớp bề mặt và trong dung dịch, do đó khôngảnh hưởng nhiều đến sức căng bề mặt của dung môiVí dụ: đường saccharose hòa tan vào trong nước không làm thay đổi sức căng[r]

giáo trình tham khảo cho sinh viên ngành công nghệ kỹ thuật hóa học gồm 1 số nội dung cơ bản sau :
CHƯƠNG 1: LÝ THUYẾT CƠ BẢN VỀ CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT
CHƯƠNG 2: THÀNH PHẦN CỦA CÁC CHẤT TẨY RỬA TỔNG HỢP
CHƯƠNG 3: SẢN XUẤT BỘT GIẶT

Trong cuộc sống hiện nay, nhu cầu về các chất tẩy rửa ngày càng được quan tâm và trở thành một nhu cầu không thể thiếu được đối với con người. Ở bất kì đâu, bất kì ai cũng đều sử dụng những sản phẩm như kem đánh răng, sữa tắm, xà phòng tắm, xà phòng giặt… Tất cả đã hình thành nên ngành công nghiệp s[r]

bài giảng chất hoạt động bề mặtbài giảng chất hoạt động bề mặtbài giảng chất hoạt động bề mặtbài giảng chất hoạt động bề mặtbài giảng chất hoạt động bề mặtbài giảng chất hoạt động bề mặtbài giảng chất hoạt động bề mặtbài giảng chất hoạt động bề mặtbài giảng chất hoạt động bề mặtbài giảng chất hoạt đ[r]

MUÏC LUÏC
I. CHAÁT HOAÏT ÑOÄNG BEÀ MAËT: .................................................................................... 3
1.1 Giôí thieäu veà chaát hoaït ñoäng beà maët:................................................................3
1.2 Moät soá chaát hoaït ñoäng beà maët thöôøng duøng trong[r]

4.1.1.1. Lecithine : là chất tạo nhũ sử dụng phổ biến nhất trong công nghệ chế biến thực phẩm. Là một thuật ngữ chung để chỉ định bất kỳ nhóm chất béo nào có màu nâu vàng trong mô động vật và thực vật và trong lòng đỏ trứng, bao gồm acid phosphoric, choline, axit béo, glycerol, glycolipids, chất béo[r]

dụng các chất nhồi có kích thước nhỏ (5-10 (m) làm cho hiệu quả tách của phương pháp này tốthơn so với phương pháp lỏng cổ điển.Có thể nói một cách đơn giản HPLC là một sắc ký cột (column chromatography) đi kèmvới một detector nhạy để có thể phát hiện được các chất tách ra trong quá tr[r]

V-) ỨNG DỤNG CỦA CHẤT HOẠT ĐỘNG BÊ MẶT TRONG THỰC PHẨMCarrageenan•Trongquá trình bảo quản sữa, sự ổn định của sữa liên quan đến việcduy trì hệ thixotropic•Khigia nhiệt, bề mặt cấu trúc của kappa carrageeenan có thể phảnứng với nhau hay với mixen casein của sữa hình thành gel thi[r]

BÀI TẬP LỚN CÔNG NGHỆ TRÊN MÁY CNC
Đề bài : Lập chương trình gia công các bề mặt của chi tiết như hình vẽ :















1. Chương trình gia công trên mặt D
Trình tự gia công :
ã Khoan, Khoét, Doa 3 lỗ chính bằng các dao T01,T02 và T03
ã Khoan và ta rô ren 8 lỗ M6 bằng dao T04 và T05
ã Khoan và t[r]

Hấp phụ là quá trình được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp hóa chất, môi trường, trong công nghệ thực phẩm và trong nhiều lĩnh vực khác.Quá trình này có thể tách các chất khí, mùi không mong muốn cho đến loại bỏ các chất độc hại trong quá trình sản xuất thực phẩm hay trong môi trường.
Theo GS.TK[r]

( Nguồn tài liệu từ: Đề tài nghiên cứu của TS.Tạ Ngọc Đôn, trƣởng khoa hóa họctrƣờng ĐHBK-HN ).[2.4]CHƢƠNG IIICƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU3.1.Cơ sở quá trình hấp phụ:3.1.1.Những nguyên lý chungHiện nay phƣơng pháp hấp phụ đƣợc sử dụng rộng rãi để xử lý nƣớc thải côngnghiệp. Phƣơng pháp n[r]

Ví dụ: đám nano, hạt nano…- Vật liệu nano một chiều: là vật liệu trong đó hai chiều có kích thước nanomet.Ví dụ: ống nano, dây nano…- Vật liệu nano hai chiều: là vật liệu trong đó một chiều có kích thước nanomet.Ví dụ: màng nano…1.1.2. ĐẶC TRƯNG CỦA VẬT LIỆU NANOKhi vật liệu giảm kích thước xuống na[r]

BÀI 1: SỨC CĂNG MẶT NGOÀICỦA CHẤT LỎNGMục đích :-Đo sức căng mặt ngoài của nước sau khi đã hòa tan chất hoạt độngbề mặt-Từ đó, giúp hình dung hoạt động của các chất hoạt động bề mặtCƠ SỞ LÍ THUYẾT Công thức tính lực căng bề mặt :∆F = δ∆l∆l : độ dài đường[r]