TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT SỮA BỘT

LỜI MỞ ĐẦUNằm trong xu thế chung của các nước đang phát triển trên thế giới, nhu cầu về các sản phẩm sữa ở Việt Nam như một nguồn bổ sung dinh dưỡng thiết yếu ngày càng tăng lên, sữa có nhiều giá trị dinh dưỡng cao là một hỗn hợp bao gồm các thành phần chính: nước, lactose, protein, một số chất[r]

LỜI MỞ ĐẦU
Ngày nay mặt hàng sữa rất được ưa chuộng trên thị trường kể cả sữa động vật lẫn thực vật.Người ta sử dụng sữa làm nguồn dinh dưỡng cho cuộc sống hằng ngày. Trong đó sữa bột nói chung và sữa bột đậu nành nói riêng đã trở thành sản phẩm quen thuộc với người tiêu dùng.Sữa bột đậu nành t[r]

MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN...............................................................................................................................i
MỤC LỤC....................................................................................................................................ii
DANH MỤC CÁ[r]

chính sách và cơ chế cho ngành sữa không thống nhất. Bên cạnh đó, nguồn thức ăn chăn nuôi chobò sữa phải nhập khấu trong xu hướng tăng cao, tác động tới chi phí đầu vào. Đặc biệt các hãng sảnxuất sữa trong nước còn đang chịu sức ép cạnh tranh ngày một gia tăng do việc giảm thuế cho sữangoại nhập the[r]

LỜI NÓI ĐẦU
Trong tất các sản phẩm thực phẩm sữa là một sản phẩm chứa đầy đủ dinh dưỡng với hàm lượng cân đối nhất . Sữa đóng một vai trò hết sức quan trọng trong đời sống và sức khỏe của con người.
Công nghệ chế biến sữa đã ra đời rất lâu ở các nước phát triển các sản phẩm sữa ngày nay rất đa dạng[r]

M
Ở ĐẨU
Cá chim vây vàng (Trachinotus blochii) là loài cá n
ổi, rộng muối, có thể
nuôi v
ới mật độ cao, cá cũng sử dụng tốt thức ăn công nghiệp, sinh trưởng nhanh và
có giá tr
ị kinh tế nên đã trở thành đối
tư
ợng nuôi hấp dẫn ở nhiều nước thuộc
châu
Á – Thái Bình D
ương (Lan
& CTV, 20[r]

LỜI MỞ ĐẦU

Trong xã hội cổ xưa, thực phẩm đơn giản là cung cấp năng lượng cho con người hoạt động. Ngày nay, khi xã hội phát triển ngày càng tiến bộ, nhu cầu của thực phẩm của con người cũng nâng cao hơn. Thực phẩm, không chỉ dừng lại ở mức cung cấp đủ năng lượng mà phải ngon hơn, mùi vị hấp dẫn h[r]

thấy, chỉ có một trường hợp bị ung thư tuyến tiền liệt, các trường hợp còn lại đềuchứng tỏ rằng điều trị bằng isoflavon không làm tăng lên mức độ PSA (ProstateSpecific Antigen), là một protein được sản xuất bởi các tế bào của tuyến tiền liệt.Mức độ PSA trong máu thường cao ở những người đàn ông bị u[r]

CÔNG NGH ỆX ỬLÝ N ƯỚC TH ẢI SẢN XU ẤT N ƯỚC MẮMMột Trong Những Mối Quan TâmĐến Vấn Đề Gây Ra Ô nhiễm ỞNước Ta Hiện NayNước ta với nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa, là động lực để phát triểnkinh tế. Cuộc sống đang ngày càng được nâng cao, nhu cầu vê lương thực, thực ph[r]

1. TÊN ĐỀ TÀI
THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT SỮA TỪ NGUYÊN LIỆU SỮA BỘT NGUYÊN KEM VỚI 2 DÂY CHUYỀN:
Sữa chua uống hương dâu năng suất 15 triệu lítnăm.
Phô mai tươi 3,3 tấn sản phẩmca.
2. CÁC SỐ LIỆU BAN ĐẦU
Sữa bột nguyên kem có hàm lượng chất khô 98%.
Sữa chua uống có tổng chất khô 17,5% trong đó c[r]

CÔNG NGH ỆX ỬLÝ N ƯỚC TH ẢI SẢN XU ẤT BAO BÌ GI ẤYGiới ThiệuBao bì hộp giấy là một trong những sản phẩm hữu dụng và rất thường gặp trông cuộc sốnghàng ngày của chúng ta. Chúng vừa có thể được dùng để đựng sản phẩm, vừa có thể có chứcnăng quảng cáo, do đó rất được quan tâm về mặt[r]

1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ NGHI ÊN CỨU.

Ngày nay, với xu hướng thị trường ngày càng năng đ ộng các Công ty cũng như doanh nghiệp luôn cạnh tranh với nhau một cách gay gắt để tồn tại v à phát triển. Kể từ khi Việt Nam gia nhập Tổ chức th ương mại thế giới (WTO), các Công ty Việt Nam lại phải đối mặt với nhữn[r]

Sữa là thức ăn tự nhiên có giá trị dinh dưỡng hoàn hảo được vắt từ vú động vật. Sữa chứa hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết cho người như protein, gluxit, lipit, vitamin, các muối khoáng. Những hợp chất này rất cần thiết cho khẩu phần thức ăn hằng ngày của con người. Do đó các sản phẩm từ sữa có[r]

Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright Niên khoá 2006-2007 Kinh tế vĩ mô Kinh tế vĩ mô cơ bản Tổng quan Châu Văn Thành 1 KINH TẾ VĨ MÔ CƠ BẢN 1 Tổng quan Kinh tế học: nghiên cứu cách thức các nguồn lực khan hiếm được phân bổ cho các nhu cầu sử dụng mang tính cạnh tranh. Các câu hỏi chủ yếu của kin[r]

1TỔNG QUANTính cấp thiết của đề tài nghiên cứuĐời sống ngày càng cao, nhu cầu sử dụng sữa hàng ngày trong mỗi gia đìnhtrở thành thiết yếu đặc biệt là sữa dành cho trẻ em. Vì vậy, thị trường sữa ngàycàng có thêm nhiều sản phẩm mới đa dạng về nhãn hiệu và chất lượng. Tuy nhiên,với hàng loạt nhã[r]

giới. Nghiên cứu đầm phá ở các nước phát triển đã có lịch sử hàng trăm năm, trải qua cácgiai đoạn nghiên cứu cơ bản, nghiên cứu sử dụng hợp lý, nghiên cứu quản lý, nghiên cứumô hình hóa, trong đó Hoa Kỳ, Pháp và Italia là những quốc gia đã có được những kết quảnghiên cứu đầm phá quan trọng nhất.Ở Vi[r]

Phân tích cụm các yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quyết định chọn nhãn hiệu khi mua một sản phẩm sữa bột cho trẻ em từ 16 tuổi
I. Vấn đề nghiên cứu: Sữa bột cho trẻ em là một trong những sản phẩm không thể thiếu để nâng cao sức khỏe, sức đề kháng cho bé. Tuy nhiên tỉ lệ lạm phát hiện nay đang tăng c[r]

Ban chủ nhiệm xây dựng Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Quốc gia Nghề thoát nước được thành lập theo quyết định số 672 QĐ BXD; ngày 15 tháng 6 năm 2009 của Bộ trưởng Bộ Xây dựng.Ngày 210 2009 Ban soạn thảo đã tiến hành nghiên cứu sơ đồ phân tích
nghề, phân tích công việc, ti êu chuẩn kỹ năng nghề của Ban ch[r]

cấp thiết hơn bao giờ hết. Để đứng vững trong giai đoạn hiện nay, đòi hỏi cácdoanh nghiệp xây lắp cần củng cố và hoàn thiện công tác kế toán, đặc biệt làkế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm xây lắp nhằm tiết kiệm chiphí và hạ giá thành sản phẩm, nâng cao sức cạnh tranh bằng cách khai t[r]

Trong sự nghiệp công nghiệ p hoá, hi ện đại hoá đất nước, có thể nói
m ột trong nhữ ng tiêu chí để đánh giá sự phát tri ển kinh tế c ủa m ỗi qu ốc gia
là mứ c độ t ự động hoá trong các quá trình sản xuất mà trước hết đó là
năng suất sản xu ất và ch ất l ượng s ản ph ẩ m làm ra. Sự p[r]